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COLORANTES VEGETALES
PALO DE CAMPECHE
CONTENIDO 1. INTRODUCCION
México ha dado muchas dádivas al mundo y entre
ellas se encuentran los colorantes vegetales, un amplio,
poco conocido e interesante campo, con características
originales y propias de una cultura adelantada; demos-
trando con esto nuestros ancestros sus amplios cono-
cimientos en esta materia. Los colorantes vegetales,
historia perdurable de nuestro tiempo, coadyuvaron
grandemente para que el mundo conociera a México y
con orgullo de mexicano describo aquí un poco de esta
larga historia.
Al descubrir España a América en la última década
del siglo XV, se inicia una transculturación prove-
niente de nuestro continente hacia los pueblos Euro-
peos; el capital cultural de las etnias indígenas de
América, que en gran parte fue entregado a los con-
quistadores, quienes lo llevaron y diseminaron en el
viejo continente, representa un legado muy importante
para la humanidad.
Una de las numerosas aportaciones de las culturas
indígenas ameiicanas que se incorporaron más fácil-
mente a la cultura occidental fueron las cosas naturales,
como vegetales, entre otros; que Europa adoptó apro-
vechando su riqueza y uso.
La importancia de tales dádivas y entre ellas las
mexicanas, señalandose de manera importante el cul-
tivo y la domesticación de plantas; que al extenderse
rápidamente por el mundo dieron el regalo más valioso
1. INTRODUCCION
ANTECEDENTES
PROCESO PARA LA OBTENCION DEL
COLORANTE
Iv. fNSTALACION DE UNA PLANTA MEXICANA
PARA LA FAB RICACION DEL COLORANTE
PALO DE CAMPECHE"
v.PROCESO INDUSTRIAL PARA LA OBTEN-
ClON DEL COLORANTE " PALO DE
CAMPECHE"
Ps
VI. CARACTERISTECAS TECNICAS DEL
COLORANTE "PALO DE CAMPECHE"
vI'. APLICACIIONES DE LOS EXTRACTOS TINTO-
REOS EN EL CAMPO TEXTIL Y OTROS
VIII. RESUMEN
2
que ahora ha entregado América a la civilización uni-
versal. No solo las culturas indígenas de México tienen
este alto honor, sino que pertenece por igual a todo el
ámbito cultural del nuevo mundo.
Los bellos colores de los sarapes y mantos mcxi-
anos así como de los vestidos usados en ceremonias
y actos religiosos eran obtenidos con esos ingredientes,
provenientes de un animal y tres plantas principalmen-
te y al ser adoptados esos tintes, dieron colorido a las
telas de todo el mundo, proporcionando grandes utili-
dades a sus cultivadores.
II. ANTECEDENTES
Este trabajo se refiere en especial a uno de los
muchos árboles notables de México, que se da en los
bosques y selvas de tierra caliente, al sureste del terri-
torio mexicano, FALO DE CAMPECHE, madera
que los indígenas utilizaban para pintar o teñir.
En 'Plantas Tintóreas" los indios descubrieron
que, mezclando los jugos de batatá colorada o camote
con los de la lima, se obtenían tintes que iban del rosa
pálido hasta el negro, pasando por el rojo, el púrpura
y el morado, pero en realidad fue el México antiguo el
país de los tintes en la América Prehispánica; porque
en nuestro país la labor del tinte llegó a constituir una
verdadera ciencia.
Desde antes de la llegada de los españoles a Amé-
rica, el Imperio Azteca era el proveedor industrial de
tintes para todos los pueblos que estaban bajo su
dominio e influencia cultural y que prácticamente lle-
garon a ser todos los del continente, directa o indirec-
tamente. Los situados desde las Californias hasta la
hoy Panamá y las Antillas.
Una vez conquistado México, éste se convirtió
nuevamente en el país que abasteció de colorantes al
mundo, manteniendo su imperio tintóreo, hasta que la
industria química alemana, lo desplazó con la fabrica-
ción de los colorantes artificiales obtenidos a partir del
descubrimiento de las anilinas.
De la gama tan amplia de colorantes mexicanos,
cuando menos cuatro fueron profundamente asimila-
dos por el mundo occidental y consumidos en grandes
cantidades, estos fueron el añil, la grana o cochinilla,
el achiote y el PALO DE CAMPECHE.
El añil (índigo) es un arbusto leguminoso de un
metro de altura, aproximadamente, de cuyas hojas se
saca una pasta colorante azul, es una planta tropical del
género indigófera, familia de las papilionáceas, cuyo
principal representante es la indigófera tintórea o sea
el índigo común. Esta planta fue muy exitosa en Euro-
pa donde luego fue prohibida debido a que los quími-
cos europeos la desprestigiaron, argumentando que
dañaba la salud. Finalmente todo el añil que se usó en
el mundo fue producido en la India, en donde las
plantas llevadas de México se aclimataron peifecta-
mente.
La cochinilla es un insecto tintóreo originario de
México, que suministra un color grana (rojo), este
insecto vive en lugares húmedos sobre las pencas o
tunas del nopal.
El achiote, es un arbusto cuyo fruto purpúreo
contiene una pulpa llamada bija, con la cual nuestros
antepasados prehispánicos, obtenían una substancia
roja que empleaban para pintarse el cuerpo y hoy se
usa en pinturas y tintorerías.
El PALO DE CAMPECHE. El árbol EK (madera
obscura) así llamado por los antiguos mayas, sirvió
como adorno de los arcos triunfales de las tribus mayas
iebido a que su color era muy estimado, y dicen los
libros mayas, que su presencia siempre fue sagrada.
En el siglo XVII al decaer el cultivo de la grana en
México se dio preferencia (sobre todo en el sureste de
nuestro País) al cultivo y exportación de otro tinte, el
del PALO DE CAMPECHE el que también llegó a
satisfacer los mercados Europeos; motivando una co-
rriente de exportación tan cuantiosa como continua
sustituyendo a los otros tintes mexicanos que inicial-
mente se enviaban a Europa.
Se le llamó así por su lugar de origen, (se le conoce
también como: Campeche, palo de tinte, palo-sangre ó
palo azul ó "logwood extract"), proviene del Haema-
toxylon Campechianum, arbusto de las familias cesal-
pineas, su madera se conoce en Europa desde el siglo
XVI, época en que los españoles lo llevaron de México
al descubrir América. Crece en forma silvestre aunque
también se cultiva en el territorio mexicano y América
Central. Existen otras clases según su procedencia:
Palo de Yucatán, Palo de Honduras, Palo de Jamaica,
Palo de Santo Domingo. A veces el nombre no indica
el lugar de origen sino su calidad.
Es un árbol único en el mundo, capaz de propor-
cionar un hermoso pulimento que hace resaltare! color
negro de su madera llena de savia, que recogida y
preparada se convierte en uno de los más finos y
hermosos tintes conocidos.
El tinte antiguamente se obtenía hirviendo los
trozos del árbol de PALO DE CAMPECHE reco-
giendo un sedimento que se evaporaba, secándolo y
formando con él valiosas marquetas, según la cantidad
de tinte que se usara, se podían teñir las telas desde el
negro brillante hasta el sepia y el café. Las flores
amarillas que se dan en este árbol tienen una pulpa de
color rosado y produce un jugo glucoso, que al ser
fermentados, origina el tinte que aludimos.
A principio del siglo XVIII se convirtió en un
artículo de exportación de primera clase, vendiéndose
en Europa a razón de 100 libras inglesas la tonelada,
debido a esto sobrevino la invasión de los piratas
ingleses y franceses, los que conocían el valor del
PALO DE CAMPECHE y como se daba en grandes
cantidades en forma silvestre en las selvas campecha-
nas, empezaron a hacer invasiones a estas tierras por
el Golfo de México, internandose en los bosques en
donde fincaron campamentos para el corte de árboles
de tinte, que con otras maderas finas llevaban para
abarrotar las sentinas de sus barcos. Esa madera robada
a las tierras mexicanas era luego muy bien vendida en
los mercados europeos, haciendo una ruinosa compe-
tencia a los aserradores españoles legítimos.
Para aminorar los males causados por los piratas,
el gobierno Español pensó entonces en otorgar conce-
siones de corte de árboles de tinte y de maderas pre-
ciosas a compañías inglesas, que cuando menos,
pagaran los derechos. Esas concesiones se dieron es-
pecialmente en la laguna de Términos, en la isla Twist,
cerca de las aldeas de San Pablo, Puerto Real y Cham-
potón, Campeche, y en lo que hoy forma el territorio
de Belice. Los barcos llegaban con teja marsellesa de
Francia, empleada para techar las casas del sureste
donde todavía se encuentran y volvían a Europa con
PALO DE T11TE.
III. PROCESO PARA LA OBTENCION
DEL COLORANTE
El PALO DE CAMPECHE era proporcionado al
mercado en forma de bloques o rodajas y adquirido
directa o indirectamente por los fabricantes de extrac-
tos quienes elaboraban el colorante en estado sólido o
líquido viscoso, sólo en contados casos los consumi-
dores adicionaban directamente a los baños de tintura
la madera en raspaduras muy finas.
