1. 2do.
BACHILLERATO

2. Elementos Biogenésicos
 Para facilitar los conocimientos de la
estructura y fisiología celular es necesario
conocer las moléculas constitutivas del
protoplasma.
La mayoría de sustancias que integran los
organismos se hallan en forma de
compuestos y no de elementos.
La constitución química del protoplasma
es conocida por técnicas como
centrifugación y ultra centrifugación

3.  Los elementos que forman parte del
protoplasma se denominan elementos
Biogénesicos y se los puede clasificar de
acuerdo con el porcentaje de su peso
en el protoplasma en tres grupos
 Primer grupo 99% del peso Total
Oxigeno O 65%
Carbono Ca 18%
Hidrogeno H 10%
Nitrógeno N 3%
Calcio Ca 2%
Fosforo P 1%

4.  Segundo grupo 0,9%
Potacio K
Azufre S
Cloro Cl
Sodio Na
Magnesio Mg
Hierro Fe
Tercer Grupo 0,1%
Manganeso Mn
Cobre Cu
Cobalto Co
Zing Zn
Yodo I
Boro B
Molibdeno Mo

5.  Elementos biogenésicos.
 La similitud química de ls seres vivos
empieza a nivel de los elementos que
intervienen en su composición. Toda
materia viva esta compuesta por tres
categorías del elementos en cuanto a la
proporción en la que éstos intervienen ,
que no hay que confunidr con el grado
de importancia biológica.
 Los elementos principales, son el carbono
(C), el oxígeno (O), el hidrógeno (H), y el
nitrógeno (N), todos ellos capaces de
formar enlaces covalentes muy estables al
tener facilidad para compartir electrones
de sus capas externas; además se trata
de enlaces covalentes polares.

6.  La polaridad de los compuestos los
hace solubles en agua o capaces de
formar emulsiones o dispersiones
coloidales y es de gran importancia
para comprender la estructura de las
membranas biológicas y sus
propiedades. Dichos elementos
constituyen aproximadamente el 95%
de la materia viva.
 En el caso del carbono, el átomo
puede formar cuatro enlaces
covalentes, no sólo con otros
elementos, sino también con otros
átomos de carbono para formar
cadenas y enlaces. El carbono es el
elemento esencial de todos los
compuestos orgánicos.

7.  El segundo grupo de elementos biogénicos esta
formado por el fósforo (P), calcio (Ca), el
magnesio (Mg), el sodio (Na), el potasio (K), el
azufre (S) y el cloro (Cl) que se hallan en menores
proporciones que los anteriores pero no por ello
son menos importantes. Y lo mismo ocurre con los
oligoelementos, indispensables para la vida por el
papel biológico que desempeñan. Entre los
principales componentes de este tercer grupo se
hallan el hierro (Fe), que forma parte de la
hemoglobina de la sangre de ls vertebrados, yodo
(I), integrante de la hormona tiroxina producida
por la tiroides, el manganeso (Mn), el cobre (Cu),
el cobalto (Co) y el cinc (Zn).

8.  Los elementos biogenésicos también son
conocidos como bioelementos, y a su vez forman
las biomoléculas que son las que forman a los seres
vivos; éstas pueden conformrse de un mismo
elemento repetido, en combinaciones y algunas,
como las proteínas llegan a constituirse de miles de
átomos de elementos diferentes.
 Entre otros elementos biogenésicos están también,
el fluor (F), Molibdeno (M), cobalto (Co), aluminio
(Al), boro (B), vanadio (V), silicio (Si), estaño (Sn),
níquel (Ni), cromo (Cr).

9.  Los elementos Biogenésicos al combinarse forman
los principios Inmediatos o moléculas del protoplasma
Se Clasifican en :
Inorgánicos
Agua
Sales Minerales
Orgánicos
Proteínas
Carbohidratos
Lípidos
Ácidos Nucleicos

10. Agua 85%
Proteínas 10%
Lípidos 2%
Carbohidratos 1%
Ácidos Nucleicos 1%
Sales minerales 1%

11.  FUNCIÓN ESTRUCTURAL. Las proteínas y algunos lípidos, como
el colesterol, son moléculas constituyentes de las estructuras
celulares imprescindibles para construir nuevas células
(crecimiento) o para reparar las ya existentes.
 FUNCIÓN ENERGÉTICA. Las moléculas energéticas son los
azúcares y las grasas, que aportan la energía necesaria para
el funcionamiento del organismo.
 FUNCIÓN REGULADORA. Las vitaminas controlan la mayoría
de las reacciones químicas que se producen en el
metabolismo celular. Debemos tomarlas con los alimentos,
ya que nuestro organismo es incapaz de fabricarlas a partir
de otras moléculas orgánicas.

12.  El agua es el componente mayoritario de nuestro cuerpo.
Resulta esencial para el correcto funcionamiento del
organismo, por lo que debemos renovar las pérdidas que se
producen diariamente por la orina, el sudor, la respiración y
las heces. La regulación entre las ganancias y las pérdidas
de agua se denominan equilibrio hídrico.
Las sales minerales proporcionan elementos químicos
indispensables para el organismo:
- El sodio es importante para el funcionamiento del sistema
nervioso.
- El calcio participa en la composición de huesos y dientes.
- El hierro se encuentra en el interior de los glóbulos rojos,
formando parte de las moléculas de hemoglobina (La
hemoglobina es una proteína que contiene hierro y que le otorga el color rojo a la
sangre. Se encuentra en los glóbulos rojos y es la encargada del transporte de oxígeno
por la sangre desde los pulmones a los tejidos.)
 , y se une al oxígeno para transportarlo hasta las células.