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Encuesta Urbana sobre Necesidades y Servicios del Pequeño Comerciante, SUB-rama 46111
JULIO 2013
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
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ENCUESTA URBANA SOBRE NECESIDADES Y SERVICIOS
DEL PEQUEÑO COMERCIANTE, SUB-rama 46111
JULIO 2013
Marco de la muestra

Unidades económicas clasificadas por el INEGI en la sub-rama 46111 Comercio al por menor
en tiendas de abarrotes, ultramarinos y misceláneas, que ocupan de 0 a 10
personas, consideradas micro-establecimientos, para los siguientes municipios (delegaciones):
Guadalajara, Jalisco; Gustavo A. Madero, D.F., Álvaro Obregón, D.F.; Monterrey, N.L.
Fecha de levantamiento: del 24 al 29 de julio del 2013.
Tamaño de la muestra: 788 micro- establecimientos
Diseño de muestra: 95% DE CONFIANZA. El error de muestreo no sobrepasa 3.5% puntos
porcentuales. Muestreo aleatorio poli-etápico.
Personal involucrado: 15 encuestadores, 5 capturistas, 3 supervisores, 1 coordinador, 1
investigador, 1 responsable de la encuesta.
Número de establecimientos

Número de establecimientos

2,500,000

Dimensionamiento del
ramo:
Comercio al por menor en
Abarrotes y Alimentos.

2,000,000

1,960,631
1,500,000

Fuente:
Encuesta Anual de
Comercio 2012, INEGI

1,000,000

937,220
500,000

17,290
-

Comercio al por menor Abarrotes y alimentos Tiendas de autoservicio
(4611)
(4621)
Personal ocupado

5,000,000

Personas ocupadas

4,500,000
4,000,000
3,500,000
3,000,000

1.9 personas
por
establecimiento

2,500,000

14.7 personas
por
establecimiento

2,000,000
1,500,000

Dimensionamiento del
ramo: Comercio al por
menor en Abarrotes y
Alimentos.

4,558,547

1,774,815

1,000,000
500,000

254,138

-

Comercio al por menor Abarrotes y alimentos
(4611)

Tiendas de
autoservicio (4621)

Fuente:
Encuesta Anual de Comercio
2012, INEGI
Remuneraciones

Remuneraciones (miles de pesos)

140,000,000

120,000,000

131,779,414

100,000,000

80,000,000

$9,649.0 pesos
por persona
remunerada

60,000,000

$71,590.0 pesos
por persona
remunerada

40,000,000

20,000,000

17,125,267

18,193,959

Abarrotes y alimentos
(4611)

Tiendas de autoservicio
(4621)

-

Comercio al por menor

Dimensionamiento
del ramo: Comercio
al por menor en
Abarrotes y
Alimentos
Fuente:
Encuesta Anual de Comercio
2012, INEGI
Promedio de ventas netas por establecimiento

45,000
40,000

41,940

Miles de pesos

35,000
30,000
25,000
20,000

Dimensionamiento del
ramo: Comercio al por
menor en Abarrotes y
Alimentos
Fuente:
Encuesta Anual de Comercio
2012, INEGI

15,000
10,000
5,000

1,626

484

-

Comercio al por menor Abarrotes y alimentos Tiendas de autoservicio
(4611)
(4621)
ENCUESTA URBANA SOBRE NECESIDADES Y SERVICIOS
DEL PEQUEÑO COMERCIANTE, SUB-rama 46111
JULIO 2013

Algunos Resultados
El perfil de los entrevistados

La composición por sexo:

La edad mediana para:

Hombres 

49.8 %

Hombres  40 años

Mujeres 

50.2%

Mujeres  43 años

Jefes de familia

Fuente:
Encuesta Urbana
Pequeño Comercio
2013, ANPEC

¿Tiene otro empleo?



69%

Si



11.8%

No 

31%

No 

87.4%

Si

El perfil común es de mujer, en los 40 años, jefe
de familia y sin otra fuente de ingresos
El perfil de los entrevistados
83% dieron su nombre
9% dieron un correo electrónico

0% dio referencia a una página electrónica propia

Fuente:
Encuesta Urbana
Pequeño Comercio
2013, ANPEC
El perfil de los entrevistados

50% Dejó
inconclusos sus
estudios
48% completaron el
nivel escolar

Fuente:
Encuesta Urbana
Pequeño Comercio
2013, ANPEC
El perfil de los entrevistados