Ni el Campeche vivo, ni el recién cortado, contie-
nen la matelia colorante, sino los glucósidos que la
proporcionan al descomponerse en una substancia azu-
carada llamada liematoxilina y por la influencia de un
proceso fermentativo, la hematoxilina se oxida y se
transforma en hemateina perdiendo dos átomos de
hidrógeno.
- ----------------
C17 1114 06 C17 H12 06 + 2 H
La hemateina es el color principal del PALO DE
CAMPECHE y dependiendo de la aplicación que se
desee es el grado de oxidación que se le dá.
Grados de Oxidación. La hemateina se fabrica
con varios grados de oxidación para cubrir la gran
variedad de necesidades y procedimientos de teñido.
El grado de oxidación corresponde al porcentaje de
substancia colorante total oxidada que se transformó
en hemateina, por ejemplo una hemateina al 80 %
significa que el extracto contiene un 80 % de hematei-
na y20 % de hematoxilina. El tinte y las glucosas están
contenidas en el extracto.
El grado de oxidación del Campeche, o sea, la
relación entre la hematoxilina existente y la hemateina
es de gran importancia desde el punto de vista indus-
trial; por este motivo se regula la fermentación de la
madera según los fines a que se destina. Cabe hacer
notar que no es posible la preparación de la hematoxi-
lina pura, porque ya en el almacenaje y transporte,
como también en el agotamiento del palo recién corta-
do, parte de la hematoxilina contenida en la madera se
oxida, transformandose en hemateina. Se obtienen los
extractos de Campeche más pobres en hemateina ago-
tando la madera recién cortada en el mismo lugar de
obtención. Los extractos de Campeche se clasifican de
acuerdo a la proporción de la hematoxilina en extractos
de 15%, 25%, 50%, 75%, etc. dehemateina.
La fermentación que generalmente precede al ago-
tamiento, se hace humedeciendo con agua las raspadu-
ras de madera colocadas en cajas especiales de
fermentación, divididas en compartimientos y remo-
viéndose de vez en cuando, durante el proceso de
oxidación la temperatura de la madera se eleva con si-
derablemente y a medida que la oxidación va siendo
más completa el primitivo color amarillo anaranjado
del jugo, pasa a rojo sangre o purpúreo de intensidad
creciente, este proceso puede durar varios meses de-
pendiendo del grado de fermentación de la época del
año y de la temperatura ambiente. En el caso de que la
madera deba enviarse en tal estado, se deseca cuidado-
samente, aunque lo más común es que se elabore el
extracto.
5
El agotamiento se realiza de diferentes formas, en
extractores abiertos o cerrados, con más o menos agua
y a presión controlada, en general las presiones altas
aunque elevan el rendimiento, perjudican la calidad.
La infusión obtenida se envía mediante bombas a unos
depósitos donde se concentran al vacío hasta lograr la
onsistencia deseada de 20°, 25° ó 30° Be o sequedad
completa.
El rendimiento es muy variable, depende de la
procedencia y edad del árbol, así como del proceso de
oxidación.
IV. INSTALACION DE UNA PLANTA
MEXICANA PARA LA FABRICA-
ClON DEL COLORANTE PALO
DE CAMPECHE
En el año de 1977, el Ing. Mauricio Aramburu,
representante de la firma Italiana Veronezi, fabricante
de centrífugas contactó a uno de sus clientes radicado
en la ciudad de Campeche México, con la empresa
mexicana Mapisa Internacional, S.A. de C.V. con el
interés de industrializar enzimas y materias colorantes
en esa zona de la república, conociendo que esta se
dedica al diseño y construcción de maquinaria, y de-
seaba saber si estaba en condiciones de fabricar lo que
se requería.
Durante la entrevista entre el Ing. Francisco Mon-
tero representante de Mapisa Internacional y los inte-
resados de Campeche comentaron que el antes muy
famoso colorante vegetal 'PALO DE CAMPECHE"
se había dejado de producir a nivel mundial y que
tenían conocimiento de que una empresa europea de-
seaba establecerse en México para fabricarlo. Informó
que tenía ubicado en Alemania el equipo para la ex-
tracción de materias vegetales e invitaba a la compañía
Mapisa Internacional a complementarlo y a visitar
Europa para conocer el proceso en una empresa que se
encontraba cerrada por falta de materias primas, tam-
bién deseaba que visitara las instalaciones que ya
habían iniciado en Chiná, Campeche, donde tenían
terrenos desmontados, se estaba introduciendo la e-
nergía eléctrica, se iniciaba la perforación de un pozo
y la construcción de una nave industrial. Se realizó la
visita a Campeche y durante la misma se hicieron
algunas recomendaciones a fin de mejorar las instala-
ciones; finalmente se funda la empresa mexicana IVIE-
XICANA DE EXTRACTOS, S.A. DE C.V. con la
participación del Ing. Francisco Montero como socio
industrial y los empresarios de Campeche.
Inmediatamente se llevó a cabo una investigación,
localizando información técnica sobre el PALO DE
CAMPECHE por medio de INFOTEC CONACYT,
casi toda extranjera, así como, en el Centro de Produc-
tos Bióticos, perteneciente a la Comisión y Operación
de Fomento de Actividades Académicas (COFAA) del
Instituto Politécnico Nacional, con el objeto de conse-
guir la tecnología y el respaldo técnico necesarios,
posteriormente se realizaron entrevistas con algunos
ejecutivos de COFAA lográndose el apoyo técnico
solicitado a cambio de donar al Instituto Politécnico
Nacional el 33 % de las acciones del complejo indus-
trial que se estaba construyendo en Campeche, otro
33% sería para Campeche y el restante 33 % para el
socio industrial. Al Ing. Pérez Bourás, entonces vocal
ejecutivo de COFAA, le agradó bastante la idea, co-
mentando, que él como egresado del Instituto Politéc-
nico Nacional y amante de nuestra institución, nunca
había escuchado mencionar un proyecto de esta índole
y mucho menos haber recibido una propuesta como
esa. Estando en la formalización de un acuerdo, fue
removido el personal de COFAA y al nuevo vocal
ejecutivo ya no le interesó la participación, no obstante
accedieron a ayudar y en agradecimiento nuestra so-
iedad donó al Instituto Politécnico Nacional 0 hectá-
reas en el kilómetro 3.5 de la carretera Chiná a
Huayamón en Campeche, Camp., a un lado de la
carretera para que el CEPROBI construyera un centro
experimental.
Esta donación fue recibida por el Dr. Hector Ma-
yagoitia Dominguez, director en ese entonces del Ins-
tituto Politécnico Nacional. El Dr. Manuel Castañeda,
la Dra. Luz Maria del Castillo, el Ing. Roberto Briones
y otros científicos mexicanos todos ellos del CEPRO-
BI, ayudaron en el inicio para obtener muestras de
laboratorio de licor de PALO DE CAMPECHE que
habían solicitado en Europa, todas estas investigacio-
nes aún se encuentran archivadas, también se obtuvo
de ellos técnicas agrícolas para la creación de un vivero
propio.
No obstante haber sufrido cuantiosas pérdidas por
varios tropiezos, no hubo desaliento y se continúo con
el proyecto. En una visita realizada a la empresa fran-
cesa interesada en producir y comercializar el producto
del PALO DE CAMPECHE, comentaron que tenían
ya varios años queriendo negociar pero no habían
encontrado seriedad por parte de las personas con las
que habían tratado; dijeron que en varias reuniones
celebradas en México la parte mexicana les dijó que el
PALO DE CAMPECHE ya se elaboraba aquí, ense-
ñando muestras de colorante hechas en Europa osten-
tándolas como nacionales, lo que dió motivo a su
retiro y que abandonaran sus propósitos de negocia-
ción en el país.
Los fabricantes franceses manifestaron que el mer-
cado del siglo se estaba extinguiendo porque ellos que
tenían 150 años produciendo materias colorantes y
tintóreas estaban cerrando por falta de materia prima,
y por lo tanto, los clientes que tenían en todo el mundo
estaban dejando de usarlas por escasez y por ello
estaban cambiando al uso de colorantes sintéticos.
En cuanto fue posible fuimos a visitar la planta
europea, hicimos una cita en Paris a través del agrega-
do comercial de México en Francia, la reunión se llevó
a cabo en las oficinas del Instituto Mexicano de Co-
mercio Exterior IMCE de México en donde entrega-
mos una muestra de PALO DE CAMPECHE a 190
Beaumé; ellos la pedían a 29° Be, ésta muestra fue
elaborada en los laboratorios de la Escuela Nacional
de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacio-
nal, aparentemente les gustó y accedieron a iniciar
pláticas con nosotros proponiendoles que si proporcio-
naban la tecnología, tendrían la exclusividad por 10
años para la venta en Europa y si vendían a otros países
que no fueran del Continente Americano se les otorga-
ría una comisión, se sinceraron con nosotros manifes-
tandonos que su empresa, la Compañía Francesa de
Extractos Tintóreos y Taninos Maison Wesphalen, la
cerraban por falta de materias primas debido a que el
Gobierno Mexicano, siendo presidente el Lic. Luis
Echeverria Alvarez, había prohibido la exportación
que siempre se había hecho de la madera, materia
prima, y al no existir otros países productores impor-
tantes, el mercado mundial se había perdido, siendo
ellos los últimos fabricantes que quedaban; estaban
importando árboles de Cuba y Centro América los que
no cumplían con la calidad necesaria, produciendo
7
otros colorantes como el amarillo natural número 11
del color INDEX.
