Bioquímica

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad,PertinenciayCalidez
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE CIENCIAS MÉDICAS
Informe de Exposición:
TEMA:
Ciclo del Ácido Láctico y Ciclo de las Pentosas.
INTEGRANTES:
 ASANZA VEGA SANTIAGO
 PROCEL YUPANGUI NICOLE
 SANCHEZ JIMENEZ ARON
SEMESTRE:
1er. Semestre.
PARALELO:
“A”
ASIGNATURA:
BIOQUÍMICA
DOCENTE:
Bioq. MARIA JOSÉ GUERRERO OCHOA, Mgs.
Machala- El Oro
Lunes 19 de Mayo del 2019

2. Objetivo:
Comprender la importancia de los ciclos del ácido láctico y pentosas fosfato,
mediante la esquematización de los procesos metabólicos del cuerpo, para tener
una mejor concepción en los casos clínicos.
CICLO DEL ÁCIDO LÁCTICO.
Es el proceso del lactato, que es formado por medio de glucólisis en el
músculo estriado y los eritrocitos, se transporta hacia el hígado y los riñones,
donde vuelve a formar glucosa, la cual de nuevo queda disponible mediante la
circulación para oxidación en los tejidos. Por la vía del metabolismo anaeróbico,
por falta de oxígeno en la célula gracias a la enzima lactato deshidrogenasa.
Los carbohidratos de la dieta digeribles dan glucosa, galactosa y fructosa que se
transportan hacia el hígado mediante la vena porta hepática. La galactosa y la
fructosa se convierten con facilidad en glucosa en hígado. La glucosa se forma
a partir de dos grupos de compuestos que pasan por gluconeogénesis y los que
comprenden una conversión neta directa en glucosa, incluso casi todos los
aminoácidos y el propionato, y los que son los productos del metabolismo de la
glucosa en los tejidos. También se lo conoce como el Ciclo de Cori.

3. CICLO DEL ÁCIDO LÁCTICO
Glucosa → lactato → glucosa
El ciclo de Cori hace referencia a la vía metabólica en la que el lactato producido
en la glucólisis anaeróbica de los músculos es desplazado al hígado y es
convertido en glucosa, la cual posteriormente devuelve a los músculos y se
convierte de nuevo en lactato (1).
¿Antes que todo en qué situaciones en el que interviene el ciclo de Cori?
· Donde exista una demanda de actividad física o gasto de energía
elevado.
· Cuando el aporte de oxígeno a las células no es el suficiente (1).
¿Cómo interfiere el ciclo de Cori?
● Es la base del reciclaje de los fermentos lácticos de las células. Así, se
puede volver a obtener glucosa y se puede regular el equilibrio.
Previniendo la acidosis láctica (1).
● Interfiere en la homeostasis de la glucosa (1).
● Contribuye a la correcta distribución de la glucosa en los tejidos
musculares (1).
PROCESO DEL CICLO.
Paso 1. La glucosa en el músculo para producir energía va a pasar por la ruta
metabólica de la glucólisis, éste va a producir ATP y NADH (2).
Paso 2.
Y pasa a convertirse en piruvato, este piruvato va a tomar una ruta alternativa
para después en su proceso convertirse en lactato, pero antes intervendrá la
ayuda de la enzima lactato deshidrogenasa y va a producir un NADH H+(2).

4. glucosa → 2 piruvato → 2 lactato
Paso 3.
El lactato tiene la posibilidad de viajar desde el músculo, al torrente sanguíneo
para luego pasar al hígado. El cual el hígado es un órgano altamente
gluconeogénico (2).
Paso 4.
En esta otra fase, el lactato va a llevar a cabo una reacción inversa a la que
ocurrió en el músculo. El lactato se va a convertir en piruvato con ayuda de la
enzima lactato deshidrogenasa, y vamos a gastar NADH H+ reducido (2).
2 lactato → 2 piruvato → 1 glucosa
Paso 5.
Después el piruvato va a convertirse en glucosa nuevamente por vía de
gluconeogénesis. Aquí vamos a gastar ATP y NADH H+. Cabe recalcar que se
gasta más energía para producir glucosa, que la que se está produciendo (2).
2 lactato → 1 glucosa.
Paso 6.
Ya formada la glucosa en el hígado se dirige al torrente sanguíneo para dirigirse
al músculo y así formar otra vez energía, por eso se denomina ciclo de Cori. El
proceso consume 6 ATP (2).
Resultado:
· La Glucólisis va a general 2 ATP lo cual sería en el proceso del músculo.
· Por otro lado la gluconeogénesis va a consumir 6 ATP (2).
Entonces, ¿porque duelen los músculos después de realizar ejercicio?
Tenemos dos teorías:

