El documento describe la base química de la vida, señalando que seis elementos (C, H, O, N, P, S) forman aproximadamente el 99% de los seres vivos. Explica que los átomos son la unidad más pequeña de los elementos y que las moléculas están formadas por compuestos como el agua, sales y azúcares. Además, detalla las cuatro macromoléculas esenciales para la vida: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
2. Toda la materia está Seis elementos forman
formada a partir de 92 aproximadamente el
elementos químicos que 99% de los seres vivos.
se encuentran en forma C,H,O,N,P,S.
natural.
3. EL ÁTOMO.
Es la unidad más
pequeña de un
elemento químico que
conserva las
características de éste.
20. AZÚCARES SIMPLES O
MONOSACÁRIDOS.
LOS PRINCIPALES CONTIENEN 5-6 ÁTOMOS DE
CARBONO.
FÓRMULA GENERAL HEXOSAS: C6H12O6.
GLUCOSA, FRUCTOSA, GALACTOSA.
21. AZÚCARES DOBLES O DISACÁRIDOS
oligosacaridos
UNIÓN DE DOS MONOSACÁRIDOS.
FÓRMULA GENERAL: C12H22O11.
GLUCOSA+FRUCTOSA= SACAROSA.
GLUCOSA+GALACTOSA= LACTOSA.
22. POLISACÁRIDOS.
POLI= MUCHOS.
UNIÓN DE MUCHOS AZÚCARES SIMPLES.
ALMIDONES, GLUCÓGENO, CELULOSA.
23. LÍPIDOS.
SON UN GRUPO HETEROGÉNEO DE COMPUESTOS
DE CONSISTENCIA GRASA O ACEITOSA Y
RELATIVAMENTE INSOLUBLES EN AGUA.
SE COMPONEN DE C,H,O.
24.
25. LÍPIDOS DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA
LAS GRASAS NEUTRAS, FOSFOLÍPIDOS, ESTEROIDES,
CAROTENOIDES Y CERAS.
26. LOS LÍPIDOS SON FUENTE IMPORTANTE DE
ENERGÍA EN LOS SERES VIVOS.
SON COMPONENTES ESTRUCTURALES DE
MEMBRANAS CELULARES. ALGUNOS SON
HORMONAS.
27. GRASAS NEUTRAS.
SON LAS MÁS ABUNDANTES EN LOS SERES VIVOS.
SON UNA FORMA IMPORTANTE DE RESERVA DE
ENERGÍA ( LIBERAN EL DOBLE DE ENERGÍA POR
GRAMO EN COMPARACIÓN CON LOS
CARBOHIDRATOS).
CARBOHIDRATOS Y PROTEÍNAS SE PUEDEN
TRANSFORMAR EN GRASAS POR ACCIÓN
ENZIMÁTICA Y SER ALMACENADAS EN LAS CÉLULAS
DEL TEJIDO ADIPOSO
28. GRASA NEUTRA: UNA MOLÉCULA DE
GLICEROL+1,2,3 DE ÁCIDOS GRASOS.
DURANTE LA DIGESTIÓN, LAS GRASAS NEUTRAS
SE HIDROLIZAN Y PRODUCEN
ÁCIDOS GRASOS Y GLICEROL.
LOS FOSFOLÍPIDOS FORMAN PARTE DE LAS
MEMBRANAS CELULARES.
29. CAROTENOIDES
EL DESDOBLAMIENTO DE UNA MOLÉCULA DE
CAROTENO
( PIGMENTO AMARILLENTO O ANARANJADO) DA
ORIGEN A UNA MOLÉCULA DE VITAMINA “A” O
RETINOL, SUSTANCIA QUÍMICA FOTOSENSIBLE
DE LA RETINA OCULAR
31. PROTEINAS.
Macromoléculas que sirven como
componentes
estructurales de células y tejidos.
El crecimiento, reparación y
conservación del organismo dependen
del aporte de estos compuestos.
32.
33. Muchas proteínas funcionan como enzimas.
Las células musculares poseen la miosina y la actina.
La hemoglobina es una proteína de los eritrocitos.
34. Las proteínas son específicas de cada especie.
Su estructura varía con la especie.
Cada individuo es bioquímicamente único.
Poseen proteínas idénticas solo los organismos
genéticamente idénticos.