Water week LA 2015. Potencialidad del reuso de aguas residuales en agricultura en América Latina
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- 1. Regional Office for Latin America and the Caribbean United Nations Organization for Food and Agriculture REUSO SEGURO DE AGUAS RESIDUALES EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE Seguridad alimentaria e hídrica 26 Marzo 2015 Pilar.Roman@fao.org Benjamin.Kiersch@fao.org
- 2. • Extracción agua para agricultura • Aguas residuales producidas en la Región • Potencialidad de ese reúso • Beneficios del reúso • Reúso no seguro • Qué es el reuso seguro • Guias OMS 2006 • Bibliografia Contenido
- 3. Extracción agua para agricultura 72% • Extracción total de agua dulce en ALC: 315 km3 • Extracción de agua destinada para Agricultura: 230 km3
- 4. Extracción de agua para fines agrícolas en LAC: 230 km3 Aguas residuales producidas: 31 km3 Aguas residuales recolectadas: 16,5 km3 Aguas residuales tratadas: 8,4 km3 Extracción agua para agricultura
- 5. Potencialidad reúso a nivel nacional Argentina Extracción 27,9 km3 Residual producida 2,4 km3 Brasil Extracción 44,9 km3 Residual producida 10 km3 Chile Extracción 29,4 km3 Residual producida 1,1 km3
- 6. Riego potencial en Argentina Agua Residual producida 2,4 km3 Necesidad de riego complementario 11.000 m3/ha/año 2.100 m3/ha/año 1,900 m3/ha/año Hectáreas potencialmente regadas 218.100 ha 1.142.000 ha 1.263.000 ha 93% 70% 25%
- 8. 90% de todas las aguas residuales en los países en desarrollo se descargan sin tratamiento El reuso no seguro de aguas residuales se ha incrementado: 20 millones de hectareas en 50 países son regadas con aguas residuales crudas o parcialmente tratadas; Se piensa que 10% de la población del mundo consume alimentos regados con aguas residuales La extensión de esta situación es difícil de cuantificar por la naturaleza informal de esta práctica. Reúso NO SEGURO
- 9. Beneficios del reúso Modelo convencional Modelo circular
- 10. Helmintos Ascaris Cólera, tifus, salmonelosis Virus entéricos Virus Bacterias Riesgos Salud Medioambiente Coste infraestructura
- 11. OPCION 1: Suprimir el peligro: Agua segura Regeneración de aguas OPCION 2: Gestionar el riesgo: Múltiples barreras Rebajar los peligros y disminuir la exposición Gestión de Riesgos
- 13. Objetivo: Maximizar la protección a la salud humana y el uso beneficioso de los desechos humanos. Guías proveen una marco gerencial integrado hacia la prevención para maximizar la salud pública, el ambiente y los beneficios del uso de los desechos. Guías 2006 http://www.who.int/water_sanitation_health/wastewater/gsuww/en/ Guías FAO-OMS para el Uso Seguro de Aguas Residuales
- 14. • Es conocido el uso de agua sin tratar en agricultura, pero no está cuantificado ni monitoreado este volumen • El Ministerio de Agricultura no suele estar implicado en los proyectos de saneamiento y es imprescindible que lo esté para dar un uso seguro a este efluente. • Responsabilidad dispersa, ¿Quién lideraría esta iniciativa? Solo 4 paises de la region tienen Instituciones del Agua • No se conocen bien las directrices de 2006 de la OMS Desafíos para el reuso seguro en LAC
Notas del editor
- Millions of small producers in the world use marginal quality water, very often because there is no alternative to irrigate their crops. In many cities of Latin America, small farmers use wastewater from residential sources, commercial or industrial for irrigation purposes. Sewage very often contain various contaminants such as salts, heavy metals, pathogens and organic compounds, among others, which may endanger human health and the environment. Users of sewage may face serious consequences that affect health through contact with sewage, while consumers are at similar risk of ingesting cereal and horticultural crops were irrigated with untreated sewage. Both demand and supply of wastewater for irrigation are increasing in many parts of the region. The demand is dictated by the relatively lucrative income generated by the production of vegetables and fruits, especially in urban and suburban areas. The offer, on the other hand, is directly related to population growth in large cities, very common phenomenon in Latin America.
