1. Introducción a la clasificación de las sustancias
Sustancia pura: Las sustancias puras son aquellas que no se logran
descomponer mediante procesos físicos
Elemento: Es una sustancia pura que no se puede descomponer por una
más sencilla ejemplos son los como: oro, plata, níquel, oxigeno y helio.
Compuesto : Es una sustancia pura que solo se puede separar mediante
procesos químicos
Las mezclas son aquellas sustancias que estas formadas estas no pierden
sus características originales
Las mezclas están clasificadas en mezclas homogéneas y heterogéneas.
Heterogéneas son en las que se pueden observar sus componentes a simple
vista.
Homogéneas: son las que por el contrario no se diferencian sus componentes
Estas se pueden separar mediante procesos físicos.
EJERCICIO.- Escriba en el paréntesis la(s) letra(s) que correspondan de acuerdo
a la clave mostrada a continuación:
E: elemento PF: propiedad física
C: compuesto PQ: propiedad química
MH: mezcla homogénea mezcla CF: cambio físico
MT: heterogénea CQ: cambio químico
PQ Alambres de platino MT Arroz con chícharos
PF El azufre es amarillo CQ La respiración
Vapor de agua PF Punto de ebullición
CQ Abrir un refresco C Bióxido de carbono (CO2)
Los gases nobles no Disolver un jarabe de jamaica en
CQ M
reaccionan fácilmente agua
CQ Preparar tepache CQ La leche fuera del refrigerador se
2. pone agria.
Enranciamiento de la
CF CF Prepara hielos
mantequilla
El sodio y el agua
Al reaccionar sodio y cloro se forma
CQ reaccionan en forma CQ
sal.
violenta.
Carbonato de calcio
C E El mercurio de un termómetro
(CaCO3)
CF Hervir un caldo de pollo PF Aserrado de madera
CQ Fotosíntesis PF El sol brilla cada mañana.
CF La lluvia E Acero
2. Clasificación de la Materia (Vídeo)
En el mundo existen muchos objetos de diferentes texturas, tamaño, color
igual pasa esto en la naturaleza todas estas formas de vida y objetos tienen
algo en común que todo está formado por materia.
La materia se clasifica en sustancias puras: elementos y compuestos.
Elementos: Están formados por átomos del mismo tipo se pueden hallar en
estado sólido como el oro o plata y en liquido como el mercurio
Compuestos: Están formados por dos o más tipos de átomos unidos en
misma forma y proporción y se representan por medio de una formula
Mezclas: que se clasifican en homogéneas y heterogéneas
Homogéneas: son las que no se pueden observar a simple vista
Heterogéneas: Son las que observamos a simple vista nunca se presentan
de forma gaseosa
3. Tarea 2. Clasificación de la materia (síntesis)
En nuestro alrededor encontramos objetos con diferentes colores,
tamaños y texturas también esto se observa en la naturaleza pero
todos estos objetos tienen algo en común que están formados por
materia.
La materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene
más ay volumen la materia se puede clasificar en:
Sustancias puras que son los elementos y compuestos
Elementos: Son sustancias que no se pueden descomponer en otras
más sencillas se presentan en estado sólido como el oro, la plata y el
hierro de también de forma líquida en el mercurio.
Compuestos: Son sustancias que están formadas por dos o más
tipos de átomos solo se pueden descomponer por métodos químicos
Átomo: partícula mas pequeña de un elemento que conserva sus
propiedades
Los elementos se presentan mediante símbolos hay dos reglas para
escribirlos correctamente si el símbolo es de una sola letra debe
escribirse con mayúsculas ejemplo:
C (carbono), H (hidrogeno), S (azufre)
Si son con más de dos elementos la primera letra se escribe con
mayúscula y las demás en minúsculas ejemplo:
Na2Co3 (carbonato de sodio), HNO3 (acido nitritico) So3 (trióxido de
azufre)
La otra forma de clasificación de la materia son las mezclas que son
sustancias que están formadas por dos tipos de compuestos pero al
unirse ninguno de sus componentes pierden sus características
originales las mezclas se separan mediante procesos físicos.
Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas.
Homogéneas: Son aquellas en las que sus componentes no se logran
distinguir a simple vista
4. Heterogéneas: Son aquellas que se pueden distinguir a simple vista
sus componentes como puede ser:
Agua con aceite
Agua con tinta
Leche con chocolate
Ensalada
Propiedades Físicas y Químicas.
Las propiedades físicas: son las que se pueden medir sin modificar la
sustancia como pueden ser el color textura, punto de fusión, volumen
y masa.
Las propiedades químicas son aquellas que se pueden observar
cuando una sustancia cambia en su forma de composición. Una
sustancia puede reaccionar con otra
Cambios físicos y químicos
Los cambios físicos se presentan sin que se altere las propiedades de
la sustancia como: romper cortar, picar romper etc. Es importante
distinguir entre cambio físico y propiedad física.
El cambio físico es fusión de una sustancia disolver una sustancia o
cortar un material.
Las propiedades físicas son punto de fusión solubilidad y tamaño.
Cambios químicos: SE presentan cuando la composición de la
sustancia se modifica por ejemplo: oxidación del hierro, quemar un
papel, la digestión de los alimentos etc.
Es importante distinguir entre propiedad química y cambio químico,
El cambio químico es quemar un papel, separar los componentes del
agua
Propiedad química es la combustión y electrolisis del agua.