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TALLER 1. PRIORIZAR TERRITORIO
1. Describir el escenario que se observa o se lee.
El escenario en el cual vamos a desarrollar nuestro proyecto es el CDI jardín
infantil la luz, el cual está ubicado en el barrio la luz, en el suroriente del
municipio de Barranquilla-Atlántico, en la carrera 21 # 06-18;el barrio cuenta con
servicios públicos (agua, luz y gas); en este centro se brinda atención a 211
niñas y niños de los cuales 47 son de nacionalidad venezolana, con un estrato
socioeconómico bajo, la mayoría de familias viven del día a día, trabajan de
manera informal, presentan dificultades económicas para brindar una
alimentación adecuada y esto provoca problemas de malnutrición.
2. Describir las actividades que tienen lugar en dicho escenario.
En este Centro de desarrollo infantil se desarrollan estrategias pedagógicaspara
garantizar una atención integral, se toma el peso y talla de las niñas y niños para
llevar un control, se realizan actividades pedagógicas lúdicas, se llevan a cabo
jornadas de salud con diferentes entes.
3. Describir las personas que participan en las actividades y las formas
de hacerlo.
-Agentes educativos, profesionales de nutrición y psicosocial: se encargan de la
atención integral a los niños y niñas de los CDI
-profesionales de la salud: se encargan de brindar atención primaria a las
emergencias de salud que puedan presentarse
- Junta de Acción Comunal (JAC), Junta Administrativa Locales (JAL) y
asociación de líderes (aso lideres): trabajan para proporcionar y mantener el
bienestar social, y apoyan a la comunidad en su desarrollo y crecimiento socio-
económico.
-Policías: Se encargan de velar por la seguridad de la comunidad.
- Docentes de institución formal: prestan el servicio de educación primaria y
secundaria a los niños y jóvenes de la comunidad.
4. Describir las relaciones que se tejen entre esas personas.
Todos los profesionales que concurren y brindan servicio en el sector han
desarrollado buenas relaciones con la comunidad y entre sí, puesto que sus
labores requieren proporcionar información relevante, atender o prestar servicio
integral, velar por el bienestar de los pobladores y todo esto necesita de una
comunicación asertiva, y el buen trato.
En el CDI La Luz se llevan a cabo acciones para garantizar una atención integral
a niñas niños y sus familias, estas son lideradas por el equipo interdisciplinario
el cual reconoce las necesidades del entorno y gestiona para promover el
restablecimiento de los derechos de la comunidad.
Trabaja de la mano con la comunidad en pro de mejorar sus condiciones de vida
y brindándole pautas de cuidado basadas en el respeto y amor propio. Se
realizan campañas en las que se integra al sector salud, las niñas y niños son
pesados y tallados realizando seguimiento nutricional, se les dan
recomendaciones para mantener un buen estado físico, se promueve la lactancia
materna por medio de charlas y talleres, se motiva el consumo de frutas y
verduras y la alimentación saludable, sin embargo, la situación económica
dificulta a las familias tener calidad de vida.
5. Describir los significados de lo que se observa desde las
perspectivas de las personas observadas.
En el CDI son atendidos niñas y niños que se desenvuelven en familias con
condiciones económicas desfavorables, el desempleo y el trabajo informal es el
factor que prevalece, las personas cabeza de hogar en su mayoría trabajan del
día a día, en ventas ambulantes, además, convergen familias migrantes que no
cuentan con los permisos requeridos para tener la posibilidad de un empleo
estable, es una problemática que afecta su calidad de vida, puesto que deben
acomodar su presupuesto para la alimentación, hecho que dificulta que esta sea
variada y rica en nutrientes.
6. Describir las instituciones-saberes presentes y la manera en que
estos se relacionan.
Las instituciones de esta comunidad tales como el CDI, jardín infantil la luz, la
iglesia, la junta de acción comunal (JAC), la junta administrativa local (JAL), la
asociación de líderes(asolideres) y la policía nacional, teniendo en cuenta lo
fundamental que es el buen desarrollo integral de las niñas y niños siempre han
mantenido una comunicación armoniosa, apoyándose entre sí para velar por el
bienestar de todos los miembros de estas familias que tanto lo necesitan
mediante las reuniones que se realizan de manera periódica.
7. Describir las formas en las que las instituciones-saberes y las
personas se relacionan entre sí.
En este sector se encuentran varias farmacias, negocios de ferreterías,
almacenes de variedades, restaurantes, centro de salud, CAI tiendas los cuales
contribuyen al crecimiento del mismo, existen varios CDI y un colegio de
educación formal completo desde primaria hasta bachillerato, una iglesia católica
y diferentes centros cristianos, Junta de Acción Comunal, Junta Administrativa
Locales y asociación de líderes.
Todas estas personas, profesionales e instituciones que interactúan en el barrio,
persiguen el mismo objetivo que es el bienestar común, el cual se manifiesta
siempre en el sentido de pertenencia hacia las necesidades identificadas, cuya
gestión aporta al propósito de contribuir al mejoramiento y progreso de este.