Elaboramos el contrato que fue aceptado a través
de la Embajada de Francia en México, teniendo enton-
ces acceso a las instalaciones de la empresa Francesa
lujen nos proporcionó las fórmulas y planos de la
maquinaria los que sirvieron para mejorar el diseño de
las que ya estábamos fabricando; aprovechando así la
experiencia francesa, iniciandose la producción y ope-
ración en el año de 1989 con tecnología mexicano-
francesa.
V. PROCESO INDUSTRIAL PARA LA
OBTENCION DEL COLORANTE
'PALO DE CAMPECHE"
El proceso para la obtención del colorante PALO
DE CAMPECHE se ilustra en el diagrama de proceso
No. 1 (ver anexo), ya sea concentrado liquido o en
polvo.
Materia Prima: La planta industrial adquiere to-
das sus materias primas durante los meses de enero a
mayo, que es cuando no llueve y se pueden sacar los
troncos de la selva, ya que de junio a diciembre los
caminos y brechas prácticamente son inaccesibles.
Existen actualmente varias uniones de ejidatarios que
cuentan con más de 2000 socios que extraen maderas
y son beneficiados con este trabajo.
Corte: Los arboles deben ser cortados con un
diámetro mínimo de 200 milímetros y 1200 mm. de
largo, que es a una edad de 8 a 10 años, esto es para
evitar que los proveedores corten árboles jovenes. Ya
cortados, son transportados al complejo industrial. Los
arboles vuelven a crecer por un proceso natural
Almacenaje y Pelado: Los árboles al llegar a la
planta se pesan y almacenan en patios adecuados para
este fm, diariamente se van pelando para quitarles la
corteza dejando el corazón limpio.
Aserrado: Los troncos limpios de corteza, S011
aserrados en una máquina horizontal y alimentados a
una banda de caucho continua que las descarga en un
equipo triturador-desmenuzador.
Triturado: El equipo triturador desmenuzador
produce hojuelas de madera de un grueso específico
para la mejor extracción.
Fermentación y Extracción de Licor: Las hojue-
las de madera son transportadas por un elevador me-
cánico a un silo y mediante un tran sp ortador-repartidor
de rastras son depositadas en las autoclaves de la
batería de extracción, estos aparatos operan con un
solvente a presión controlada donde se obtiene el licor,
este producto es manejado con materiales inoxidables
de la serie 300, ya que cualquier contaminación puede
cambiar el color, los aceros empleados en el equipo
son especiales y se usan no oxidables en la mayoría de
las tuberías de recirculación. Esta batería de extracción
tiene una capacidad de 80 mil litros por bache y trabaja
normalmente alrededor de 20 horas al día. Esto se
ilustra en el diagrama No.2 (ver anexo).
Concentrado y Secado: El licor se procesa en un
evaporador de múltiple efecto el que mediante un
complejo sistema de concentración se obtiene una
infusión a 50° Be., dependiendo del uso a que va a ser
destinado, se hacen mezclas con algunas substancias
[]
para obtener los distintos colorantes según sea la in-
dustria de que se trate. El licor concentrado pasa a la
etapa de secado, existen diferentes tipos de secadores,
estos pueden ser de tambor, charolas, y aspersión;
donde se obtienen los productos terminados.
Empaque: Finalmente el polvo se envasa en di-
versas presentaciones como cuñetes de cartón de 25 y
50 kg. o tambor metálico con 260 kg. de líquido, todos
en bolsas de polietileno.
VI. CARACTERISTICAS TECNICAS
DEL COLORANTE PALO DE
CAMPECHE
CLASIFICACION QUIMICA.
Extracto tintóreo natural procedente de la madera
del "Hematoxylium Campechianum", arbusto de la
( familia cesalpinias.
CLASIFICACION ENDUSTRIAL
COMPOSICION
Hemateina 25 á 30 %
Hematoxilina 10 á 115 %
Glucósidos 45 á 55 %
Humedad 10 máxima
Grado de oxidación: Ninguno
PROPIEDADES
Polvo negro
Soluble al agua
P.H. 1/10: 5.7
Descomposición 250C.
Presentación al cromo: Excelente.
Taninos: Excelente
Atóxico
Antiestático
Antialérgico
Ecológico
DESIGNACION COMERCIAL.
Logwood Extract o Hematina.
Negro natural No. 1
Color index 75290
Nok no oxidada
Chemical abstract registration 8005.33
2 Para hilo de sutura quirúrgica
F.D.A. 21 CFR73.1410
Ecoin name section
Unit 1217 Col. 1 page 609
Logwood extract.
VII. APLICACIONES DE LOS EX-
TRACTOS TINTOREOS EN EL
CAMPO TEXTIL Y OTROS.
El colorante del PALO DE CAMPECHE es con-
siderado como el más importante de los colorantes
naturales debido piincipalmente a sus propiedades ató-
xicas, poder de penetración, solidez, entre muchas
otras, se usa con ayuda de un mordiente metálico y
tiene la característica de teñir las fibras animales y
vegetales produciendo sobre estas una laca metálica
insoluble. Por su bajo precio, fuerza lintórea, así como
su igualdad y buena presentación es muy usado en el
teñido y estampado de telas de algodón así como en el
teñido de seda y lana.
Sirve para colorear otros materiales naturales
como: cuerno, hueso, madera, pelo, plumas, pieles,
papel, yute, sombreros, etc., se usa también en la
fabricación de tintas, en alimentos y cosméticos entre
otros.
En la industria textil el PALO DE CAMPECHE
se utiliza para teñir con mordientes metálicos; con el
aluminio da tonos violeta glisáceo; el cromo produce
tonos que van de azul obscuro a negro. El PALO DE
CAMPECHE negro es muy conocido por la intensi-
dad y apariencia que da a la tana al ser usado con cromo
como mordiente, con hierro produce en la seda un
sombreado azuloso.
Colorantes sobre mordiente son aquellos que tiñen
las fibras animales ó vegetales con auxilio de un mor-
diente metálico en baño neutro o ácido, produciendo
sobre estas lacas insolubles.
En el siguiente cuadro se ilustra a los principales
colorantes naturales y su tipo de tintura resaltando los
colorantes sobre mordiente donde destaca el PALO
DE CAMPECHE.
TINI URA TINTURA - TIINTURA TINTURA TINTURA
SUSTANTIVA ACILDA BASICA EN TINA SOBRE
MORDIENT
ACHIOTE ORCHIllA BERBERINA AÑIL CAMPECH]
CARCAMO SANDALC
- COCHINIL
EJEMPLO DE APLICACION PARA
TEÑIDO DE MADEJAS DE ALGODON
EN COLOR NEGRO CON PALO DE
CAMPECHE HEMATINA MEX-NOK
Para 100 kg. de material, se disuelven 10 kg. de
HEMATINA MEX-NOK en una cantidad de agua lo
más reducida posible, pero suficiente para que el ma-
terial quede cubierto en el baño.
- Se sumergen las madejas en la solución
- Se permite que el colorante se oxide
- Se prepara un baño a 40 c. con:
- Sulfato de cobre 5 kg.
- Bicarbonato de sodio 1 kg.
- Agua (cantidad suficiente para mover el
material dentro de la solución)
- Se deja reposar el material por 2 horas
- Se enjuaga con agua corriente
10
OX2NV
çI
ii
DIAGRAMA DE PROCESO No. 1
MATERIA PRIMA
CORTE
ALMACENAJE
Y PELADO
AS ERRADO
TRITURADO
FE R ME NTAC QN
Y EXTRACCION
DEL LICOR
CONCENTRADO
SECADO
EM PAQU E
PRODUCTO FINAL
16
DIAGRAMA DE PROCESO No. 2
Ln
03
>1-•
Lf)
PHTE f-i zP
Ci
CO
21
-
-------------1- -----
L ----- -
--
----
-
17
VIII. RESUMEN
Los colorantes vegetales han sido una dádiva de
México al mundo que a raíz de la conquista española
se dieron a conocer en el viejo continente, esto repre-
.,entó una de las numerosas aportaciones de las culturas
indígenas americanas que se incorporaron más fácil-
mente a la cultura occidental, pues los europeos apro-
vecharon su riqueza y uso.
La domesticación y el cultivo de plantas fue un
regalo muy valioso de América a la civilización uni-
versal. El cultivo de plantas en el México antiguo llegó
a constituir una verdadera ciencia, desde antes de la
llegada de los españoles a América, el Imperio Azteca
era el proveedor industrial de tintes para todos los
pueblos que estaban bajo su dominio e influencia
cultural. Una vez conquistado México, se abasteció de
colorantes al mundo manteniendo su imperio tintóreo,
hasta que la industria química alemana lo desplazó con
la elaboración de colorantes artificiales obtenidos a
)artir del descubrimiento de las anilinas. Los coloran-
tes usados en vestidos para ceremonias y actos religio-
sos se obtenían de un animal y tres plantas
principalmente, mismos que fueron profundamente
asimilados por el mundo occidental y consumidos en
grandes cantidades.
