1. Metabolismo central
• El metabolismo central se encarga de procesar
azúcares y convertirlas en compuestos que
luego son redirigidos al resto del metabolismo
y, en última instancia, a todas las funciones
celulares.
• El metabolismo central se compone de
la glucólisis, el ciclo de Krebs (o ciclo de ácidos
tricarboxílicos, TCA) y proceso terminal
respiratorio.

2. Glicolisis
• La glucólisis o glicolisis (del griego glycos,
azúcar y lysis, ruptura), es la vía
metabólica encargada de oxidar la glucosa con
la finalidad de obtener energía para la célula.
Consiste en 10 reacciones enzimáticas
consecutivas que convierten a la glucosa en
dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de
seguir otras vías metabólicas y así continuar
entregando energía al organismo.

3. Reacciones
Glucosa glucosa 6p fructosa 6 fructosa 1,6
quinasa isomerasa quinasa
dihidroxiacetona p
gliceraldehido p deshidrogenasa a.c 1,3
ATP H 2O ATP quinasa
a.c 3 a.c 2 PEP piruvato
mutasa endolas quinasa