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1 de 16
Unidad


 2       Diseño y mejora de los
         productos
2.1. Fases del proceso productivo




          Desarrollo de las diferentes fases del proceso productivo.
2
2.2. Fase 1. Estudio de mercado
        A Fuentes de información                                                          Producto que se va a fabricar



     Descubrir las necesidades y demandas                                                Sí
                                                                                                  ¿Es igual a
                                                                                                     un producto

    de los consumidores.
                                                                                                   ya existente?

                                                                                                          No

     Ideas:                                                                              Sí
                                                                                                    ¿Se
                                                                                                  mejorará
                                                                                                  un producto que
                                                                                                     ya existe?
           Imitación.
                                                                                                          No
           Nuevas tecnologías.                                                                   Producto nuevo


           Tormenta de ideas.                                                                 Fuentes de Información:
                                                                                               • Necesidades
           Pensamiento crítico.                                                               • Ideas


                                                                                                   Investigación


                                                                                                Análisis de mercado


                                                                                                      Patentes



                                                                                                                      No
                                                                                                    ¿Es viable?

    Productos que el ser humano ha imitado de la naturaleza.
                                                               Desarrollo de la fase 1:
3                                                                estudio de mercado.                      Sí
B Investigación                                             1. Definir el problema



                                                                2. Buscar y seleccionar
                                                                la máxima información



                                                                3. Establecer hipótesis
     Método de ensayo-error.
                                                               4. Experimentar hipótesis


                                                                 5. Anotar resultados



                                                                6. Sacar conclusiones



     Método científico.
                                                          No        7. ¿Problema
                                                                        resuelto?




                                                                   La solución puede
                                                                  ponerse en práctica
                                    Etapas del método
                           científico de investigación.
4
C Análisis del mercado
     Umbral de rentabilidad (BEP).
     Oferta y demanda.
     Estudio de factibilidad.        Umbral de rentabilidad de un
                                      producto.

     Análisis del consumo.
     Tendencias estacionales.
     Análisis del mercado.
     Informes del mercado.
                                      Umbral de rentabilidad para la

5                                     película en DVD del Ejemplo 2.
D Títulos de propiedad industrial
     Invenciones industriales:
      Patentes.
      Modelo de utilidad.
     Signos distintivos:
      Marcas.
      Nombres comerciales.
     Modelos y dibujos industriales:
      Modelos.
      Dibujos industriales.
     Productos semiconductores (circuitos integrados).
6
2.3. Fase 2. Desarrollo
      A Diseño
     Proceso de fabricación.

     Facilidad de montaje y desmontaje.

     Ergonomía.                           Objeto no renderizado
                                           (fotografía).


     Estética agradable.

     Resistencia.

     Normalización.

                                           Objeto renderizado (diseñado
                                           por ordenador).

7
B Fabricación de maquetas
     Maquetas sencillas.    Maquetas completas.




    Maqueta sencilla.       Maqueta completa.




8
C Fabricación de prototipos




                   Prototipo de coche.
9
D Normalización
      Organismos internacionales.
            Norma                                                           Descripción


             ISO             Se encarga de publicar normas internacionales para que todos los países puedan aplicarlas.


             CEN             Comité Europeo de Normalización. Elabora normas para Europa.

     Normas internacionales.


      Organismos nacionales.
                                           Norma                                           Marcas de certificación AENOR

      • Certificado de productos. Asegura la calidad y aptitud del producto certificado,
      de acuerdo con las normas UNE.

      • Certificado de empresas. Asegura que los diseños, procesos de fabricación,
      maquinaria, etc., cumplen unas determinadas normas.

      • Certificado de que el producto fabricado cumple las normas ISO o las
      normas nacionales de algún país determinado. Esto facilita la exportación de
      productos con calidad.


10   Certificados y marcas AENOR.
E Proyecto técnico

      Un proyecto técnico es un documento en el que se incluyen gráficos,
      textos, dibujos, fotografías, etc. En él se refleja el problema existente y la
      forma de resolverlo.