La grana o cochinilla es un insecto tintóreo del que
se obtiene un color grana (rojo), vive en lugares húme-
dos sobre las pencas o tunas del nopal.
El achiote, es un arbusto que tiene un fruto purpú-
reo de donde se obtenía una substancia roja con la que
se pintaban el cuerpo.
El añil (índigo) es un arbusto leguminoso de cuyas
hojas se saca una pasta colorante azul.
El PALO DE CAMPECHE crece en los bosques
y selvas de tierra caliente, al sureste del territorio
mexicano, los índigenas lo utilizaban para pintar o
teñir, era conocido como el árbol EK que significa
madera oscura, como lo llamaron los mayas, se llama
Palo de Campeche por su lugar de origen pero es
conocido también como palo de tinte, palo sangre, palo
azul o logwood extract.
A partir del siglo XVII se dió preferencia al PALO
DE CAMPECHE ya que había decaído el cultivo de
la grana, se hicieron numerosas exportaciones a Euro-
pa lo que sustituyó a otros tintes mexicanos que ini-
cialmente se enviaban a Europa.
El PALO DE CAMPECHE proviene del Haema-
toxylon Campechianum, arbusto de las familias cesal-
pineas. Crece en forma silvestre aunque también se
cultiva tanto en México como en América Central. Es
una árbol único en el mundo pues proporciona un
hermoso pulimento que hace resaltar el color negro de
su madera llena de savia, que recogida y preparada se
convierte en uno de los más finos y hermosos tintes
conocidos.
Antiguamente se obtenía hirviendo los trozos del
árbol, se recogía un sedimento que se evaporaba, se-
cándolo y formando con el valiosas marquetas, según
la cantidad de tinte que se usara se podían teñir las telas
desde el negro brillante hasta el sepia y el café. Las
flores amarillas que se dan en el árbol tienen una pulpa
de color rosado y produce un jugo glucoso, que al ser
fermentado origina el tinte.
11
En el siglo XVIII al ser un producto de exportación
de primera clase ocasionó constantes invasiones de
piratas ingleses y franceses pues tenía un gran valor,
además de que se daba en forma silvestre en las selvas
campechanas, los piratas hacían campamentos para
cortar los árboles junto con otras maderas finas, que
nás tarde eran muy bien vendidas en los mercados
europeos lo que ocasionó grandes pérdidas para los
aserradores españoles legítimos.
Para aminorar los males causados por los piratas,
el gobierno español otorgó concesiones de corte de
árboles de tinte y de maderas preciosas a compañías
inglesas, que cuando menos, pagaran los derechos.
El PALO DE CAMPECHE era proporcionado al
mercado en forma de bloques o rodajas y adquirido
directa o indirectamente por los fabricantes de extrac-
tos quienes elaboraban el colorante en estado sólido o
líquido viscoso.
La hemateina es el color principal del PALO DE
CAMPECHE y dependiendo de la aplicación que se
desee es el grado de oxidación que se le dá.
La fundación de la empresa IVILEXICANA DE
EXTRACTOS, S.A. DE C.V. se lleva a cabo a raíz del
encuentro entre Mapisa Internacional, S.A. de C.V.
fabricante de maquinaria y un grupo de empresarios
campechanos que buscaban equipo europeo para la
obtención del colorante.
El PALO DE CAMPECHE se había dejado de
industrializar a nivel mundial y una empresa europea
deseaba establecerse en México para fabricarlo, ya que
en Europa la empresa que lo producía había cerrado
por falta de materias primas, y por lo tanto el mercado
del siglo se estaba extinguiendo porque ellos tenían
150 años produciendo materias colorantes y tintóreas,
y con ello se perdían los clientes que tenían en todo el
mundo, pues las estaban dejando de usarporla escasez
y cambiaban al uso de colorantes sintéticos.
El grupo de empresarios campechanos ya había
iniciado la construcción de una nave industrial en
Chiná, Campeche, además se estaba introduciendo la
energía eléctrica y se iniciaba la perforación de un
pozo. Se efectuó una visita a dichas instalaciones y se
hicieron algunas recomendaciones.
A partir de la fundación de la empresa MEXICA-
NA DE EXTRACTOS, S.A. DE C.V. se inicia una
etapa de investigación para buscar información técnica
sobre el PALO DE CAMPECHE por medio de Info-
tec Conacyt, quien proporcionó información casi toda
extranjera. El Centro de Productos Bióticos, pertene-
ciente a la Comisión y Operación de Fomento de
Actividades Académicas (COFFA) del Instituto Poli-
técnico Nacional, proporcionó apoyo técnico a cambio
de una donación de acciones del complejo industrial
que se estaba construyendo.
La muestra que se presentó en la primera entrevista
con los empresarios franceses fue elaborada en los
laboratorios de la Escuela Nacional de Ciencias Bio-
lógicas del Instituto Politécnico Nacional. Se les pro-
puso que si proporcionaban la tecnología, tendrían la
exclusividad por 10 años para la venta en Europa y si
vendían a otros países que no fueran del Continente
Americano, se les otorgaría una comisión.
La Compañía Francesa de Extractos Tintóreos y
Taninos Maison Wesphalen nos manifestó que cena-
ban por falta de materias primas debido a que el
12
Gobierno Mexicano, siendo Presidente de la República
el Lic. Luis Echeverria Alvarez, había prohibido la
exportación que siempre se había hecho de la madera,
y al no existir otros países productores importantes, el
mercado mundial se había perdido, pues ellos eran los
últimos fabricantes que quedaban, y los arboles que
mportaban de Cuba y Centro América no cumplian
con la calidad necesaria.
A partir de esta negociación con la empresa fran-
cesa se obtuvieron las fórmulas y planos que ayudaron
para iniciar la planta en Campeche, aprovechando así
la experiencia francesa se iniciaron operaciones en el
año de 1989 con tecnología mexicano-francesa.
El proceso para la obtención del PALO DE CAM-
PECHE se inicia con la materia prima que es adquirida
durante los meses de enero a mayo, pues es cuando no
llueve y se pueden sacar los troncos de la selva. Des-
pués se cortan con un diámetro mínimo de 200 mili-
metros y 1200 mm. de largo, que es a una edad de 8 a
10 años. Los árboles vuelven a crecer por un proceso
iiiatural.
Los árboles al llegar a la planta se pesan y alma-
cenan en patios adecuados para este fin, diariamente
se van pelando para quitarles la corteza dejando el
corazón limpio. Son aserrados en una máquina hori-
zontal y alimentados a una banda de caucho continua
que las descarga en un equipo triturador-desmenuza-
dor.
El equipo triturador-desmenuzador produce ho-
juelas de madera de un gmeso específico para la mejor
extracción. De ahí, las hojuelas de madera son trans-
portadas por un elevador mecánico a un silo y mediante
un transportador-repartidor de rastras son depositadas
en las autoclaves de la bateria de extracción, en estos
aparatos se obtiene el licor y tienen una capacidad de
80 mii litros por bache y trabaja normalmente alrede-
dor de 20 horas al día.
El licor se procesa en un evaporador de múltiple
efecto, el que mediante un complejo sistema de con-
centración se obtiene una infusión a 50° Be., depen-
diendo del uso a que va a ser destinado, se hacen
mezclas con algunas substancias para obtener los dis-
tintos colorantes según sea la industria de que se trate.
El licor concentrado pasa a la etapa de secado, de
donde se obtiene el producto terminado. Finalmente el
polvo se envasa en diversas presentaciones como cu-
ñetes de cartón de 25 y 50 kgs. o tambor metálico con
260 kg. de líquido, todos en bolsas de polietileno.
La clasificación química del colorante PALO DE
CAMPECHE es de un extracto tintóreo natural pro-
cedente de la madera del "Hematoxylium Campechia-
num", arbusto de la familia de las cesalpinias. Su
designación comercial es Logwood Extract o Hema-
tema.
El colorante PALO DE CAMPEChE es consi-
derado como el más importante de los colorantes na-
turales debido principalmente a sus propiedades
atóxicas, poder de penetración, solidez, entre muchas
otras, se usa con ayuda de un mordiente metálico y
tiene la característica de teñir las fibras animales y
vegetales produciendo sobre estas una laca metálica
insoluble. Por su bajo precio, fuerza tintórea, así como
su igualdad y buena presentación es muy usado en el
teñido y estampado de telas de algodón así como en el
teñido de seda y lana.
13
Sirve para colorear otros materiales naturales
como: cuerno, hueso, madera, pelo, plumas, pieles,
papel, yute, sombreros, etc., se usa también en la
fabricación de tintas, en alimentos y cosméticos entre
otros. Una aplicación muy importante de las hematei-
nas es que se utilizan en los hilos de cirugía incluyendo
1 a oftálmica ya que no existe riesgo de magrosin en los
tejidos humanos.
