Este documento presenta un plan estratégico para el cerdo ibérico en España. Analiza las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la industria del cerdo ibérico. Propone una visión para el futuro de la industria y establece retos estratégicos clave para lograr esa visión a través de medios específicos en un plazo determinado. Concluye instando a la acción para aprovechar las oportunidades y enfrentar los desafíos de la industria.