El documento proporciona información sobre el calcio, incluyendo que es un elemento químico esencial para la vida de plantas y animales. Cumple funciones importantes en el cuerpo humano como la regulación cardiaca, la conducción nerviosa y la estructura ósea. Se recomienda consumir entre 1000-1300 mg de calcio por día dependiendo de la edad y sexo, y alimentos como leche, pescado, hojas verdes y frutos secos son buenas fuentes. La deficiencia o exceso de calcio pueden causar problemas de salud.

1. EL
CALCIO
INTEGRANTES:
o María Isabel Argandoña Arellano
o Víctor Atúncar
o Elise Baervoets Portilla
o Glenda Barrantes Montenegro

2. ¿Qué es?
• El calcio es un elemento
químico, de símbolo Ca y
de número atómico 20, que se
encuentra en el período 4 y
pertenece al grupo de los
alcalinotérreos
• El calcio (del latín calx,
calis , cal) fue descubierto
en 1808 por Humphry Davy

3. Calcio como elemento químico
• En el planeta tierra : 3,64 %
Se encuentra en casi todas las áreas
terrestres, ya que es esencial para la vida
de plantas (suelo) y animales (esqueleto,
dientes, cáscara de huevo, coral )
• Es un metal trimorfo.
• Metal Alcalinotérreo, que no produce
quemaduras en la piel
• Dureza:Aluminio > Calcio > Sodio
• Reactividad menor que : Alcalinos (H, Li,
Na, K, Rb, Cs, Fr) y Alcalinotérreos (Be,
Mg, Sr, Ba, Ra)

4. Calcio como elemento químico
• Los iones Ca+2 disueltos en H2O crean depósitos en
tuberías y calderas,
• cuando hay un exceso de estos en el H2O.
• El calcio, Ca, forma una película de óxido y nitruro en el
aire, que lo protege de un ataque.
Además es quemado en el aire a alta temperatura para
producir nitruro.

5. ¿Cómo se usa químicamente
este compuesto?
• Ca fabricado comercialmente, reacciona con el H2O y ácidos, y da lugar a H2 que
contiene grandes cantidades de NH3 e hidrocarburos como impurezas.
• Es utilizado en :
-aleaciones de Al para cojinetes, como una ayuda para la separación del bismuto del
plomo
-controlador carbono grafítico en el hierro fundido.
-desoxidante de aceros
-agente reductor de preparación de metales (cromo, torio, zirconio, uranio)
-separador de mezclas gaseosas ( nitrógeno, argón)

6. Otros compuestos formados
por Calcio
• CaO: es el resultado de la descomposición térmica de los minerales de carbonato.
El oxido del compuesto es usado en arcos de luz de alta intensidad, y como agente
deshidratante industrial
• Ca(OH)2 : sirve para romper roca o madera, gracias a que en el proceso de
apagado del hidróxido de calcio, el volumen de cal apagada [Ca(OH)2]* se
expande el doble que la cantidad de cal inicial (CaO).
*[Ca(OH)2] absorbente para el CO2, al producir HCO3 muy insoluble.
• CaSi: agente desoxidante del acero
• CaC2: acetiluro que produce acetileno por hidrólisis

7. Otros compuestos formados
por Calcio
• CaCo3 :
en 2 formas
-calcita: hexagonal, propiedades de birrefrigencia
-aragonita: romboédrica
Poco soluble en H2O, pero gran solubilidad en agua que contiene CO2 disuelto, ya
que forma el bicarbonato al disolverse.
Esto explica la formación de cavernas: los depósitos de piedra caliza se encuentran
en contacto con aguas ácidas.

8. • Halogenuros de calcio:
-Fluoruro fosforescente (más abundante)
-cloruro de calcio :agente deshidratante industrial y factor de control de tolvaneras
en carreteras.
-Hipoclorito de calcio: agente blanqueador y purificador de H2O
• CaSO4 deshidratado= yeso mineral
Reduce alcalinidad de los suelos
Otros compuestos formados
por Calcio

9. ¿Dónde se encuentra el
calcio en los seres vivos?
- Animales
Tejido blando, fluidos tisulares,
estructura del esqueleto.
- Plantas
CaF2 CaCO4 Ca3(PO4)2

10. El calcio en el cuerpo
• Los minerales son sustancias orgánicas requeridas por el cuerpo, y en el
hombre, se encuentran entre el 4-15% de su peso corporal

11. Funciones
• Constitución de fluidos y tejidos
• Regulación cardiaca
• Componente de los sistemas enzimáticos
• Conducción nervosa
• Proliferación celular
• Estimulante de secreción hormonal
• Contracción muscular
• Coagulación sanguínea
• El mantenimiento de la estructura y calidad de la masa ósea
Prevención de
cáncer
colonrectal, la
regulación de la
presión sanguínea
y la concentración
de lípidos en el
suero