Cabe señalar que la empresa MEXICANA DE
EXTRACTOS, S.A. DE C.V. es la única de este tipo
en el mundo y para satisfacción nuestra es dirigida por
técnicos mexicanos.
Hoy en día es necesario fomentar el uso y aplica-
ción de productos naturales, ya que existe una tenden-
cia para disminuir la utilización de los sintéticos, pues
se ha demostrado que ocasionan un deterioro tanto al
medio ambiente, como al cuerpo humano. Es impor-
tante que la sociedad contribuya a que productos natu-
rales como el PALO DE CAMPECHE sean
rescatados del olvido y los jóvenes aprendan la gran
utilidad y la importancia de éstos.
Ing. Francisco Montcro Gutiérrez
14

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Colorantes vegetales, Palo de Campeche

  • 2. CONTENIDO 1. INTRODUCCION México ha dado muchas dádivas al mundo y entre ellas se encuentran los colorantes vegetales, un amplio, poco conocido e interesante campo, con características originales y propias de una cultura adelantada; demos- trando con esto nuestros ancestros sus amplios cono- cimientos en esta materia. Los colorantes vegetales, historia perdurable de nuestro tiempo, coadyuvaron grandemente para que el mundo conociera a México y con orgullo de mexicano describo aquí un poco de esta larga historia. Al descubrir España a América en la última década del siglo XV, se inicia una transculturación prove- niente de nuestro continente hacia los pueblos Euro- peos; el capital cultural de las etnias indígenas de América, que en gran parte fue entregado a los con- quistadores, quienes lo llevaron y diseminaron en el viejo continente, representa un legado muy importante para la humanidad. Una de las numerosas aportaciones de las culturas indígenas ameiicanas que se incorporaron más fácil- mente a la cultura occidental fueron las cosas naturales, como vegetales, entre otros; que Europa adoptó apro- vechando su riqueza y uso. La importancia de tales dádivas y entre ellas las mexicanas, señalandose de manera importante el cul- tivo y la domesticación de plantas; que al extenderse rápidamente por el mundo dieron el regalo más valioso 1. INTRODUCCION ANTECEDENTES PROCESO PARA LA OBTENCION DEL COLORANTE Iv. fNSTALACION DE UNA PLANTA MEXICANA PARA LA FAB RICACION DEL COLORANTE PALO DE CAMPECHE" v.PROCESO INDUSTRIAL PARA LA OBTEN- ClON DEL COLORANTE " PALO DE CAMPECHE" Ps VI. CARACTERISTECAS TECNICAS DEL COLORANTE "PALO DE CAMPECHE" vI'. APLICACIIONES DE LOS EXTRACTOS TINTO- REOS EN EL CAMPO TEXTIL Y OTROS VIII. RESUMEN 2
  • 3. que ahora ha entregado América a la civilización uni- versal. No solo las culturas indígenas de México tienen este alto honor, sino que pertenece por igual a todo el ámbito cultural del nuevo mundo. Los bellos colores de los sarapes y mantos mcxi- anos así como de los vestidos usados en ceremonias y actos religiosos eran obtenidos con esos ingredientes, provenientes de un animal y tres plantas principalmen- te y al ser adoptados esos tintes, dieron colorido a las telas de todo el mundo, proporcionando grandes utili- dades a sus cultivadores. II. ANTECEDENTES Este trabajo se refiere en especial a uno de los muchos árboles notables de México, que se da en los bosques y selvas de tierra caliente, al sureste del terri- torio mexicano, FALO DE CAMPECHE, madera que los indígenas utilizaban para pintar o teñir. En 'Plantas Tintóreas" los indios descubrieron que, mezclando los jugos de batatá colorada o camote con los de la lima, se obtenían tintes que iban del rosa pálido hasta el negro, pasando por el rojo, el púrpura y el morado, pero en realidad fue el México antiguo el país de los tintes en la América Prehispánica; porque en nuestro país la labor del tinte llegó a constituir una verdadera ciencia. Desde antes de la llegada de los españoles a Amé- rica, el Imperio Azteca era el proveedor industrial de tintes para todos los pueblos que estaban bajo su dominio e influencia cultural y que prácticamente lle- garon a ser todos los del continente, directa o indirec- tamente. Los situados desde las Californias hasta la hoy Panamá y las Antillas. Una vez conquistado México, éste se convirtió nuevamente en el país que abasteció de colorantes al mundo, manteniendo su imperio tintóreo, hasta que la industria química alemana, lo desplazó con la fabrica- ción de los colorantes artificiales obtenidos a partir del descubrimiento de las anilinas. De la gama tan amplia de colorantes mexicanos, cuando menos cuatro fueron profundamente asimila- dos por el mundo occidental y consumidos en grandes cantidades, estos fueron el añil, la grana o cochinilla, el achiote y el PALO DE CAMPECHE. El añil (índigo) es un arbusto leguminoso de un metro de altura, aproximadamente, de cuyas hojas se saca una pasta colorante azul, es una planta tropical del género indigófera, familia de las papilionáceas, cuyo principal representante es la indigófera tintórea o sea el índigo común. Esta planta fue muy exitosa en Euro- pa donde luego fue prohibida debido a que los quími- cos europeos la desprestigiaron, argumentando que dañaba la salud. Finalmente todo el añil que se usó en el mundo fue producido en la India, en donde las plantas llevadas de México se aclimataron peifecta- mente. La cochinilla es un insecto tintóreo originario de México, que suministra un color grana (rojo), este insecto vive en lugares húmedos sobre las pencas o tunas del nopal. El achiote, es un arbusto cuyo fruto purpúreo contiene una pulpa llamada bija, con la cual nuestros antepasados prehispánicos, obtenían una substancia
  • 4. roja que empleaban para pintarse el cuerpo y hoy se usa en pinturas y tintorerías. El PALO DE CAMPECHE. El árbol EK (madera obscura) así llamado por los antiguos mayas, sirvió como adorno de los arcos triunfales de las tribus mayas iebido a que su color era muy estimado, y dicen los libros mayas, que su presencia siempre fue sagrada. En el siglo XVII al decaer el cultivo de la grana en México se dio preferencia (sobre todo en el sureste de nuestro País) al cultivo y exportación de otro tinte, el del PALO DE CAMPECHE el que también llegó a satisfacer los mercados Europeos; motivando una co- rriente de exportación tan cuantiosa como continua sustituyendo a los otros tintes mexicanos que inicial- mente se enviaban a Europa. Se le llamó así por su lugar de origen, (se le conoce también como: Campeche, palo de tinte, palo-sangre ó palo azul ó "logwood extract"), proviene del Haema- toxylon Campechianum, arbusto de las familias cesal- pineas, su madera se conoce en Europa desde el siglo XVI, época en que los españoles lo llevaron de México al descubrir América. Crece en forma silvestre aunque también se cultiva en el territorio mexicano y América Central. Existen otras clases según su procedencia: Palo de Yucatán, Palo de Honduras, Palo de Jamaica, Palo de Santo Domingo. A veces el nombre no indica el lugar de origen sino su calidad. Es un árbol único en el mundo, capaz de propor- cionar un hermoso pulimento que hace resaltare! color negro de su madera llena de savia, que recogida y preparada se convierte en uno de los más finos y hermosos tintes conocidos. El tinte antiguamente se obtenía hirviendo los trozos del árbol de PALO DE CAMPECHE reco- giendo un sedimento que se evaporaba, secándolo y formando con él valiosas marquetas, según la cantidad de tinte que se usara, se podían teñir las telas desde el negro brillante hasta el sepia y el café. Las flores amarillas que se dan en este árbol tienen una pulpa de color rosado y produce un jugo glucoso, que al ser fermentados, origina el tinte que aludimos. A principio del siglo XVIII se convirtió en un artículo de exportación de primera clase, vendiéndose en Europa a razón de 100 libras inglesas la tonelada, debido a esto sobrevino la invasión de los piratas ingleses y franceses, los que conocían el valor del PALO DE CAMPECHE y como se daba en grandes cantidades en forma silvestre en las selvas campecha- nas, empezaron a hacer invasiones a estas tierras por el Golfo de México, internandose en los bosques en donde fincaron campamentos para el corte de árboles de tinte, que con otras maderas finas llevaban para abarrotar las sentinas de sus barcos. Esa madera robada a las tierras mexicanas era luego muy bien vendida en los mercados europeos, haciendo una ruinosa compe- tencia a los aserradores españoles legítimos. Para aminorar los males causados por los piratas, el gobierno Español pensó entonces en otorgar conce- siones de corte de árboles de tinte y de maderas pre- ciosas a compañías inglesas, que cuando menos, pagaran los derechos. Esas concesiones se dieron es- pecialmente en la laguna de Términos, en la isla Twist, cerca de las aldeas de San Pablo, Puerto Real y Cham- potón, Campeche, y en lo que hoy forma el territorio de Belice. Los barcos llegaban con teja marsellesa de Francia, empleada para techar las casas del sureste
