1. Hoy nuestra marca se proyecta como un restaurant de comida rápida, preferido por hombres entre 18 y 35 años que disfrutan de sándwich abundantes y cerveza de calidad. Creemos que en 10 años más Fritz buscará ampliar su segmento a mujeres que tengan gustos similares a nuestro segmento inicial. Creemos que la comida sana y sustentable será la temática general de la comida rápida, por lo que Fritz proyectará su menú en dirección a comida más amigable con el medio ambiente. Para complementar nuestro servicio web (blog de pepe y website corporativo) Fritz además se transmitirá por medio de aplicaciones para smartphones y tablets que reúnan nuestro nuevo segmento, la tradición alemana y la tendencia emergente en comida rápida. Pepe Fritz tardará tiempo en incorporarse en la mente de los consumidores, sin embargo creemos que para tornar la marca en sinónimo de familiaridad es necesario incluir a un nuevo personaje que refleja el cambio general de Fritz: Miss Fritz.Su aparición significará cambios en la oferta pues planeamos incluir un menú exclusivo para mujeres, con tamaños diferenciados (más pequeños, menos pan o panes de distinto tipo) sándwich a con ingredientes a medida, nuevas salsas y jugos naturales de calidad. FRITZ En 10 años más

2. CANVAS Fritz 10 años más

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