12. Cantidad
recomendada
Es considerado un
macromineral, ya que
necesitamos consumir
mas de 100mg/día
o La concentración normal de calcio en la
sangre es dde 10mg/dl con un rango
entre 8,8 y 10,6md/dl
Etapa de la vida
Cantidad
recomendada
Bebés hasta los 6 meses de edad 200 mg
Bebés de 7 a 12 meses de edad 260 mg
Niños de 1 a 3 años de edad 700 mg
Niños de 4 a 8 años de edad 1,000 mg
Niños de 9 a 13 años de edad 1,300 mg
Adolescentes de 14 a 18 años de edad 1,300 mg
Adultos de 19 a 50 años de edad 1,000 mg
Hombres adultos de 51 a 70 años de edad 1,000 mg
Mujeres adultas de 51 a 70 años de edad 1,200 mg
Adultos de 71 o más años de edad 1,200 mg
Adolescentes embarazadas o en período de
lactancia
1,300 mg
Mujeres adultas embarazadas o en período de
lactancia
1,000 mg

13. ¿Qué alimentos son ricos
en calcio?
• Hojas verdes
Ej; Kale
Originario de Asia y pariente del brócoli, es muy rica en calcio.
Se puede inferir en forma de jugo, crudo, cocido o molido como condimento.
Dos tazas contiene 188 mg (19% de los valores diarios )
• Pescados, marisco, crustáceos..
Ej; Sardinas:
Contienen 321 mg ( el 32% de los valores diarios recomendados) en 7
filetes.

14. • Hojas de nabos
hortaliza, sus hojas contienen 197 mg de calcio (20%
de los valores diarios) en una taza.
• Legumbres
Ej;Frijoles blancos:
Una taza contiene 191 mg de calcio (19 % de los valores diarios )
• Semillas de sésamo
1 cucharada contiene 88 mg (en 100 g contienen 975 mg de calcio)
por lo que son una excelente fuente de este mineral

15. • Frutos secos .
Ej: Almendras
20 almendras contienen aprox. 72 mg de calcio
• Frutas
Ej; Naranjas
una aporta 65 mg de calcio.

16. • Lácteos
-Leche y derivados
• Huevo
• Vegetales
Ej; Brócoli
Una taza aporta 74 mg de calcio, junto con 120mg deVitamina C que
ayudan a su cuerpo a absorber el calcio

17. Factores que influyen en
la absorción del calcio
• Adecuado consumo: Las ingestas altas de calcio disminuyen su absorción
y las bajas de calcio incrementan su absorción. Recomendación: dosis
correcta
• Componentes de la dieta: Interacciona en el intestino con otros
componentes de la dieta, por lo que algunos aminoácidos, péptidos,
citratos, lactosa, fructuooligosacaridos y otros glúcidos favorecen su
absorción; mientras que los fitatos, oxalatos, ácidos grasos en cadena
larga, fluoruros, fosfatos, y ciertas fibras disminuyen su absorción.
• Proteínas: Mejoran la biodisponibilidad del calcio
• Cuantificación de calcio y Vitamina D en un alimento: pueden encontrarse
unidos a otros compuestos como pectinas y otros componentes de las
paredes celulares en el caso del calcio y lipoproteínas y complejos
lipoproteínicos en el casi de la vitamina D

18. Deficiencia
Puede conducir a problemas como la hipertensión arterial,
enfermedades cardiovasculares, dolores en las
articulaciones, hormigueos y calambres musculares, un
ritmo cardíaco anormal, palpitaciones, convulsiones y
deterioro cerebral, depresión, fragilidad en las uñas, uñas
quebradizas, alteraciones cutáneas, dientes defectuosos,
aumento del colesterol, hipertensión, entumecimiento de
miembros superiores e inferiores, raquitismo, artritis,
osteoporosis

19. Osteoporosis
• Es una patología que
afecta a los huesos y está
provocada por la
disminución del tejido que
lo forma, tanto de
las proteínas que
constituyen su matriz o
estructura como de
las sales minerales de
calcio que contiene.
• Como consecuencia de
ello, el hueso es menos
resistente y más frágil de
lo normal, tiene menos
resistencia a las caídas y se
rompe con relativa
facilidad tras un
traumatismo,
produciéndose fracturas o
microfracturas
Con mayor frecuencia en mujeres que en hombres, y más aún mujeres pre menopaúsicas
La mortalidad posfractura es de 3-4% a los 50 años de edad y de 28-30% a los 80 años

20. Toxicidad• El exceso de calcio en la sangre, conocido como hipercalcemia resulta principalmente de la ingesta excesiva de
suplemento de calcio, de vitamina D y de algunas enfermedades (hiperparatiroidismo, tumores, insuficiencia renal
crónica, etc.) Se caracteriza por:
 sed constante
 deseos exagerados de orinar
 cálculos renales
 náuseas y vómitos
 estreñimiento y dolor abdominal
 ritmo cardiaco alterado
 tejidos con calcificación
 ansiedad
 se puede llegar al coma, cuando la hipercalcemia es exagerada.
• Con el fin de evitar o disminuir los efectos adversos es que se han establecido los valores de ingesta máxima tolerable de
calcio según el Departamento de Nutrición del IOM

21. Medidas tomadas
• Con el fin de mejorar la ingesta de calcio
y otros minerales, se ha incrementado el
desarrollo de alimentos fortificados
• Diferentes empresas farmacéuticas
producen suplementos de calcio para
que las personas cumplan los
requerimientos diarios: tabletas,
píldoras y productos en polvo; aunque
pueden causar efectos secundarios
como náuseas, indigestión, constipación
y estreñimiento.