El promedio de dependientes económicos para los jefes de
familia es: 2.54

¿Derecho a servicio
médico?
Si

 51%

No  49%

De los que tienen sí
tienen derecho:
IMSS



46%

Seguro Popular  48%
Fuente:
Encuesta Urbana
Pequeño Comercio
2013, ANPEC
Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno:

Más del 80% de los negocios dicen que les va regular, mal o muy mal

En lo que va del
año, ¿cómo ve usted el
desempeño de su
negocio?
Fuente:
Encuesta Urbana
Pequeño Comercio
2013, ANPEC
Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno:
Casi al 45% de los negocios les va peor o mucho peor que el
pasado año; sólo al 8.3% les va mejor o mucho mejor

En comparación con el
año pasado, ¿cómo
valora la situación actual
de su negocio?
Fuente:
Encuesta Urbana
Pequeño Comercio
2013, ANPEC
Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno:
Más del 62% cree que ha disminuido el consumo de las personas

¿Cuál es su percepción
sobre el nivel de
consumo de las
personas?
Fuente:
Encuesta Urbana
Pequeño Comercio
2013, ANPEC
Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno:
El 93% cree que nuevos impuestos pueden afectar a su negocio
o economía
100%

7.0

7.0

90%

31.0
80%
70%
60%
50%

93.0

93.0

40%

69.0

Fuente:
Encuesta Urbana Pequeño
Comercio 2013, ANPEC

30%
20%

10%
0%

Permiso o licencia para
vender cigarros

¿Considera que le
puede afectar a su
negocio o a su
economía?

Nuevos o más impuestos a la Nuevos o más impuestos a la
venta de refrescos
venta de cerveza

SI

NO
Operación y servicio al cliente:
Los refrescos son los productos más vendidos, muy por encima
de cualquier otro producto, con un 88.3%
100.0%
90.0%
80.0%

88.3%

¿Qué es lo que
más vende?

70.0%

Fuente:
Encuesta Urbana
Pequeño Comercio
2013, ANPEC

60.0%
50.0%

50.0%
40.0%

48.2%
39.1%

30.0%

32.9%
25.4%

20.0%

20.2%

20.2%

10.0%

9.5%

6.0%

11.4%

0.0%
Refrescos

Frituras

Lácteos y Latería y
derivados abarrotes
en general

Cerveza

Pan

Cigarros

Dulces

Productos Alimentos
de limpieza preparados
para el en la tienda
hogar

Otros
Operación y servicio al cliente:
El 75.4% de los encuestados nombra al refresco como producto
“gancho”, casi 3 veces más que los lácteos y derivados
80.0%
70.0%

75.4%

¿Cuál considera Usted que
al dejar de vender le
bajaría mucho las visitas
de los clientes?

60.0%
50.0%

Fuente:
Encuesta Urbana
Pequeño
Comercio
2013, ANPEC

40.0%
30.0%
20.0%

26.4%

22.6%

21.4%

20.8%

10.0%

13.2%

10.0%

13.1%
5.2%

0.0%

Refrescos Lácteos y Frituras Latería y Cerveza
derivados
abarrotes
en general

Dulces

Cigarros

Pan

Otros
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
¿Qué porcentaje del total de tus ventas del día son de...?
LECHE
8%

Cigarros
24%

Resto
21%

PAN DE CAJA
6%
Refrescos
25%

Botanas
8%
Cervezas
8%

Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
¿Cuál es el artículo gancho que más se vende en su negocio?
Pan de Caja
3%
Botanas
7%
Refrescos
37%

Cerveza
8%

Cigarros
17%

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19%

Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011

Leche
9%
¿Cuál es el artículo gancho que su venta permite ingresar más dinero a la caja?

Pan de Caja
5%

Otro
21%

Leche
6%

Botanas
5%

Cerveza
12%

Cigarros
25%

Refrescos
26%

Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
¿Considera que los artículos gancho mantienen la fuente de empleo?

No
27%

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Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
¿Considera que si quita estos artículos
gancho su tienda cerraría?
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Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
¿Se entera de las promociones de artículos
gancho de los proveedores?

No
11%

Si
89%
Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
¿Cuántas personas colaboran en la tienda?
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mayores
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Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
¿Cuál es el grado de estudios mínimo de los que
colaboran en la tienda?
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Secundaria
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Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
¿Ha recibido apoyo económico del Gobierno del
Distrito Federal?
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Entre uno y tres meses
0%

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Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
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Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
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¿Cada cuándo acude a la tienda?
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Sensibilización del Pequeño Comercio y sus
Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
Año 2011
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Agua
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Leche
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Huevo
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Dulces
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Cigarros
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Cerveza
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Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC
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Impuesto al refresco: Cifras y datos.