- Algunos beneficios potenciales de la reutilización de aguas servidas para la agricultura son los siguientes • Conservación y utilización más racional de los recursos de agua dulce, especialmente en las áreas con escasez hídrica. • Menor contaminación de aguas superficiales. • Reducción en las necesidades de fertilizantes artificiales. • Conservación del suelo gracias a la acumulación de humus y prevención de la erosión. • Contribución a una mejor nutrición y seguridad alimentaria para muchas familias. En cualquier caso, no hay que olvidar en ningún momento los riesgos y perjuicios para la salud que puede conllevar la Utilización de las aguas servidas Beneficios Agricultor: Agua durante todo el año / nutrientes / materia orgánica Ciudades: Seguridad alimentaria / Tratamiento de bajo coste Medio ambiente: Reducción de la contaminación / Reducción de la extracción de agua dulce / reducción de la huella de carbono Costes: Tratamiento y barreras para evitar y minimizar riesgos (virus, bacterias, helmintos, metales pesados) Nuevas infraestructuras (bombeo) Costes medioambientales(salinización) Costes a la salud Se hace cuando beneficios >riesgos
- Un pais debe Peligro al productor, al consumidor y a la comunidad Efectos Directos a la Salud Brotes de Enfermedades (alimentos, agua y transmitidas por vectores Enfermedades persistentes (infecciones intestinales por helmintos, enfermedades diarreicas) Enfermedades no transmisibles ( aguas residuales mezcladas con desecho industrial que contiene metales pesados Efectos Indirectos a la Salud Impactos negativos adversos en la calidad del agua de consumo y las recreacionales así como la inocuidad de los alimentos. Impacto positivo en la seguridad alimentaria y nutricional a nivel del hogar
- Restricción de cultivos. Cultivos no alimenticios (algodón), o alimenticios pero después de procesados o cocinados (trigo, papa), o en cultivos de tallo largo (frutales) Riego Localizado. Período de retención. Tratamiento previo al uso en finca. Filtro de arena y gravas, fitodepuración con plantas acuáticas, tanque de estabilización, solarización, biodigestor. Métodos de control de la exposición. (guantes, botas, mascarilla) . Evitar el movimiento de sedimentos. Evitar salpicaduras cuando se riega con regadera. Pequeños diques.
- Guias 89 - Estándares estrictos extraídos de otros países a menudo fallan Guías no son solo números. Se incluye buenas prácticas + estándares de calidad microbiológica del agua. Necesidad de tecnologías que brinden tratamiento efectivo a bajo costo. Reducción de riesgo es necesaria en lugares donde no hay tratamiento o sea inadecuado. En el estudio de viabilidad se debe analizar: Las características físicas y geográficas del área, ya que éstas deben ser propicias para un intercambio de derechos de agua entre las partes involucradas. Los costos adicionales en los que se incurren (tratamiento y conducción) ya que deben ser asequibles en relación con los beneficios. El apoyo de los agricultores al proyecto, y esto dependerá del impacto neto en sus ingresos, el estado de sus derechos de agua dulce y si puede optar a otras alternativas. Los riesgos para la salud, las autoridades sanitarias deben aceptar y estar de acuerdo con las acciones y la inocuidad de los cultivos regados
- Integrar en el diálogo a todos los actores involucrados: municipalidad, empresa proveedora de servicios, agencias sanitarias, agencias consumidores, productores, etc. Análisis proyecciones demanda agua ciudad y cultivos, cambio climático, proyecciones cultivo en los mercados, etc .
- We should be aiming to be a region that eliminates hunger and malnutrition in our generation And the regional office that is the center of excellence in sustainable food, agriculture, fish, forestry and livestock systems that reduces risks. We should be the office that has fun and enjoys its mission, while practicing integrity, transparency and respect To be this kind of office in each country is within your control. We are counting on you to creating happy, inclusive and productive workplaces