8. Interpretar la información en su conjunto y presentar conclusiones.
El entorno del CDI la luz, es un barrio donde predomina el trabajo informal y el
desempleo, solo un bajo porcentaje de adultos cuentan con trabajo estable y bien
remunerado, es por esto que hay un alto número de familias en estado de
vulnerabilidad, ya que no cuentan con los recursos necesarios para satisfacer
sus necesidades.
Lo anterior incide inevitablemente en el desarrollo y bienestar de la primera
infancia, la cual es atendida en su mayoría en los CDI. Además, con los recientes
problemas internos del vecino país, no es un secreto que el país ha recibido una
gran cantidad de población migrante: el barrio la luz ha sido uno de los entornos
de la ciudad de Barranquilla, que ha estado albergando a gran cantidad de dicha
población, lo que ha aumentado el número de niños y niñas en estado de
vulnerabilidad.
En este sentido, es importante mencionar que todas esas familias vulnerables
colombianas y migrantes, debido a sus dificultades económicas presentan fallos
en su salud nutricional, puesto que no cuentan con los recursos para acceder a
alimentos sanos y con alto valor nutricional, lo cual ha desencadenado malos
hábitos alimenticios e incrementado la desnutrición infantil en el sector.
9. Plantear soluciones o rutas de trabajo a partir de la información y las
conclusiones obtenidas.
A través de las información recopilada se evidencia que la población se
encuentra en situación de inseguridad alimentaria y nutricional impactando de
manera negativa el crecimiento en niños y adolescentes, uno de los factores
identificados es el la falta de alimentos en los hogares asociados a las
situaciones económicas por desempleo, uso inadecuado hábitos alimentarios,
la distribución del recurso económico en la compra de alimentos y la falta de
conocimientos y prácticas en alimentación y nutrición.
Es por ello que a través de la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) como
estrategia que contribuye en la Seguridad Alimentaria de las comunidades,
buscamos fomentar herramientas que permitirá a esta población adquirir los
conocimientos, habilidades y destrezas, para ejercer autonomía en la toma de
adecuadas decisiones en el auto cuidado y mejorar su situación actual. Es así
como se hace necesario diseñar e implementar proyectos dirigidosa la población
en temas de alimentación y nutrición con el fin de responder a necesidades
puntuales, expuestas y justificadas previamente a través de actividades basadas
en la metodología de acción participativa de la comunidad en los hogares
aledaños del barrio la Luz.
Se tendrá en cuenta el proyecto comunitario Huerta en casa: ¡siembro y
recojo! donde su objetivo principal es contribuir a mejorar la seguridad
alimentaria en el hogar así mismo abastecerse e intercambiar los alimentos
cosechados con mis vecinos.

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Taller seguridad alimentaria

  • 1. TALLER 1. PRIORIZAR TERRITORIO 1. Describir el escenario que se observa o se lee. El escenario en el cual vamos a desarrollar nuestro proyecto es el CDI jardín infantil la luz, el cual está ubicado en el barrio la luz, en el suroriente del municipio de Barranquilla-Atlántico, en la carrera 21 # 06-18;el barrio cuenta con servicios públicos (agua, luz y gas); en este centro se brinda atención a 211 niñas y niños de los cuales 47 son de nacionalidad venezolana, con un estrato socioeconómico bajo, la mayoría de familias viven del día a día, trabajan de manera informal, presentan dificultades económicas para brindar una alimentación adecuada y esto provoca problemas de malnutrición. 2. Describir las actividades que tienen lugar en dicho escenario. En este Centro de desarrollo infantil se desarrollan estrategias pedagógicaspara garantizar una atención integral, se toma el peso y talla de las niñas y niños para llevar un control, se realizan actividades pedagógicas lúdicas, se llevan a cabo jornadas de salud con diferentes entes. 3. Describir las personas que participan en las actividades y las formas de hacerlo. -Agentes educativos, profesionales de nutrición y psicosocial: se encargan de la atención integral a los niños y niñas de los CDI -profesionales de la salud: se encargan de brindar atención primaria a las emergencias de salud que puedan presentarse - Junta de Acción Comunal (JAC), Junta Administrativa Locales (JAL) y asociación de líderes (aso lideres): trabajan para proporcionar y mantener el bienestar social, y apoyan a la comunidad en su desarrollo y crecimiento socio- económico. -Policías: Se encargan de velar por la seguridad de la comunidad. - Docentes de institución formal: prestan el servicio de educación primaria y secundaria a los niños y jóvenes de la comunidad. 4. Describir las relaciones que se tejen entre esas personas. Todos los profesionales que concurren y brindan servicio en el sector han desarrollado buenas relaciones con la comunidad y entre sí, puesto que sus labores requieren proporcionar información relevante, atender o prestar servicio