  • 1. www.impuestoalchesco.com Cifras y datos de ANPEC Agosto 2013 Encuesta Urbana sobre Necesidades y Servicios del Pequeño Comerciante, SUB-rama 46111 JULIO 2013 Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 2. ENCUESTA URBANA SOBRE NECESIDADES Y SERVICIOS DEL PEQUEÑO COMERCIANTE, SUB-rama 46111 JULIO 2013
  • 3. Marco de la muestra Unidades económicas clasificadas por el INEGI en la sub-rama 46111 Comercio al por menor en tiendas de abarrotes, ultramarinos y misceláneas, que ocupan de 0 a 10 personas, consideradas micro-establecimientos, para los siguientes municipios (delegaciones): Guadalajara, Jalisco; Gustavo A. Madero, D.F., Álvaro Obregón, D.F.; Monterrey, N.L. Fecha de levantamiento: del 24 al 29 de julio del 2013. Tamaño de la muestra: 788 micro- establecimientos Diseño de muestra: 95% DE CONFIANZA. El error de muestreo no sobrepasa 3.5% puntos porcentuales. Muestreo aleatorio poli-etápico. Personal involucrado: 15 encuestadores, 5 capturistas, 3 supervisores, 1 coordinador, 1 investigador, 1 responsable de la encuesta.
  • 4. Número de establecimientos Número de establecimientos 2,500,000 Dimensionamiento del ramo: Comercio al por menor en Abarrotes y Alimentos. 2,000,000 1,960,631 1,500,000 Fuente: Encuesta Anual de Comercio 2012, INEGI 1,000,000 937,220 500,000 17,290 - Comercio al por menor Abarrotes y alimentos Tiendas de autoservicio (4611) (4621)
  • 5. Personal ocupado 5,000,000 Personas ocupadas 4,500,000 4,000,000 3,500,000 3,000,000 1.9 personas por establecimiento 2,500,000 14.7 personas por establecimiento 2,000,000 1,500,000 Dimensionamiento del ramo: Comercio al por menor en Abarrotes y Alimentos. 4,558,547 1,774,815 1,000,000 500,000 254,138 - Comercio al por menor Abarrotes y alimentos (4611) Tiendas de autoservicio (4621) Fuente: Encuesta Anual de Comercio 2012, INEGI
  • 6. Remuneraciones Remuneraciones (miles de pesos) 140,000,000 120,000,000 131,779,414 100,000,000 80,000,000 $9,649.0 pesos por persona remunerada 60,000,000 $71,590.0 pesos por persona remunerada 40,000,000 20,000,000 17,125,267 18,193,959 Abarrotes y alimentos (4611) Tiendas de autoservicio (4621) - Comercio al por menor Dimensionamiento del ramo: Comercio al por menor en Abarrotes y Alimentos Fuente: Encuesta Anual de Comercio 2012, INEGI
  • 7. Promedio de ventas netas por establecimiento 45,000 40,000 41,940 Miles de pesos 35,000 30,000 25,000 20,000 Dimensionamiento del ramo: Comercio al por menor en Abarrotes y Alimentos Fuente: Encuesta Anual de Comercio 2012, INEGI 15,000 10,000 5,000 1,626 484 - Comercio al por menor Abarrotes y alimentos Tiendas de autoservicio (4611) (4621)
  • 8. ENCUESTA URBANA SOBRE NECESIDADES Y SERVICIOS DEL PEQUEÑO COMERCIANTE, SUB-rama 46111 JULIO 2013 Algunos Resultados
  • 9. El perfil de los entrevistados La composición por sexo: La edad mediana para: Hombres  49.8 % Hombres  40 años Mujeres  50.2% Mujeres  43 años Jefes de familia Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC ¿Tiene otro empleo?  69% Si  11.8% No  31% No  87.4% Si El perfil común es de mujer, en los 40 años, jefe de familia y sin otra fuente de ingresos
  • 10. El perfil de los entrevistados 83% dieron su nombre 9% dieron un correo electrónico 0% dio referencia a una página electrónica propia Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
  • 11. El perfil de los entrevistados 50% Dejó inconclusos sus estudios 48% completaron el nivel escolar Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
  • 12. El perfil de los entrevistados El promedio de dependientes económicos para los jefes de familia es: 2.54 ¿Derecho a servicio médico? Si  51% No  49% De los que tienen sí tienen derecho: IMSS  46% Seguro Popular  48% Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
  • 13. Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno: Más del 80% de los negocios dicen que les va regular, mal o muy mal En lo que va del año, ¿cómo ve usted el desempeño de su negocio? Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
  • 14. Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno: Casi al 45% de los negocios les va peor o mucho peor que el pasado año; sólo al 8.3% les va mejor o mucho mejor En comparación con el año pasado, ¿cómo valora la situación actual de su negocio? Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