  • 5. donde todavía se encuentran y volvían a Europa con PALO DE T11TE. III. PROCESO PARA LA OBTENCION DEL COLORANTE El PALO DE CAMPECHE era proporcionado al mercado en forma de bloques o rodajas y adquirido directa o indirectamente por los fabricantes de extrac- tos quienes elaboraban el colorante en estado sólido o líquido viscoso, sólo en contados casos los consumi- dores adicionaban directamente a los baños de tintura la madera en raspaduras muy finas. Ni el Campeche vivo, ni el recién cortado, contie- nen la matelia colorante, sino los glucósidos que la proporcionan al descomponerse en una substancia azu- carada llamada liematoxilina y por la influencia de un proceso fermentativo, la hematoxilina se oxida y se transforma en hemateina perdiendo dos átomos de hidrógeno. - ---------------- C17 1114 06 C17 H12 06 + 2 H La hemateina es el color principal del PALO DE CAMPECHE y dependiendo de la aplicación que se desee es el grado de oxidación que se le dá. Grados de Oxidación. La hemateina se fabrica con varios grados de oxidación para cubrir la gran variedad de necesidades y procedimientos de teñido. El grado de oxidación corresponde al porcentaje de substancia colorante total oxidada que se transformó en hemateina, por ejemplo una hemateina al 80 % significa que el extracto contiene un 80 % de hematei- na y20 % de hematoxilina. El tinte y las glucosas están contenidas en el extracto. El grado de oxidación del Campeche, o sea, la relación entre la hematoxilina existente y la hemateina es de gran importancia desde el punto de vista indus- trial; por este motivo se regula la fermentación de la madera según los fines a que se destina. Cabe hacer notar que no es posible la preparación de la hematoxi- lina pura, porque ya en el almacenaje y transporte, como también en el agotamiento del palo recién corta- do, parte de la hematoxilina contenida en la madera se oxida, transformandose en hemateina. Se obtienen los extractos de Campeche más pobres en hemateina ago- tando la madera recién cortada en el mismo lugar de obtención. Los extractos de Campeche se clasifican de acuerdo a la proporción de la hematoxilina en extractos de 15%, 25%, 50%, 75%, etc. dehemateina. La fermentación que generalmente precede al ago- tamiento, se hace humedeciendo con agua las raspadu- ras de madera colocadas en cajas especiales de fermentación, divididas en compartimientos y remo- viéndose de vez en cuando, durante el proceso de oxidación la temperatura de la madera se eleva con si- derablemente y a medida que la oxidación va siendo más completa el primitivo color amarillo anaranjado del jugo, pasa a rojo sangre o purpúreo de intensidad creciente, este proceso puede durar varios meses de- pendiendo del grado de fermentación de la época del año y de la temperatura ambiente. En el caso de que la madera deba enviarse en tal estado, se deseca cuidado- samente, aunque lo más común es que se elabore el extracto. 5
  • 6. El agotamiento se realiza de diferentes formas, en extractores abiertos o cerrados, con más o menos agua y a presión controlada, en general las presiones altas aunque elevan el rendimiento, perjudican la calidad. La infusión obtenida se envía mediante bombas a unos depósitos donde se concentran al vacío hasta lograr la onsistencia deseada de 20°, 25° ó 30° Be o sequedad completa. El rendimiento es muy variable, depende de la procedencia y edad del árbol, así como del proceso de oxidación. IV. INSTALACION DE UNA PLANTA MEXICANA PARA LA FABRICA- ClON DEL COLORANTE PALO DE CAMPECHE En el año de 1977, el Ing. Mauricio Aramburu, representante de la firma Italiana Veronezi, fabricante de centrífugas contactó a uno de sus clientes radicado en la ciudad de Campeche México, con la empresa mexicana Mapisa Internacional, S.A. de C.V. con el interés de industrializar enzimas y materias colorantes en esa zona de la república, conociendo que esta se dedica al diseño y construcción de maquinaria, y de- seaba saber si estaba en condiciones de fabricar lo que se requería. Durante la entrevista entre el Ing. Francisco Mon- tero representante de Mapisa Internacional y los inte- resados de Campeche comentaron que el antes muy famoso colorante vegetal 'PALO DE CAMPECHE" se había dejado de producir a nivel mundial y que tenían conocimiento de que una empresa europea de- seaba establecerse en México para fabricarlo. Informó que tenía ubicado en Alemania el equipo para la ex- tracción de materias vegetales e invitaba a la compañía Mapisa Internacional a complementarlo y a visitar Europa para conocer el proceso en una empresa que se encontraba cerrada por falta de materias primas, tam- bién deseaba que visitara las instalaciones que ya habían iniciado en Chiná, Campeche, donde tenían terrenos desmontados, se estaba introduciendo la e- nergía eléctrica, se iniciaba la perforación de un pozo y la construcción de una nave industrial. Se realizó la visita a Campeche y durante la misma se hicieron algunas recomendaciones a fin de mejorar las instala- ciones; finalmente se funda la empresa mexicana IVIE- XICANA DE EXTRACTOS, S.A. DE C.V. con la participación del Ing. Francisco Montero como socio industrial y los empresarios de Campeche. Inmediatamente se llevó a cabo una investigación, localizando información técnica sobre el PALO DE CAMPECHE por medio de INFOTEC CONACYT, casi toda extranjera, así como, en el Centro de Produc- tos Bióticos, perteneciente a la Comisión y Operación de Fomento de Actividades Académicas (COFAA) del Instituto Politécnico Nacional, con el objeto de conse- guir la tecnología y el respaldo técnico necesarios, posteriormente se realizaron entrevistas con algunos ejecutivos de COFAA lográndose el apoyo técnico solicitado a cambio de donar al Instituto Politécnico Nacional el 33 % de las acciones del complejo indus- trial que se estaba construyendo en Campeche, otro 33% sería para Campeche y el restante 33 % para el socio industrial. Al Ing. Pérez Bourás, entonces vocal ejecutivo de COFAA, le agradó bastante la idea, co- mentando, que él como egresado del Instituto Politéc- nico Nacional y amante de nuestra institución, nunca
  • 7. había escuchado mencionar un proyecto de esta índole y mucho menos haber recibido una propuesta como esa. Estando en la formalización de un acuerdo, fue removido el personal de COFAA y al nuevo vocal ejecutivo ya no le interesó la participación, no obstante accedieron a ayudar y en agradecimiento nuestra so- iedad donó al Instituto Politécnico Nacional 0 hectá- reas en el kilómetro 3.5 de la carretera Chiná a Huayamón en Campeche, Camp., a un lado de la carretera para que el CEPROBI construyera un centro experimental. Esta donación fue recibida por el Dr. Hector Ma- yagoitia Dominguez, director en ese entonces del Ins- tituto Politécnico Nacional. El Dr. Manuel Castañeda, la Dra. Luz Maria del Castillo, el Ing. Roberto Briones y otros científicos mexicanos todos ellos del CEPRO- BI, ayudaron en el inicio para obtener muestras de laboratorio de licor de PALO DE CAMPECHE que habían solicitado en Europa, todas estas investigacio- nes aún se encuentran archivadas, también se obtuvo de ellos técnicas agrícolas para la creación de un vivero propio. No obstante haber sufrido cuantiosas pérdidas por varios tropiezos, no hubo desaliento y se continúo con el proyecto. En una visita realizada a la empresa fran- cesa interesada en producir y comercializar el producto del PALO DE CAMPECHE, comentaron que tenían ya varios años queriendo negociar pero no habían encontrado seriedad por parte de las personas con las que habían tratado; dijeron que en varias reuniones celebradas en México la parte mexicana les dijó que el PALO DE CAMPECHE ya se elaboraba aquí, ense- ñando muestras de colorante hechas en Europa osten- tándolas como nacionales, lo que dió motivo a su retiro y que abandonaran sus propósitos de negocia- ción en el país. Los fabricantes franceses manifestaron que el mer- cado del siglo se estaba extinguiendo porque ellos que tenían 150 años produciendo materias colorantes y tintóreas estaban cerrando por falta de materia prima, y por lo tanto, los clientes que tenían en todo el mundo estaban dejando de usarlas por escasez y por ello estaban cambiando al uso de colorantes sintéticos. En cuanto fue posible fuimos a visitar la planta europea, hicimos una cita en Paris a través del agrega- do comercial de México en Francia, la reunión se llevó a cabo en las oficinas del Instituto Mexicano de Co- mercio Exterior IMCE de México en donde entrega- mos una muestra de PALO DE CAMPECHE a 190 Beaumé; ellos la pedían a 29° Be, ésta muestra fue elaborada en los laboratorios de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacio- nal, aparentemente les gustó y accedieron a iniciar pláticas con nosotros proponiendoles que si proporcio- naban la tecnología, tendrían la exclusividad por 10 años para la venta en Europa y si vendían a otros países que no fueran del Continente Americano se les otorga- ría una comisión, se sinceraron con nosotros manifes- tandonos que su empresa, la Compañía Francesa de Extractos Tintóreos y Taninos Maison Wesphalen, la cerraban por falta de materias primas debido a que el Gobierno Mexicano, siendo presidente el Lic. Luis Echeverria Alvarez, había prohibido la exportación que siempre se había hecho de la madera, materia prima, y al no existir otros países productores impor- tantes, el mercado mundial se había perdido, siendo ellos los últimos fabricantes que quedaban; estaban importando árboles de Cuba y Centro América los que no cumplían con la calidad necesaria, produciendo 7
