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BASES QUÌMICAS DE LA VIDA
BIOELEMENTOS O ELEMENTOS BIOGENÈSICOS

BIO: Vida

GENÈSICOS: Origen

PRIMARIOS: C, H, O, N, S, P

Oligoelementos
ELEMENTOS BIOGENÈSICOS
Son formadores de vida

SECUNDARIOS (0.05,-1%)

Indispensables
Variables
CARBONO (20%):

Libre: Ejemplo: Diamante y grafito
INORGÀNICOS: CO2
ORGÀNICOS:
Alcanos: Pentano CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
Alquenos: Penteno CH2=CH-CH2-CH2-CH3
Alquinos: Pentino CH=C-CH2-CH2-CH3

HIDRÓGENO (10%):

 Incoloro, inodoro, insaboro
 Más ligero que el aire
 Indispensable: Forma parte del H2O
 Forma hidrocarburos
 Gas libre
 Lípidos-Grasas
 Forma ácido clorhídrico (HCl)
El hidrógeno es el elemento más abundante, constituyendo aproximadamente el
73,9% de la materia visible del universo.

OXÌGENO (65%):

 Gas indispensable para la respiración
 Oxidación
 Digestión
 Compuestos orgánicos
 Incoloro- inodoro- insípido
 Condensación
NITRÒGENO (3%):

 Gas libre en la naturaleza
 Nitritos, nitratos (vegetales)
 Proteínas
 Bases nitrogenadas
 Ácido nucleico. ADN
 Bacterias nitrificantes.
La importancia del nitrógeno en los seres vivos está ligada a su presencia en las
proteínas y ácidos nucleicos.
AZUFRE (- 1%):

 No metal
 Olor peptídico
 Insípido
 Se encuentra en todas las proteínas
 Indispensables aminoácidos (Metionina)
 Se encuentran en regiones volcánicas
 Sulfuros-sulfatos
Como un componente de proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas y hormonas
importantes, el azufre es esencial tanto para los seres humanos como para los
animales.
FÒSFORO (-1%):

 Forma fosfatos
 Procesos de energía
 Metabolismo
 Fotosíntesis
 Acción nerviosa
 Acción muscular
Los compuestos de fósforo intervienen en funciones vitales para los seres vivos,
por lo que está considerado como un elemento químico esencial, aunque recientes
experimentos apuntan que algunas formas de vida pudieran sustituirlo por
arsénico. Forma parte de la molécula de Pi («fosfatoinorgánico»), así como de
las moléculas de ADN y ARN y de los fosfolípidos en las membranas lipídicas.

Bioelementos secundarios:
Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los indispensables y los
variables. Éstos están representados en todos los seres vivos. Los más abundantes
son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio y cloruro
intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el
equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana. Los iones sodio y potasio son
fundamentales en la transmisión del impulso nervioso; el calcio en forma de
carbonato da lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales.
El ion calcio actúa en muchas reacciones, como los mecanismos de la contracción
muscular, la permeabilidad de las membranas, etc.
INDISPENSABLES: No pueden faltar en la vida celular, por ejemplo: Na, K, Cl, Ca,
Mg

SODIO (Na)
• Presente en cantidades pequeñas en la mayoría de productos.
• Abunda en las comidas preparadas y en los alimentos salados.
• El exceso de sal en la dieta contribuye a elevar la presión arterial.

POTASIO (K)
Es el mineral que se encuentra en mayor cantidad del cuerpo humano después del
calcio y del fósforo; siempre aparece asociado con el sodio. Este macro mineral
mantiene la presión normal en interior y el exterior de las células, regula el balance
de agua en el organismo, disminuye los efectos negativos del exceso de sodio y
participa en el mecanismo de contracción y relajación de los músculos (sobre todo
en los pacientes cardíacos). El consumo excesivo de café, té, alcohol y o azúcar
aumenta la pérdida de potasio a través de la orina.