      Memoria:
          Memoria descriptiva.
          Memoria constructiva.
      Pliego de condiciones.
      Planos.
      Presupuesto.
      Otros.                                               Memoria, pliego de condiciones, planos y
11                                                          presupuestos.
Planteamiento del proyecto
     Estudio preliminar

                            Correspondería a la Fase 1
                            (estudio de mercado ya estudiado).                                                  Surge como necesidad con la
                            Además puede contener:                                                              idea de poseer algo (por ejemplo,
                               • Necesidad a satisfacer.                                                        el proyecto de una vivienda) o de
                                  • Ventajas e innovación del nuevo                                             obtener un beneficio económico
                            producto.        • Mercado al que se destina.                                       (fabricación de productos).
                                                 • Ciclo de vida del
                            producto.                          • Precio
                            unitario del producto que se quiere hacer, así               Proceso preliminar
                            como los de la competencia.




                                                                         Documentación del proyecto

                          6. Además, si se trata de un proyecto para fabricar
     Desarrollo




                          productos en una empresa, puede llevar también los                              Obligatoriamente deberá constar, al
                          siguientes apartados:                                                           menos, de los siguientes documentos:
                           • Necesidad de energía, superficie, maquinaria y                               1. Memoria descriptiva del producto a
                          equipos.                                                                        fabricar. Necesidad.
                          • Materias primas necesarias, así como productos                                   2. Memoria constructiva = cálculos
                          semielaborados o elaborados.                                                    técnicos.
                          • Diagramas de flujo y hojas de proceso.                                        3. Pliego de condiciones.
                           • Tecnología necesaria; ¿es tecnología patentada?                                 4. Planos.
                            • Incidencias sociales, económicas y sobre el medio                                 5. Presupuesto.
                          ambiente, etcétera.
     Puesta en práctica




                                                                                  Aprobación o legalización
                                                                    • Si es interno de una empresa, deberá ser aprobado por su directiva.
                                                                     • Si el proyecto es externo a la empresa, deberá ser:
                                                                        a) Visado por el Colegio de Ingenieros, Arquitectos, Aparejadores,
                                                                    etcétera.
                                                                    b) Aprobado por la Concejalía de Urbanismo del Ayuntamiento,
                                                                    Consejería o Ministerio correspondientes.

12                                                               Desarrollo del proyecto técnico.
2.4. Fase 3. Planificación de la
     producción

                                 Oficina técnica




                               Oficina de métodos
                       (Ingenieros y personal experto)




           Procesos                                              Tiempos
                                     Herramientas
             de                                                     de
                                         y utillaje
          ejecución                                              ejecución


13                    Responsabilidades de la oficina técnica.
A Listado de fases
       Se denomina fase al conjunto de operaciones de fabricación o montaje que
       se ejecutan con la misma máquina. Por tanto, una fase puede estar
       compuesta de varias operaciones.
                                                                                    Lámpara de escritorio
                                                                                        Listado de fases
                                                                                de la composición del soporte
                                             Fase        Figura                     Descripción                 Tiempo

                                                                       Cortar de una barra rectangular hueca,
                                              1                                                                 3 min
                                                                       a 75°, una longitud de 52 cm.

                                              2                        Taladrado.                                1 min


                                              3                        Curvado según forma prevista.            2 min

                                                                       Soldado de las chapas en ambos
                                              4                        extremos (1). Soldado de la pieza:       2 min
                                                                       sujeta-rótula (2).

     Prototipo de lámpara de escritorio.      5                        Eliminación de la parte sobrante.        4 min


                                              6                        Niquelado.                               16 min



14                                         Listado de fases para una lámpara de escritorio.
B Diagramas de flujo

      El diagrama de flujo es una representación gráfica del seguimiento de cada
      una de las piezas que forman el conjunto, desde que se realiza la primera
      fase hasta que se acopla en el conjunto final.

     Protector               Soporte       Sujeta-                       Rótula
                    Base                                  Casquillo
       base                                rótula


                              Cortar
        Inyección   Moldeo                    Cortar         Cortar        Cortar
                              barra
         plástica

                                               Tornear        Tornear      Tornear
                                               y roscar       y roscar


                              Curvar           Niquelar      Niquelar      Niquelar


                              Soldar           10 min         34 min        21 min
                                Eliminar
                                sobrante


                                                              Montar
15                                                         Diagrama de fases.
C Ejemplo de planificación de la producción
                                                        Listado de fases en la composición de una estantería

                                                                                                                   Composición

                                                                Composición del                                          del

                                                                      soporte                                    Anaquel o Repisa



                                 Fase          Figura               Descripción         Fase     Figura             Descripción

                                                              Cortar tabla a un largo                          Cortar tabla a un largo
                                   1                                                     1
                                                              de 180 cm.                                       de 95 cm.

