El metabolismo incluye la degradación de moléculas para la obtención de energía (catabolismo) y la síntesis de moléculas necesarias para el crecimiento, reproducción y reparación (anabolismo) y la Proteína que se obtiene por la expresión de un gen clonado en una línea celular que nos interesa

1. FITOGENOTECNIA
M.VERÓNICA TAIPETAIPE

2. METABOLITOSY PROTEÍNAS RECOMBINANTES

3. Metabolismo
El metabolismo incluye la degradación de
moléculas para la obtención de energía
(catabolismo) y la síntesis de moléculas
necesarias para el crecimiento,
reproducción y reparación (anabolismo).

4. Ruta o vía metabólica
Sucesión de reacciones metabólicas que transforman a una determinada sustancia
inicial en otra
A → B → C → D → E
(A) primer metabolito suele denominarse sustrato;
(E) el último metabolito suele denominarse producto,
(B, C, D) el resto , metabolitos intermediarios.

6. METABOLISMO PRIMARIO
• Fotosínteis
• Respiración
• Transporte de solutos
• Asimilación de nutrientes
Respiración
Se
llama metabolismo
primario a los
procesos químicos
que intervienen en
forma directa en la
supervivencia,
crecimiento y
reproducción de las
plantas

7. METABOLISMO SECUNDARIO
Conjunto de
procesos mediante
los cuales se
generan sustancias
con características
muy variadas, así
como una extrema
complejidad
química.

8. Metabolito
Cualquier sustancia
producida durante el
metabolismo

9. Metabolitos primarios
La mayor parte del carbono, del nitrógeno y de la energía
termina en moléculas comunes a todas las células, necesarias
para su funcionamiento y el de los organismos.
Son los productos del metabolismo primario
AMINOÁCIDOS NUCLEÓTIDOS LÍPIDOS CARBOHIDRATO

10. Metabolitos secundarios
Las plantas destinan una cantidad significativa del carbono
asimilado y de la energía a la síntesis de una amplia variedad de
moléculas orgánicas que no parecen tener una función directa
en procesos fotosintéticos, respiratorios, asimilación de
nutrientes, transporte de solutos o síntesis de proteínas,
carbohidratos o lípidos.
TERPENOS GLICÓSIDOS ALCALIODES FENOLES FLAVONOIDES

11. Generalidades de los metabolitos
secundarios
No todos los metabolitos se
producen en todas las plantas
Se producen en pequeñas
cantidades

12. Funciones fisiológicas de los Metabolitos
secundarios
• Los alcaloides, las pectinas que
pueden servir para el transporte de
nitrógeno tóxico
• Los compuestos fenólicos como los
flavonoides realizan una función
protectora de rayos ultravioletas

13. Funciones ecológica de los Metabolitos
secundarios
Atrayente o
repelente de
animales
Pigmentos
Pesticidas
naturales
Medicinal

17. Sauce
Contienen salicósidos,
(glucósido-fenoles), como la
salicina (su principio activo), de
donde se aisló el ácido salicílico,
con el que se fabrica el
medicamento llamado
Aspirina® que se utiliza para
prevenir infartos y trombos
Plantas del género
Salix

18. Anís estrellado
Del ácido shikímico se obtiene el
oseltamivir , un medicamento
antiviral selectivo contra el virus
de la influenza. Lo produce
Roche bajo la marcaTamiflu ®
Plantas del género
Illicium

19. Biosíntesis de Metabolitos Secundarios
Obtención de líneas sobreproductoras
•Cultivo de células
•Cultivo de callos
•Cultivo de raíces

22. Proteínas Recombinantes (PR)
Proteína que se obtiene por la
expresión de un gen clonado en
una línea celular que nos
interesa

23. Organismo para producir PR
Levaduras
Bacterias
Insectos
Células de mamífero...
Plantas

24. ALGUNAS PR
Insulina humana
Interferón humano que se utiliza para el tratamiento de la esclerosis múltiple
FactorVIII de la coagulación contra la hemofilia
Hormona de crecimiento
Vacunas
Hepatitis B
Papiloma humano

27. BIBLIOGRAFIA
Fitogenotecnia básica y aplicada / Pedro Reyes Castañeda
Díaz, M. y col. 2004. Biotecnología y mejoramiento genético en especies forrajeras.
https://ebookcentral.proquest.com/lib/uleamecsp/reader.action?docID=3178018&query=TE
CNICAS+DE+MEJORAMIENTO+GENETICO+EN+PLANTAS
Quiroz, J. y col. 2012. Mejoramiento vegetal usando genes con funciones conocidas.
https://ebookcentral.proquest.com/lib/uleamecsp/reader.action?docID=3209996&query=m
ejoramiento+genetico+vegetal
https://aefa-agronutrientes.org/compuestos-fenolicos-para-superar-situaciones-de-estres-
abiotico
https://revista.ibp.co.cu/index.php/BV/article/view/255/837
http://revistareduca.es/index.php/biologia/article/view/798/814
https://aulavirtual.agro.unlp.edu.ar/pluginfile.php/40716/mod_resource/content/1/Plantas%
20Medicinales%20y%20Metabolitos%202rios.pdf