CLORO (Cl)
• - Transporta Oxígeno y CO2 en la sangre.
• - Regula el PH del jugo gástrico.
• - Facilita la eliminación de toxinas a través del hígado.
CALCIO (Ca)
• Necesario para desarrollar los huesos y se encuentra formando el 90% del
mismo.
• Forma el cito esqueleto, membrana celular
• Excitabilidad nerviosa.
• Contracción muscular.
• La leche es fuente de Ca.

MAGNESIO (Mg)
 Está presente en algunos alimentos.
 Es esencial para el metabolismo.
 Sirve como potencial eléctrico.
 En los alcohólicos produce convulsiones y temblores.
El magnesio se encuentra en los siguientes alimentos:
Pepitas de girasol, Almendras sin cáscara, Avellana sin cáscara, Caracoles, Germen
de trigo, Soja en grano, Longaniza Cacahuete sin cáscara, Guisantes secos.

VARIABLES: Algunos pueden faltar en la vida celular, por ejemplo: Br, Ti, V, Pb

BROMO (Br)
Temperatura ambiente.
Líquido rojo, volátil y denso.
Reactividad es intermedia entre el cloro y el yodo.
En estado líquido es peligroso para el tejido humano.
Sus vapores irritan los ojos y la garganta.
TITANIO (Ti)
color gris plata.
metal abundante en la naturaleza.
No se encuentra en estado puro sino en forma de óxidos.
los tejidos del organismo toleran su presencia.

VANADIO (V)
metal dúctil, blando y poco abundante.
metal suave, de color gris plateado.
se encuentra naturalmente en minerales.
utilizado por algunas formas de vida como un centro activo de las enzimas.
PLOMO (Pb):
El plomo es anfótero, ya que forma sales de plomo de los ácidos, así como sales
metálicas del ácido plúmbico. Tiene la capacidad de formar muchas sales, óxidos y
compuestos organometálicos.

OLIGOELEMENTOS: Se encuentran en pequeñas cantidades, pero cumplen
funciones especiales, por ejemplo: Fe, Zn, Co, Cu, Mn, I, F, Si, Cr, Li, Se, Mo.

HIERRO:
El hierro es necesario para la formación de la hemoglobina, que es un pigmento de
glóbulos rojos de la sangre responsable de transportar el oxígeno. Sin embargo,
este mineral no es absorbido con facilidad por el sistema digestivo.
COBRE:
Este participa en la formación de la hemoglobina y es fundamental para el
desarrollo del mantenimiento de los huesos, tendones, tejido conectivo y el sistema
vascular.

MANGANESO (Mn)
Desarrollo del recién nacido.
Formación de los huesos.
Desarrollo de los tejidos.
Coagulación de la sangre.
Síntesis de colesterol.
Activador de varias enzimas.
YODO
Glándula tiroides.
Cretinismo en el embarazo.
150’000 000 de personas padecen de esta enfermedad.

FLUOR
Esmalte dentario
Huesos.
Agua fluorada- evita el deterioro de la dentadura.
COBALTO
Vitamina B12
Necesario para la síntesis de la hemoglobina.

SILICIO
Resistencia al tejido conjuntivo – tejido vegetal (gramíneas)

ZINC
Catalizador de reacciones en el organismo.
Formación de enzimas.
La insuficiencia produce enanismo.
CROMO
Metabolismo de la azúcar (C6 H12 O6)
Material genético de las células.
Crecimiento.
Formación ácidos grasos, colesterol.

LITIO
Actúa sobre los neutransmisores y permeabilidad.
Puede prevenir estados de depresiones.
SELENIO
Menos envejecimiento celular.
Previene reacciones excesivas de oxidación.
Relaciona con la actuación de la vitamina E.
Protege enfermedades cardiovasculares.
Estimula el sistema inmune.
Previene el cáncer.