  • 2. integral, velar por el bienestar de los pobladores y todo esto necesita de una comunicación asertiva, y el buen trato. En el CDI La Luz se llevan a cabo acciones para garantizar una atención integral a niñas niños y sus familias, estas son lideradas por el equipo interdisciplinario el cual reconoce las necesidades del entorno y gestiona para promover el restablecimiento de los derechos de la comunidad. Trabaja de la mano con la comunidad en pro de mejorar sus condiciones de vida y brindándole pautas de cuidado basadas en el respeto y amor propio. Se realizan campañas en las que se integra al sector salud, las niñas y niños son pesados y tallados realizando seguimiento nutricional, se les dan recomendaciones para mantener un buen estado físico, se promueve la lactancia materna por medio de charlas y talleres, se motiva el consumo de frutas y verduras y la alimentación saludable, sin embargo, la situación económica dificulta a las familias tener calidad de vida. 5. Describir los significados de lo que se observa desde las perspectivas de las personas observadas. En el CDI son atendidos niñas y niños que se desenvuelven en familias con condiciones económicas desfavorables, el desempleo y el trabajo informal es el factor que prevalece, las personas cabeza de hogar en su mayoría trabajan del día a día, en ventas ambulantes, además, convergen familias migrantes que no cuentan con los permisos requeridos para tener la posibilidad de un empleo estable, es una problemática que afecta su calidad de vida, puesto que deben acomodar su presupuesto para la alimentación, hecho que dificulta que esta sea variada y rica en nutrientes. 6. Describir las instituciones-saberes presentes y la manera en que estos se relacionan. Las instituciones de esta comunidad tales como el CDI, jardín infantil la luz, la iglesia, la junta de acción comunal (JAC), la junta administrativa local (JAL), la asociación de líderes(asolideres) y la policía nacional, teniendo en cuenta lo fundamental que es el buen desarrollo integral de las niñas y niños siempre han mantenido una comunicación armoniosa, apoyándose entre sí para velar por el bienestar de todos los miembros de estas familias que tanto lo necesitan mediante las reuniones que se realizan de manera periódica.
  • 3. 7. Describir las formas en las que las instituciones-saberes y las personas se relacionan entre sí. En este sector se encuentran varias farmacias, negocios de ferreterías, almacenes de variedades, restaurantes, centro de salud, CAI tiendas los cuales contribuyen al crecimiento del mismo, existen varios CDI y un colegio de educación formal completo desde primaria hasta bachillerato, una iglesia católica y diferentes centros cristianos, Junta de Acción Comunal, Junta Administrativa Locales y asociación de líderes. Todas estas personas, profesionales e instituciones que interactúan en el barrio, persiguen el mismo objetivo que es el bienestar común, el cual se manifiesta siempre en el sentido de pertenencia hacia las necesidades identificadas, cuya gestión aporta al propósito de contribuir al mejoramiento y progreso de este. 8. Interpretar la información en su conjunto y presentar conclusiones. El entorno del CDI la luz, es un barrio donde predomina el trabajo informal y el desempleo, solo un bajo porcentaje de adultos cuentan con trabajo estable y bien remunerado, es por esto que hay un alto número de familias en estado de vulnerabilidad, ya que no cuentan con los recursos necesarios para satisfacer sus necesidades. Lo anterior incide inevitablemente en el desarrollo y bienestar de la primera infancia, la cual es atendida en su mayoría en los CDI. Además, con los recientes problemas internos del vecino país, no es un secreto que el país ha recibido una gran cantidad de población migrante: el barrio la luz ha sido uno de los entornos de la ciudad de Barranquilla, que ha estado albergando a gran cantidad de dicha población, lo que ha aumentado el número de niños y niñas en estado de vulnerabilidad. En este sentido, es importante mencionar que todas esas familias vulnerables colombianas y migrantes, debido a sus dificultades económicas presentan fallos en su salud nutricional, puesto que no cuentan con los recursos para acceder a alimentos sanos y con alto valor nutricional, lo cual ha desencadenado malos hábitos alimenticios e incrementado la desnutrición infantil en el sector. 9. Plantear soluciones o rutas de trabajo a partir de la información y las conclusiones obtenidas. A través de las información recopilada se evidencia que la población se encuentra en situación de inseguridad alimentaria y nutricional impactando de manera negativa el crecimiento en niños y adolescentes, uno de los factores identificados es el la falta de alimentos en los hogares asociados a las situaciones económicas por desempleo, uso inadecuado hábitos alimentarios,
  • 4. la distribución del recurso económico en la compra de alimentos y la falta de conocimientos y prácticas en alimentación y nutrición. Es por ello que a través de la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) como estrategia que contribuye en la Seguridad Alimentaria de las comunidades, buscamos fomentar herramientas que permitirá a esta población adquirir los conocimientos, habilidades y destrezas, para ejercer autonomía en la toma de adecuadas decisiones en el auto cuidado y mejorar su situación actual. Es así como se hace necesario diseñar e implementar proyectos dirigidosa la población en temas de alimentación y nutrición con el fin de responder a necesidades puntuales, expuestas y justificadas previamente a través de actividades basadas en la metodología de acción participativa de la comunidad en los hogares aledaños del barrio la Luz. Se tendrá en cuenta el proyecto comunitario Huerta en casa: ¡siembro y recojo! donde su objetivo principal es contribuir a mejorar la seguridad alimentaria en el hogar así mismo abastecerse e intercambiar los alimentos cosechados con mis vecinos.