5. 1. El lactato por tener características ácidas genera es de cambio de pH en
los músculos y se cree que esto se ve asociado con el dolor.
2. Lactato se puede cristalizar y genera alguna rasgaduras los cuales
también se creen que pueden verse asociados con la incomodidad o el
dolor(2).
Ventajas:
● regeneración del NAD+ que hace continuar la glucólisis;
● producción del ATP in situ, para que la célula muscular pueda obtener
energía rápidamente;
● autonomía de la fibra muscular, aunque haya baja concentración de
oxígeno en la sangre;
Desventajas.
En el ion lactato es un catabolito tóxico para la célula porque produce acidosis
láctica en los músculos y puede disminuir la eficiencia del sistema en la sangre
y conduce al fatigamiento físico, causado por la deuda de oxígeno (2).

6. TIPOS DE FERMENTACIÓN
Fermentación alcohólica
La fermentación alcohólica es un proceso anaerobio en el que las levaduras y
algunas bacterias.
1) Descarboxilan el piruvato obtenido de la glucolisis
2) Origina el acetaldehído.
3) Se reduce a etanol por la acción del NADH2.
4) Siendo la reacción global conocida como la ecuación de Gay-
Lussac
C6H12O6 ———-> 2 CH3CH2OH + 2 CO2
Fermentación láctica
La fermentación láctica es un proceso celular anaeróbico donde se utiliza
glucosa para obtener energía y donde el producto de desecho es el ácido
láctico.
1) La fermentación responde a la necesidad de la célula de generar la
molécula de NAD+, que ha sido consumida en el proceso
energético de la glucólisis.
2) El piruvato que se genera en la glucólisis se reduce al lactato o
ácido láctico que se cataliza por la enzima lactato deshidrogenasa
3) Se reoxida el NADH; esto se consigue mediante la cesión de dos
electrones del NADH al ácido pirúvico, que se reduce a ácido
láctico.
Piruvato + NADH + H+ ------> ácido láctico + NAD+

7. CICLO DE LAS PENTOSAS
❏ Es una vía alternativa que toma la glucosa.
❏ Se realiza en el citoplasma de la célula. Se
❏ Está ruta no produce, ni consume ATP.
❏ Es la principal fuente de obtención de NADPH.
Tiene como finalidad proporcionar pentosas para la síntesis de los ácidos
nucleicos, nucleótidos y coenzimas, y a su vez generar NADPH que es
indispensable para las reducciones biosintéticas como la biosíntesis de ácidos
grasos, reducción del glutatión, biosíntesis de esteroides entre otras.
Los productos que se derivan de las rutas de las pentosas fosfato por una
molécula de glucosa-6P son:
● 2 NADPH
● 1 CO2
● 1 RIBULOSA-5P
Una de sus características más importantes es que consta de tres ciclos
interconectados, es decir que en vez de trabajar con una molécula de glucosa-
6P, se va a trabajar con tres. Teniendo como producto:
➔ 6 NADPH
➔ 3CO2
➔ 3 RIBULOSAS-5P