MOLIBDENO
Forma parte de las enzimas vegetales.
Actúa en la reducción de nitratos en las plantas.
Oligoelemento esencial dependiente de las enzimas

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  • 1. BASES QUÌMICAS DE LA VIDA BIOELEMENTOS O ELEMENTOS BIOGENÈSICOS BIO: Vida GENÈSICOS: Origen PRIMARIOS: C, H, O, N, S, P Oligoelementos ELEMENTOS BIOGENÈSICOS Son formadores de vida SECUNDARIOS (0.05,-1%) Indispensables Variables
  • 2. CARBONO (20%): Libre: Ejemplo: Diamante y grafito INORGÀNICOS: CO2 ORGÀNICOS: Alcanos: Pentano CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 Alquenos: Penteno CH2=CH-CH2-CH2-CH3 Alquinos: Pentino CH=C-CH2-CH2-CH3 HIDRÓGENO (10%):  Incoloro, inodoro, insaboro  Más ligero que el aire  Indispensable: Forma parte del H2O
  • 3.  Forma hidrocarburos  Gas libre  Lípidos-Grasas  Forma ácido clorhídrico (HCl) El hidrógeno es el elemento más abundante, constituyendo aproximadamente el 73,9% de la materia visible del universo. OXÌGENO (65%):  Gas indispensable para la respiración  Oxidación  Digestión  Compuestos orgánicos  Incoloro- inodoro- insípido  Condensación
  • 4. NITRÒGENO (3%):  Gas libre en la naturaleza  Nitritos, nitratos (vegetales)  Proteínas  Bases nitrogenadas  Ácido nucleico. ADN  Bacterias nitrificantes. La importancia del nitrógeno en los seres vivos está ligada a su presencia en las proteínas y ácidos nucleicos.
  • 5. AZUFRE (- 1%):  No metal  Olor peptídico  Insípido  Se encuentra en todas las proteínas  Indispensables aminoácidos (Metionina)  Se encuentran en regiones volcánicas  Sulfuros-sulfatos Como un componente de proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas y hormonas importantes, el azufre es esencial tanto para los seres humanos como para los animales.
  • 6. FÒSFORO (-1%):  Forma fosfatos  Procesos de energía  Metabolismo  Fotosíntesis  Acción nerviosa  Acción muscular Los compuestos de fósforo intervienen en funciones vitales para los seres vivos, por lo que está considerado como un elemento químico esencial, aunque recientes experimentos apuntan que algunas formas de vida pudieran sustituirlo por arsénico. Forma parte de la molécula de Pi («fosfatoinorgánico»), así como de las moléculas de ADN y ARN y de los fosfolípidos en las membranas lipídicas. Bioelementos secundarios: Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables. Éstos están representados en todos los seres vivos. Los más abundantes
  • 7. son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio y cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana. Los iones sodio y potasio son fundamentales en la transmisión del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales. El ion calcio actúa en muchas reacciones, como los mecanismos de la contracción muscular, la permeabilidad de las membranas, etc. INDISPENSABLES: No pueden faltar en la vida celular, por ejemplo: Na, K, Cl, Ca, Mg SODIO (Na) • Presente en cantidades pequeñas en la mayoría de productos. • Abunda en las comidas preparadas y en los alimentos salados. • El exceso de sal en la dieta contribuye a elevar la presión arterial. POTASIO (K) Es el mineral que se encuentra en mayor cantidad del cuerpo humano después del calcio y del fósforo; siempre aparece asociado con el sodio. Este macro mineral
  • 8. mantiene la presión normal en interior y el exterior de las células, regula el balance de agua en el organismo, disminuye los efectos negativos del exceso de sodio y participa en el mecanismo de contracción y relajación de los músculos (sobre todo en los pacientes cardíacos). El consumo excesivo de café, té, alcohol y o azúcar aumenta la pérdida de potasio a través de la orina. CLORO (Cl) • - Transporta Oxígeno y CO2 en la sangre. • - Regula el PH del jugo gástrico. • - Facilita la eliminación de toxinas a través del hígado.