     Prototipo de estantería.                                 • Fresar ranuras:
                                                              anchura 2 cm y                                   Fresar redondeado el
                                   2                          profundidad 0,75 cm.       2                     frontal (solamente un
                                                                                                               lado).
                                                              • Fresar redondeado.

                                                              Taladros: realizar 14
                                   3
                                                              agujeros con broca de
                                                              Ø 7 mm.                                          Pintar de color verde,
                                                                                         3
                                                                                                               mediante pistola.
                                                              Pintar de color verde,
                                   4
                                                              mediante pistola.
                                Listado de fases para la producción de la estantería.
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  • 1. Unidad 2 Diseño y mejora de los productos
  • 2. 2.1. Fases del proceso productivo Desarrollo de las diferentes fases del proceso productivo. 2
  • 3. 2.2. Fase 1. Estudio de mercado A Fuentes de información Producto que se va a fabricar  Descubrir las necesidades y demandas Sí ¿Es igual a un producto de los consumidores. ya existente? No  Ideas: Sí ¿Se mejorará un producto que ya existe?  Imitación. No  Nuevas tecnologías. Producto nuevo  Tormenta de ideas. Fuentes de Información: • Necesidades  Pensamiento crítico. • Ideas Investigación Análisis de mercado Patentes No ¿Es viable? Productos que el ser humano ha imitado de la naturaleza. Desarrollo de la fase 1: 3 estudio de mercado. Sí
  • 4. B Investigación 1. Definir el problema 2. Buscar y seleccionar la máxima información 3. Establecer hipótesis  Método de ensayo-error. 4. Experimentar hipótesis 5. Anotar resultados 6. Sacar conclusiones  Método científico. No 7. ¿Problema resuelto? La solución puede ponerse en práctica Etapas del método científico de investigación. 4
  • 5. C Análisis del mercado  Umbral de rentabilidad (BEP).  Oferta y demanda.  Estudio de factibilidad. Umbral de rentabilidad de un producto.  Análisis del consumo.  Tendencias estacionales.  Análisis del mercado.  Informes del mercado. Umbral de rentabilidad para la 5 película en DVD del Ejemplo 2.
  • 6. D Títulos de propiedad industrial  Invenciones industriales:  Patentes.  Modelo de utilidad.  Signos distintivos:  Marcas.  Nombres comerciales.  Modelos y dibujos industriales:  Modelos.  Dibujos industriales.  Productos semiconductores (circuitos integrados). 6
  • 7. 2.3. Fase 2. Desarrollo A Diseño  Proceso de fabricación.  Facilidad de montaje y desmontaje.  Ergonomía. Objeto no renderizado (fotografía).  Estética agradable.  Resistencia.  Normalización. Objeto renderizado (diseñado por ordenador). 7
  • 8. B Fabricación de maquetas  Maquetas sencillas.  Maquetas completas. Maqueta sencilla. Maqueta completa. 8
  • 9. C Fabricación de prototipos Prototipo de coche. 9
  • 10. D Normalización  Organismos internacionales. Norma Descripción ISO Se encarga de publicar normas internacionales para que todos los países puedan aplicarlas. CEN Comité Europeo de Normalización. Elabora normas para Europa. Normas internacionales.  Organismos nacionales. Norma Marcas de certificación AENOR • Certificado de productos. Asegura la calidad y aptitud del producto certificado, de acuerdo con las normas UNE. • Certificado de empresas. Asegura que los diseños, procesos de fabricación, maquinaria, etc., cumplen unas determinadas normas. • Certificado de que el producto fabricado cumple las normas ISO o las normas nacionales de algún país determinado. Esto facilita la exportación de productos con calidad. 10 Certificados y marcas AENOR.
