FACTORES DE RIESGO FISICO

2. HIGIENE INDUDTRIAL FACTORES DE RIESGO FISICO
FACULTAD DE INGENIERIAAMBIENTAL
INTEGRANTE
HEIDI CONSTANZA CAROLINA CABRA HERRAN
CODIGO: 57876
UNIVERSIDAD ECCI

3. SE PLANTEAN TRES FACTORES DE RIESGO PARA LA EMPRESA PASTELERIA
CAPRI
La empresa orientara la producción a un 60% de pastelería fina y un 40% de bocaditos finos
ocasionales. Esto en términos de uso de insumos y maquinaria.
RUIDO ILUMINACION CALOR Y FRIO
El ruido: es una de las enfermedades profesionales más comunes, puede provocar problemas
de salud crónicos y hacer que se pierda el sentido del oído, a causa de la exposición continua
en el lugar de trabajo. La exposición breve a un ruido excesivo puede ocasionar pérdida
temporal de la audición, que dure de unos pocos segundos a unos cuantos día

4. Las principales fuentes del ruido en nuestro medio son: la INDUSTRIA, especialmente la
metalmecánica, el transito de automotores, tránsito aéreo y la industria de la construcción.
CLASIFICACION DEL RUIDO
Ruido constante : Es aquel cuyos niveles de presión sonora no presenta oscilaciones y se
mantiene relativamente constantes a través del tiempo. Ejemplo: ruido de un motor eléctrico.
Ruido intermitente: Es aquel en el cual se presentan subidas bruscas y repentinas de la
intensidad sonora en forma periódica. Ejemplo: el accionar un taladro.
Ruido de impacto: Es aquel en el que se presentan variaciones rápidas de un nivel de presión
sonora en intervalos de tiempo menores. Ejemplo: el producido por los estampadores.
En la pastelería CAPRI, este tipo de ruido se evidencia por la maquinaria pesada, en este
caso batidoras, cilindradoras, golpe de latas, cortadora etc.
EFECTOS
Dolor de oído, mareo, nauseas, desmayos, fatiga extrema,
:

5. FORMA DE CONTRLARLOS
•El ruido debe controlarse en tres niveles. La fuente, el medio y el receptor.
•La fuente generadora debe controlarse porque protege al operario y a las personas que entren
al recinto laboral.
•El medio pretende que el ruido llegue al menor número de personas, si no funciona se acude
a la protección del receptor.
•Estas son algunas medidas de control para ruido industrial en estos tres niveles. Y utilizar
protección con audífonos aislantes de ruido ruido.
ILUMINACION
Se utiliza cuando es necesario reforzar la iluminación en un lugar especifico del sitio de
trabajo. Ejemplo: la utilizada en las salidas de emergencia.
De emergencia: es la iluminación con que debe contar una institución para proveer de ésta,
cuando los mecanismos de iluminación natural son deficientes, debido a las condiciones
climáticas o se suspende temporalmente la iluminación suministrada por el fluido eléctrico.
Ejemplo: plantas eléctricas.

6. FACTORES PARA UNA BUENA ILUMINACION EN LA PASTELERIA CAPRI
Cantidad de la iluminación: la que cae sobre la mesa de trabajo, es necesario que no produzca
brillo sobre el área de trabajo y su medio circundante, depende del trabajo a realizar, el grado
de exactitud requerido, la finura del detalle a observar, el color y la reflectancia de la tarea.
Cuando se usan gafas de seguridad con filtros que disminuyen la luz que llega a los ojos, el
nivel de iluminación debe ser aumentado de acuerdo a la absorción de las mismas.
EFECTOS: Si no hay buena iluminación en la empresa, surge los siguientes efectos.
Dolor de oído, mareo, nauseas y migraña, perdida de la visión.
FORMA DE CONTRLARLOS
Implementar iluminación en todos los espacios de la pastelería evitando causar cualquier
lesión mencionada anteriormente. Calidad: Se refiere a la distribución de brillo en el ambiente
visual. La iluminación debe ser distribuida por igual y no varia en un 30% de la zona central
del local destinado al funcionamiento de la industria.
,

7. CALOR Y FRIO
La respuesta del hombre a la temperatura ambiental, depende primordialmente de un
equilibrio muy complejo entre su nivel de producción de calor y su nivel de perdida de calor.
En condiciones de frío, cuando el cuerpo necesita mantener y aun generar calor, el centro
termorregulador hace que los vasos sanguíneos se constriñan y la sangre se desplace de la
periferia a los órganos internos, produciéndose un color azulado y una disminución de la
temperatura en las partes dístales del cuerpo. Así mismo se incrementa el ritmo metabólico
mediante actividades incontroladas de los músculos, denominadas escalofríos.
EFECTOS DE CALOR
 Cuando el trabajador esta expuesto a latos niveles de calor radiante o dirigido puede llegar
a sufrir daños en su salud de dos maneras. En la primera la temperatura alta sobre la piel,
superior a 45 grados centígrados puede quemar el tejido.
Los efectos calves de una temperatura elevada ocurren, si la temperatura profunda del
cuerpo se incrementa a más de 42 grados centígrados, es decir, se aumenta mas o menos
en 5 grados.
 Estrés por calor o golpe de calor

8.  Convulsiones con sudoración profusa
 Agotamiento por calor
 Torceduras
EFECTOS DE FRIO
Cualquier condición de ambiente frío, puede inducir a la disminución de la actividad en cinco
áreas: sensibilidad táctil, ejecución manual, seguimiento, tiempo de reacción, las cuales se
encuentran en las categorías de ejecución motora y cognoscitiva. Ejecución motora
FORMA DE CONTRLARLOS
Empleo de un aumento de ventilación.
Empleo de una ventilación local con extracción, en lugares donde exista una alta producción
de calor.
Empleo de enfriamiento por evaporación o refrigeración mecánica para reducir la temperatura
del aire suministrado y por lo tanto la temperatura del lugar del trabajo.

9. Eliminación de las perdidas de vapor y cobertura de los tanques de vapor, drenajes de agua
caliente para reducir la presión de vapor de agua en el lugar de trabajo.
Aislamiento, reubicación, rediseño o sustitución de equipo y procesos para disminuir el estrés
térmico.

10. BIBLIOGRAFIA
 Historia de la Seguridad Industrial: http://tecnicoshigiene.ucoz.es/index/0-2
 Factores de Riesgo y Condiciones de Trabajo: http://html.rincondelvago.com/factores-
de-riesgo-y-condiciones-de-trabajo.html
 Unidades de Prevención de Riesgos Laborales: http://uprl.unizar.es/higiene/ruido.html
 Unidad 1: Higiene y seguridad industrial. 2014, Carlos Humberto Pedraza Poveda1.