8. La ruta de las pentosas fosfato se divide en dos fases:
1. Fase Oxidativa o Fase irreversible.
2. Fase No oxidativa o Fase reversible.
FASE OXIDATIVA O FASE IRREVERSIBLE.
PRIMER PASO: Todo empieza con la glucosa, la cual para que ingrese a la
célula debe ser fosforilada, entonces la Glucosa se convierte en Glucosa 6-P,
que es catalizada por la enzima Hexoquinasa o Glucoquinasa.
Al contar con tres ciclos interconectados dará como resultado tres moléculas de
Glucosa 6-P.
SEGUNDO PASO: Luego la Glucosa 6-P se transforma en 6 Fosfogluconato, es
muy importante ya que se genera el primer NADPH debido a la reducción de la
NADP. En esta reacción tendrá la participaciónde la enzima reguladora Glucosa
6-P Deshidrogenasa.
TERCER PASO: Ahora mediante la enzima 6 Fosfogluconato deshidrogenasa
se va a transformar la Ribulosa-5P, es aquí donde se obtiene el segundo NADPH
y se liberará el CO2.
Esta ribulosa ya puede ayudar en la formación de ADN, ARN y otros compuestos
como coenzimas u otros nucleótidos.
La ruta aún no termina aquí, puede suceder que el tejido donde se esté llevando
esta reacción va a necesitar que la ribulosa tenga más poder reductor, es donde
entra en una fase no oxidativa.
FASE NO OXIDATIVA O FASE REVERSIBLE
PRIMER PASO: La primera fase tuvo como resultado tres Ribulosas 5 fosfato,
ahora, en la fase no oxidativa cada una de ellas tendrán reacciones diferentes,
dependiendo de su necesidad como por ejemplo.

9. ● La primera Ribulosa 5 fosfato, por medio de la 3 epimerasa se
transformará en Xilulosa 5 fosfato.
● La segunda Ribulosa 5 fosfato se transformará en Ribosa 5 fosfato gracias
a la Cetoisomerasa.
● Y la última Ribulosa 5 fosfato también se transformará en Xilulosa 5
fosfato por medio de la 3 epimerasa.
SEGUNDO PASO: Ahora la primera Xilulosa 5 fosfato por medio de la enzima
Transcetolasa le va a transmitir 2 moléculas de carbono a la Ribosa 5 fosfato
para así transformarla en una Sedoheptulosa 7 fosfato.
Quedando así la Xilulosa 5 fosfato como Gliceraldehido 3 fosfato.
TERCER PASO: Aquí la Sedoheptulosa 7 fosfato transmitirá tres moléculas de
carbono al Gliceraldehído 3 fosfato mediante la enzima transaldolasa,
transformándola así en una Fructosa 6 fosfato.
Quedando así la Sedoheptulosa 7 fosfato como Eritrosa 4 fosfato, debido a la
transición que realizó.
CUARTO PASO: Las reacciones que continúan tendrán como objetivo llegar a
ser nuevamente Glucosa 6 fosfato por medio de una isomerización de la
Fructosa 6 fosfato por la enzima Fosfohexosa isomerasa.
Mientras que la Eritrosa 4 fosfato recibe dos átomos de carbono de la segunda
Xilulosa 5 fosfato por medio de la transcetolasa convirtiéndose así en fructosa 6
fosfato.
Dejándola a la Ribulosa 5 fosfato como Gliceraldehido 3 fosfato.
QUINTO PASO: La Fructosa 6 Fosfato pasa a Glucosa 6 fosfato por medio de
la enzima fosfohexosa isomerasa. Mientras que el Gliceraldehido 3 fosfato por la
acción de la enzima Fosfotriosa Isomerasa se convertirá en Fructosa 1,6
Bifosfato.
SEXTO PASO: Aquí es donde la Fructosa 1,6 bifosfato por medio de la acción
de enzima Fructosa 1,6 bifosfatasa se transformará a Fructosa 6 fosfato, es ahí
donde podrá volver a intervenir la enzima Fosfohexosa Isomerasa y dar como
producto a la tercera Glucosa 6 fosfato.

11. Bibliografías:
1.Harper H, Rodwell V, Mayes P. Review of physiological chemistry. Los Altos
(California): Lange Medical; 2013.
2. Sanagustín A. Ciclo de Cori paso a paso (vídeo) [Internet].
Albertosanagustin.com. 2018 [cited 8 November 2018]. Available from:
https://www.albertosanagustin.com/2016/06/ciclo-de-cori-paso-paso-video.htm
3. Garden H, Fitness D. How Exercise Works [Internet]. HowStuffWorks. 2018
[cited 8 November 2018]. Available from:
https://health.howstuffworks.com/wellness/diet-fitness/exercise/sports-
physiology4.htm
4.Ruta de las pentosas fosfato [Internet].
Apuntesbioquimicageneral.blogspot.com. 2018 [cited 8 November 2018].
Available