  • 9. CALCIO (Ca) • Necesario para desarrollar los huesos y se encuentra formando el 90% del mismo. • Forma el cito esqueleto, membrana celular • Excitabilidad nerviosa. • Contracción muscular. • La leche es fuente de Ca. MAGNESIO (Mg)  Está presente en algunos alimentos.  Es esencial para el metabolismo.  Sirve como potencial eléctrico.  En los alcohólicos produce convulsiones y temblores. El magnesio se encuentra en los siguientes alimentos:
  • 10. Pepitas de girasol, Almendras sin cáscara, Avellana sin cáscara, Caracoles, Germen de trigo, Soja en grano, Longaniza Cacahuete sin cáscara, Guisantes secos. VARIABLES: Algunos pueden faltar en la vida celular, por ejemplo: Br, Ti, V, Pb BROMO (Br) Temperatura ambiente. Líquido rojo, volátil y denso. Reactividad es intermedia entre el cloro y el yodo. En estado líquido es peligroso para el tejido humano. Sus vapores irritan los ojos y la garganta.
  • 11. TITANIO (Ti) color gris plata. metal abundante en la naturaleza. No se encuentra en estado puro sino en forma de óxidos. los tejidos del organismo toleran su presencia. VANADIO (V) metal dúctil, blando y poco abundante. metal suave, de color gris plateado. se encuentra naturalmente en minerales. utilizado por algunas formas de vida como un centro activo de las enzimas.
  • 12. PLOMO (Pb): El plomo es anfótero, ya que forma sales de plomo de los ácidos, así como sales metálicas del ácido plúmbico. Tiene la capacidad de formar muchas sales, óxidos y compuestos organometálicos. OLIGOELEMENTOS: Se encuentran en pequeñas cantidades, pero cumplen funciones especiales, por ejemplo: Fe, Zn, Co, Cu, Mn, I, F, Si, Cr, Li, Se, Mo. HIERRO: El hierro es necesario para la formación de la hemoglobina, que es un pigmento de glóbulos rojos de la sangre responsable de transportar el oxígeno. Sin embargo, este mineral no es absorbido con facilidad por el sistema digestivo.
  • 13. COBRE: Este participa en la formación de la hemoglobina y es fundamental para el desarrollo del mantenimiento de los huesos, tendones, tejido conectivo y el sistema vascular. MANGANESO (Mn) Desarrollo del recién nacido. Formación de los huesos. Desarrollo de los tejidos. Coagulación de la sangre. Síntesis de colesterol. Activador de varias enzimas.
  • 14. YODO Glándula tiroides. Cretinismo en el embarazo. 150’000 000 de personas padecen de esta enfermedad. FLUOR Esmalte dentario Huesos. Agua fluorada- evita el deterioro de la dentadura.
  • 15. COBALTO Vitamina B12 Necesario para la síntesis de la hemoglobina. SILICIO Resistencia al tejido conjuntivo – tejido vegetal (gramíneas) ZINC Catalizador de reacciones en el organismo. Formación de enzimas. La insuficiencia produce enanismo.
  • 16. CROMO Metabolismo de la azúcar (C6 H12 O6) Material genético de las células. Crecimiento. Formación ácidos grasos, colesterol. LITIO Actúa sobre los neutransmisores y permeabilidad. Puede prevenir estados de depresiones.
  • 17. SELENIO Menos envejecimiento celular. Previene reacciones excesivas de oxidación. Relaciona con la actuación de la vitamina E. Protege enfermedades cardiovasculares. Estimula el sistema inmune. Previene el cáncer. MOLIBDENO Forma parte de las enzimas vegetales.
  • 18. Actúa en la reducción de nitratos en las plantas. Oligoelemento esencial dependiente de las enzimas