  • 15. Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno: Más del 62% cree que ha disminuido el consumo de las personas ¿Cuál es su percepción sobre el nivel de consumo de las personas? Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC
  • 16. Necesidades y preocupaciones latentes en el entorno: El 93% cree que nuevos impuestos pueden afectar a su negocio o economía 100% 7.0 7.0 90% 31.0 80% 70% 60% 50% 93.0 93.0 40% 69.0 Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC 30% 20% 10% 0% Permiso o licencia para vender cigarros ¿Considera que le puede afectar a su negocio o a su economía? Nuevos o más impuestos a la Nuevos o más impuestos a la venta de refrescos venta de cerveza SI NO
  • 17. Operación y servicio al cliente: Los refrescos son los productos más vendidos, muy por encima de cualquier otro producto, con un 88.3% 100.0% 90.0% 80.0% 88.3% ¿Qué es lo que más vende? 70.0% Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC 60.0% 50.0% 50.0% 40.0% 48.2% 39.1% 30.0% 32.9% 25.4% 20.0% 20.2% 20.2% 10.0% 9.5% 6.0% 11.4% 0.0% Refrescos Frituras Lácteos y Latería y derivados abarrotes en general Cerveza Pan Cigarros Dulces Productos Alimentos de limpieza preparados para el en la tienda hogar Otros
  • 18. Operación y servicio al cliente: El 75.4% de los encuestados nombra al refresco como producto “gancho”, casi 3 veces más que los lácteos y derivados 80.0% 70.0% 75.4% ¿Cuál considera Usted que al dejar de vender le bajaría mucho las visitas de los clientes? 60.0% 50.0% Fuente: Encuesta Urbana Pequeño Comercio 2013, ANPEC 40.0% 30.0% 20.0% 26.4% 22.6% 21.4% 20.8% 10.0% 13.2% 10.0% 13.1% 5.2% 0.0% Refrescos Lácteos y Frituras Latería y Cerveza derivados abarrotes en general Dulces Cigarros Pan Otros
  • 19. Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 20. ¿Qué porcentaje del total de tus ventas del día son de...? LECHE 8% Cigarros 24% Resto 21% PAN DE CAJA 6% Refrescos 25% Botanas 8% Cervezas 8% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 21. ¿Cuál es el artículo gancho que más se vende en su negocio? Pan de Caja 3% Botanas 7% Refrescos 37% Cerveza 8% Cigarros 17% Otro 19% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011 Leche 9%
  • 22. ¿Cuál es el artículo gancho que su venta permite ingresar más dinero a la caja? Pan de Caja 5% Otro 21% Leche 6% Botanas 5% Cerveza 12% Cigarros 25% Refrescos 26% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 23. ¿Considera que los artículos gancho mantienen la fuente de empleo? No 27% Si 73% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 24. ¿Considera que si quita estos artículos gancho su tienda cerraría? No 38% Si 62% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 25. ¿Se entera de las promociones de artículos gancho de los proveedores? No 11% Si 89% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 26. ¿Cuántas personas colaboran en la tienda? Madres solteras 6% Adultos mayores 17% Jóvenes menores a 15 años 1% Jóvenes entre 16 y 20 años 12% Adultos 64% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 27. ¿Cuál es el grado de estudios mínimo de los que colaboran en la tienda? Bachillerato 12% Licenciatura 2% Primaria 47% Secundaria 39% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 28. ¿Ha recibido apoyo económico del Gobierno del Distrito Federal? Entre tres y seis meses Entre uno y tres meses 0% 2% Más de seis meses 3% No 95% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 29. ¿Ha recibido apoyo económico del Gobierno Federal? Menos de un mes 1% 5. Más de seis meses 0% No 99% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 30. CLIENTES ¿Cada cuándo acude a la tienda? Una vez a la semana 6% Una vez al mes 1% Dos veces a la semana 30% Diario 63% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011
  • 31. Diga los 3 artículos que más consumen en la tienda Sopas instantáneas 2% Abarrotes 19% Refrescos 24% Agua 13% Pan de caja 1% Leche 2% Huevo 2% Dulces 3% Azúcar 9% Cigarros 12% Cerveza 3% Sensibilización del Pequeño Comercio y sus Consumidores ante los Artículos Gancho ANPEC Año 2011 Botanas 10%