  • 8. otros colorantes como el amarillo natural número 11 del color INDEX. Elaboramos el contrato que fue aceptado a través de la Embajada de Francia en México, teniendo enton- ces acceso a las instalaciones de la empresa Francesa lujen nos proporcionó las fórmulas y planos de la maquinaria los que sirvieron para mejorar el diseño de las que ya estábamos fabricando; aprovechando así la experiencia francesa, iniciandose la producción y ope- ración en el año de 1989 con tecnología mexicano- francesa. V. PROCESO INDUSTRIAL PARA LA OBTENCION DEL COLORANTE 'PALO DE CAMPECHE" El proceso para la obtención del colorante PALO DE CAMPECHE se ilustra en el diagrama de proceso No. 1 (ver anexo), ya sea concentrado liquido o en polvo. Materia Prima: La planta industrial adquiere to- das sus materias primas durante los meses de enero a mayo, que es cuando no llueve y se pueden sacar los troncos de la selva, ya que de junio a diciembre los caminos y brechas prácticamente son inaccesibles. Existen actualmente varias uniones de ejidatarios que cuentan con más de 2000 socios que extraen maderas y son beneficiados con este trabajo. Corte: Los arboles deben ser cortados con un diámetro mínimo de 200 milímetros y 1200 mm. de largo, que es a una edad de 8 a 10 años, esto es para evitar que los proveedores corten árboles jovenes. Ya cortados, son transportados al complejo industrial. Los arboles vuelven a crecer por un proceso natural Almacenaje y Pelado: Los árboles al llegar a la planta se pesan y almacenan en patios adecuados para este fm, diariamente se van pelando para quitarles la corteza dejando el corazón limpio. Aserrado: Los troncos limpios de corteza, S011 aserrados en una máquina horizontal y alimentados a una banda de caucho continua que las descarga en un equipo triturador-desmenuzador. Triturado: El equipo triturador desmenuzador produce hojuelas de madera de un grueso específico para la mejor extracción. Fermentación y Extracción de Licor: Las hojue- las de madera son transportadas por un elevador me- cánico a un silo y mediante un tran sp ortador-repartidor de rastras son depositadas en las autoclaves de la batería de extracción, estos aparatos operan con un solvente a presión controlada donde se obtiene el licor, este producto es manejado con materiales inoxidables de la serie 300, ya que cualquier contaminación puede cambiar el color, los aceros empleados en el equipo son especiales y se usan no oxidables en la mayoría de las tuberías de recirculación. Esta batería de extracción tiene una capacidad de 80 mil litros por bache y trabaja normalmente alrededor de 20 horas al día. Esto se ilustra en el diagrama No.2 (ver anexo). Concentrado y Secado: El licor se procesa en un evaporador de múltiple efecto el que mediante un complejo sistema de concentración se obtiene una infusión a 50° Be., dependiendo del uso a que va a ser destinado, se hacen mezclas con algunas substancias []
  • 9. para obtener los distintos colorantes según sea la in- dustria de que se trate. El licor concentrado pasa a la etapa de secado, existen diferentes tipos de secadores, estos pueden ser de tambor, charolas, y aspersión; donde se obtienen los productos terminados. Empaque: Finalmente el polvo se envasa en di- versas presentaciones como cuñetes de cartón de 25 y 50 kg. o tambor metálico con 260 kg. de líquido, todos en bolsas de polietileno. VI. CARACTERISTICAS TECNICAS DEL COLORANTE PALO DE CAMPECHE CLASIFICACION QUIMICA. Extracto tintóreo natural procedente de la madera del "Hematoxylium Campechianum", arbusto de la ( familia cesalpinias. CLASIFICACION ENDUSTRIAL COMPOSICION Hemateina 25 á 30 % Hematoxilina 10 á 115 % Glucósidos 45 á 55 % Humedad 10 máxima Grado de oxidación: Ninguno PROPIEDADES Polvo negro Soluble al agua P.H. 1/10: 5.7 Descomposición 250C. Presentación al cromo: Excelente. Taninos: Excelente Atóxico Antiestático Antialérgico Ecológico DESIGNACION COMERCIAL. Logwood Extract o Hematina. Negro natural No. 1 Color index 75290 Nok no oxidada Chemical abstract registration 8005.33 2 Para hilo de sutura quirúrgica F.D.A. 21 CFR73.1410 Ecoin name section Unit 1217 Col. 1 page 609 Logwood extract.
  • 10. VII. APLICACIONES DE LOS EX- TRACTOS TINTOREOS EN EL CAMPO TEXTIL Y OTROS. El colorante del PALO DE CAMPECHE es con- siderado como el más importante de los colorantes naturales debido piincipalmente a sus propiedades ató- xicas, poder de penetración, solidez, entre muchas otras, se usa con ayuda de un mordiente metálico y tiene la característica de teñir las fibras animales y vegetales produciendo sobre estas una laca metálica insoluble. Por su bajo precio, fuerza lintórea, así como su igualdad y buena presentación es muy usado en el teñido y estampado de telas de algodón así como en el teñido de seda y lana. Sirve para colorear otros materiales naturales como: cuerno, hueso, madera, pelo, plumas, pieles, papel, yute, sombreros, etc., se usa también en la fabricación de tintas, en alimentos y cosméticos entre otros. En la industria textil el PALO DE CAMPECHE se utiliza para teñir con mordientes metálicos; con el aluminio da tonos violeta glisáceo; el cromo produce tonos que van de azul obscuro a negro. El PALO DE CAMPECHE negro es muy conocido por la intensi- dad y apariencia que da a la tana al ser usado con cromo como mordiente, con hierro produce en la seda un sombreado azuloso. Colorantes sobre mordiente son aquellos que tiñen las fibras animales ó vegetales con auxilio de un mor- diente metálico en baño neutro o ácido, produciendo sobre estas lacas insolubles. En el siguiente cuadro se ilustra a los principales colorantes naturales y su tipo de tintura resaltando los colorantes sobre mordiente donde destaca el PALO DE CAMPECHE. TINI URA TINTURA - TIINTURA TINTURA TINTURA SUSTANTIVA ACILDA BASICA EN TINA SOBRE MORDIENT ACHIOTE ORCHIllA BERBERINA AÑIL CAMPECH] CARCAMO SANDALC - COCHINIL EJEMPLO DE APLICACION PARA TEÑIDO DE MADEJAS DE ALGODON EN COLOR NEGRO CON PALO DE CAMPECHE HEMATINA MEX-NOK Para 100 kg. de material, se disuelven 10 kg. de HEMATINA MEX-NOK en una cantidad de agua lo más reducida posible, pero suficiente para que el ma- terial quede cubierto en el baño. - Se sumergen las madejas en la solución - Se permite que el colorante se oxide - Se prepara un baño a 40 c. con: - Sulfato de cobre 5 kg. - Bicarbonato de sodio 1 kg. - Agua (cantidad suficiente para mover el material dentro de la solución) - Se deja reposar el material por 2 horas - Se enjuaga con agua corriente 10
  • 12. DIAGRAMA DE PROCESO No. 1 MATERIA PRIMA CORTE ALMACENAJE Y PELADO AS ERRADO TRITURADO FE R ME NTAC QN Y EXTRACCION DEL LICOR CONCENTRADO SECADO EM PAQU E PRODUCTO FINAL 16
  • 13. DIAGRAMA DE PROCESO No. 2 Ln 03 >1-• Lf) PHTE f-i zP Ci CO 21 - -------------1- ----- L ----- - -- ---- - 17
  • 14. VIII. RESUMEN Los colorantes vegetales han sido una dádiva de México al mundo que a raíz de la conquista española se dieron a conocer en el viejo continente, esto repre- .,entó una de las numerosas aportaciones de las culturas indígenas americanas que se incorporaron más fácil- mente a la cultura occidental, pues los europeos apro- vecharon su riqueza y uso. La domesticación y el cultivo de plantas fue un regalo muy valioso de América a la civilización uni- versal. El cultivo de plantas en el México antiguo llegó a constituir una verdadera ciencia, desde antes de la llegada de los españoles a América, el Imperio Azteca era el proveedor industrial de tintes para todos los pueblos que estaban bajo su dominio e influencia cultural. Una vez conquistado México, se abasteció de colorantes al mundo manteniendo su imperio tintóreo, hasta que la industria química alemana lo desplazó con la elaboración de colorantes artificiales obtenidos a )artir del descubrimiento de las anilinas. Los coloran- tes usados en vestidos para ceremonias y actos religio- sos se obtenían de un animal y tres plantas principalmente, mismos que fueron profundamente asimilados por el mundo occidental y consumidos en grandes cantidades. La grana o cochinilla es un insecto tintóreo del que se obtiene un color grana (rojo), vive en lugares húme- dos sobre las pencas o tunas del nopal. El achiote, es un arbusto que tiene un fruto purpú- reo de donde se obtenía una substancia roja con la que se pintaban el cuerpo. El añil (índigo) es un