  • 11. E Proyecto técnico Un proyecto técnico es un documento en el que se incluyen gráficos, textos, dibujos, fotografías, etc. En él se refleja el problema existente y la forma de resolverlo.  Memoria:  Memoria descriptiva.  Memoria constructiva.  Pliego de condiciones.  Planos.  Presupuesto.  Otros. Memoria, pliego de condiciones, planos y 11 presupuestos.
  • 12. Planteamiento del proyecto Estudio preliminar Correspondería a la Fase 1 (estudio de mercado ya estudiado). Surge como necesidad con la Además puede contener: idea de poseer algo (por ejemplo, • Necesidad a satisfacer. el proyecto de una vivienda) o de • Ventajas e innovación del nuevo obtener un beneficio económico producto. • Mercado al que se destina. (fabricación de productos). • Ciclo de vida del producto. • Precio unitario del producto que se quiere hacer, así Proceso preliminar como los de la competencia. Documentación del proyecto 6. Además, si se trata de un proyecto para fabricar Desarrollo productos en una empresa, puede llevar también los Obligatoriamente deberá constar, al siguientes apartados: menos, de los siguientes documentos: • Necesidad de energía, superficie, maquinaria y 1. Memoria descriptiva del producto a equipos. fabricar. Necesidad. • Materias primas necesarias, así como productos 2. Memoria constructiva = cálculos semielaborados o elaborados. técnicos. • Diagramas de flujo y hojas de proceso. 3. Pliego de condiciones. • Tecnología necesaria; ¿es tecnología patentada? 4. Planos. • Incidencias sociales, económicas y sobre el medio 5. Presupuesto. ambiente, etcétera. Puesta en práctica Aprobación o legalización • Si es interno de una empresa, deberá ser aprobado por su directiva. • Si el proyecto es externo a la empresa, deberá ser: a) Visado por el Colegio de Ingenieros, Arquitectos, Aparejadores, etcétera. b) Aprobado por la Concejalía de Urbanismo del Ayuntamiento, Consejería o Ministerio correspondientes. 12 Desarrollo del proyecto técnico.
  • 13. 2.4. Fase 3. Planificación de la producción Oficina técnica Oficina de métodos (Ingenieros y personal experto) Procesos Tiempos Herramientas de de y utillaje ejecución ejecución 13 Responsabilidades de la oficina técnica.
  • 14. A Listado de fases Se denomina fase al conjunto de operaciones de fabricación o montaje que se ejecutan con la misma máquina. Por tanto, una fase puede estar compuesta de varias operaciones. Lámpara de escritorio Listado de fases de la composición del soporte Fase Figura Descripción Tiempo Cortar de una barra rectangular hueca, 1 3 min a 75°, una longitud de 52 cm. 2 Taladrado. 1 min 3 Curvado según forma prevista. 2 min Soldado de las chapas en ambos 4 extremos (1). Soldado de la pieza: 2 min sujeta-rótula (2). Prototipo de lámpara de escritorio. 5 Eliminación de la parte sobrante. 4 min 6 Niquelado. 16 min 14 Listado de fases para una lámpara de escritorio.
  • 15. B Diagramas de flujo El diagrama de flujo es una representación gráfica del seguimiento de cada una de las piezas que forman el conjunto, desde que se realiza la primera fase hasta que se acopla en el conjunto final. Protector Soporte Sujeta- Rótula Base Casquillo base rótula Cortar Inyección Moldeo Cortar Cortar Cortar barra plástica Tornear Tornear Tornear y roscar y roscar Curvar Niquelar Niquelar Niquelar Soldar 10 min 34 min 21 min Eliminar sobrante Montar 15 Diagrama de fases.
  • 16. C Ejemplo de planificación de la producción Listado de fases en la composición de una estantería Composición Composición del del soporte Anaquel o Repisa Fase Figura Descripción Fase Figura Descripción Cortar tabla a un largo Cortar tabla a un largo 1 1 de 180 cm. de 95 cm. Prototipo de estantería. • Fresar ranuras: anchura 2 cm y Fresar redondeado el 2 profundidad 0,75 cm. 2 frontal (solamente un lado). • Fresar redondeado. Taladros: realizar 14 3 agujeros con broca de Ø 7 mm. Pintar de color verde, 3 mediante pistola. Pintar de color verde, 4 mediante pistola. Listado de fases para la producción de la estantería. 16