arbusto leguminoso de cuyas hojas se saca una pasta colorante azul. El PALO DE CAMPECHE crece en los bosques y selvas de tierra caliente, al sureste del territorio mexicano, los índigenas lo utilizaban para pintar o teñir, era conocido como el árbol EK que significa madera oscura, como lo llamaron los mayas, se llama Palo de Campeche por su lugar de origen pero es conocido también como palo de tinte, palo sangre, palo azul o logwood extract. A partir del siglo XVII se dió preferencia al PALO DE CAMPECHE ya que había decaído el cultivo de la grana, se hicieron numerosas exportaciones a Euro- pa lo que sustituyó a otros tintes mexicanos que ini- cialmente se enviaban a Europa. El PALO DE CAMPECHE proviene del Haema- toxylon Campechianum, arbusto de las familias cesal- pineas. Crece en forma silvestre aunque también se cultiva tanto en México como en América Central. Es una árbol único en el mundo pues proporciona un hermoso pulimento que hace resaltar el color negro de su madera llena de savia, que recogida y preparada se convierte en uno de los más finos y hermosos tintes conocidos. Antiguamente se obtenía hirviendo los trozos del árbol, se recogía un sedimento que se evaporaba, se- cándolo y formando con el valiosas marquetas, según la cantidad de tinte que se usara se podían teñir las telas desde el negro brillante hasta el sepia y el café. Las flores amarillas que se dan en el árbol tienen una pulpa de color rosado y produce un jugo glucoso, que al ser fermentado origina el tinte. 11
  • 15. En el siglo XVIII al ser un producto de exportación de primera clase ocasionó constantes invasiones de piratas ingleses y franceses pues tenía un gran valor, además de que se daba en forma silvestre en las selvas campechanas, los piratas hacían campamentos para cortar los árboles junto con otras maderas finas, que nás tarde eran muy bien vendidas en los mercados europeos lo que ocasionó grandes pérdidas para los aserradores españoles legítimos. Para aminorar los males causados por los piratas, el gobierno español otorgó concesiones de corte de árboles de tinte y de maderas preciosas a compañías inglesas, que cuando menos, pagaran los derechos. El PALO DE CAMPECHE era proporcionado al mercado en forma de bloques o rodajas y adquirido directa o indirectamente por los fabricantes de extrac- tos quienes elaboraban el colorante en estado sólido o líquido viscoso. La hemateina es el color principal del PALO DE CAMPECHE y dependiendo de la aplicación que se desee es el grado de oxidación que se le dá. La fundación de la empresa IVILEXICANA DE EXTRACTOS, S.A. DE C.V. se lleva a cabo a raíz del encuentro entre Mapisa Internacional, S.A. de C.V. fabricante de maquinaria y un grupo de empresarios campechanos que buscaban equipo europeo para la obtención del colorante. El PALO DE CAMPECHE se había dejado de industrializar a nivel mundial y una empresa europea deseaba establecerse en México para fabricarlo, ya que en Europa la empresa que lo producía había cerrado por falta de materias primas, y por lo tanto el mercado del siglo se estaba extinguiendo porque ellos tenían 150 años produciendo materias colorantes y tintóreas, y con ello se perdían los clientes que tenían en todo el mundo, pues las estaban dejando de usarporla escasez y cambiaban al uso de colorantes sintéticos. El grupo de empresarios campechanos ya había iniciado la construcción de una nave industrial en Chiná, Campeche, además se estaba introduciendo la energía eléctrica y se iniciaba la perforación de un pozo. Se efectuó una visita a dichas instalaciones y se hicieron algunas recomendaciones. A partir de la fundación de la empresa MEXICA- NA DE EXTRACTOS, S.A. DE C.V. se inicia una etapa de investigación para buscar información técnica sobre el PALO DE CAMPECHE por medio de Info- tec Conacyt, quien proporcionó información casi toda extranjera. El Centro de Productos Bióticos, pertene- ciente a la Comisión y Operación de Fomento de Actividades Académicas (COFFA) del Instituto Poli- técnico Nacional, proporcionó apoyo técnico a cambio de una donación de acciones del complejo industrial que se estaba construyendo. La muestra que se presentó en la primera entrevista con los empresarios franceses fue elaborada en los laboratorios de la Escuela Nacional de Ciencias Bio- lógicas del Instituto Politécnico Nacional. Se les pro- puso que si proporcionaban la tecnología, tendrían la exclusividad por 10 años para la venta en Europa y si vendían a otros países que no fueran del Continente Americano, se les otorgaría una comisión. La Compañía Francesa de Extractos Tintóreos y Taninos Maison Wesphalen nos manifestó que cena- ban por falta de materias primas debido a que el 12
  • 16. Gobierno Mexicano, siendo Presidente de la República el Lic. Luis Echeverria Alvarez, había prohibido la exportación que siempre se había hecho de la madera, y al no existir otros países productores importantes, el mercado mundial se había perdido, pues ellos eran los últimos fabricantes que quedaban, y los arboles que mportaban de Cuba y Centro América no cumplian con la calidad necesaria. A partir de esta negociación con la empresa fran- cesa se obtuvieron las fórmulas y planos que ayudaron para iniciar la planta en Campeche, aprovechando así la experiencia francesa se iniciaron operaciones en el año de 1989 con tecnología mexicano-francesa. El proceso para la obtención del PALO DE CAM- PECHE se inicia con la materia prima que es adquirida durante los meses de enero a mayo, pues es cuando no llueve y se pueden sacar los troncos de la selva. Des- pués se cortan con un diámetro mínimo de 200 mili- metros y 1200 mm. de largo, que es a una edad de 8 a 10 años. Los árboles vuelven a crecer por un proceso iiiatural. Los árboles al llegar a la planta se pesan y alma- cenan en patios adecuados para este fin, diariamente se van pelando para quitarles la corteza dejando el corazón limpio. Son aserrados en una máquina hori- zontal y alimentados a una banda de caucho continua que las descarga en un equipo triturador-desmenuza- dor. El equipo triturador-desmenuzador produce ho- juelas de madera de un gmeso específico para la mejor extracción. De ahí, las hojuelas de madera son trans- portadas por un elevador mecánico a un silo y mediante un transportador-repartidor de rastras son depositadas en las autoclaves de la bateria de extracción, en estos aparatos se obtiene el licor y tienen una capacidad de 80 mii litros por bache y trabaja normalmente alrede- dor de 20 horas al día. El licor se procesa en un evaporador de múltiple efecto, el que mediante un complejo sistema de con- centración se obtiene una infusión a 50° Be., depen- diendo del uso a que va a ser destinado, se hacen mezclas con algunas substancias para obtener los dis- tintos colorantes según sea la industria de que se trate. El licor concentrado pasa a la etapa de secado, de donde se obtiene el producto terminado. Finalmente el polvo se envasa en diversas presentaciones como cu- ñetes de cartón de 25 y 50 kgs. o tambor metálico con 260 kg. de líquido, todos en bolsas de polietileno. La clasificación química del colorante PALO DE CAMPECHE es de un extracto tintóreo natural pro- cedente de la madera del "Hematoxylium Campechia- num", arbusto de la familia de las cesalpinias. Su designación comercial es Logwood Extract o Hema- tema. El colorante PALO DE CAMPEChE es consi- derado como el más importante de los colorantes na- turales debido principalmente a sus propiedades atóxicas, poder de penetración, solidez, entre muchas otras, se usa con ayuda de un mordiente metálico y tiene la característica de teñir las fibras animales y vegetales produciendo sobre estas una laca metálica insoluble. Por su bajo precio, fuerza tintórea, así como su igualdad y buena presentación es muy usado en el teñido y estampado de telas de algodón así como en el teñido de seda y lana. 13
  • 17. Sirve para colorear otros materiales naturales como: cuerno, hueso, madera, pelo, plumas, pieles, papel, yute, sombreros, etc., se usa también en la fabricación de tintas, en alimentos y cosméticos entre otros. Una aplicación muy importante de las hematei- nas es que se utilizan en los hilos de cirugía incluyendo 1 a oftálmica ya que no existe riesgo de magrosin en los tejidos humanos. Cabe señalar que la empresa MEXICANA DE EXTRACTOS, S.A. DE C.V. es la única de este tipo en el mundo y para satisfacción nuestra es dirigida por técnicos mexicanos. Hoy en día es necesario fomentar el uso y aplica- ción de productos naturales, ya que existe una tenden- cia para disminuir la utilización de los sintéticos, pues se ha demostrado que ocasionan un deterioro tanto al medio ambiente, como al cuerpo humano. Es impor- tante que la sociedad contribuya a que productos natu- rales como el PALO DE CAMPECHE sean rescatados del olvido y los jóvenes aprendan la gran utilidad y la importancia de éstos. Ing. Francisco Montcro Gutiérrez 14