La ganadería ovina es una actividad importante en zonas áridas donde se crían ovejas para obtener leche, carne y lana. Las ovejas se alimentan de hierbas, arbustos y legumbres. Además de la lana, la ganadería ovina también se enfoca en la producción de leche para quesos y la carne de cordero.
2. Armando Nerio Guédez Rodríguez
La ganadería ovina es una de las actividades de la industria de la alimentación más
utilizada en zonas áridas o secas. Este tipo de ganado está conformado por ovejas, las
cuales son criadas por el ser humano a los fines de obtener por completo el mayor de los
provechos, ya que de estos animales se utiliza su leche, su carne y su lana, esta última para
confeccionar la tela.
3. Armando Nerio Guédez Rodríguez
Es importante destacar que el referirse a estos animales dependerá de su género y edad,
conociéndose a las hembras simplemente como ovejas, mientras que a los machos se les
conoce como carneros y a las crías de ambos se les llama corderos. Se caracterizan por estar
cubiertas de pelaje, llamado lana, la cual se presenta en diferentes colores, longitudes y
finuras, dependiendo de las razas. Igualmente, se caracterizan por los diferentes tipos de
cuernos curvos que ostentan los carneros.
4. Armando Nerio Guédez Rodríguez
Los ovinos son animales herbívoros, cuya alimentación consiste en arbustos, leguminosas y
hierbas. Algunas razas ovinas denotan un mayor aprovechamiento de zonas áridas, en las
cuales existan pastos áridos o semiáridos y de subproductos agrícolas fibrosos para su
consumo y desenvolvimiento. Significando Esto para los emprendedores de este sector, un
mejor uso de ecosistemas que no son aptos para la ganadería vacuna.
5. Armando Nerio Guédez Rodríguez
Es una especie que suele criarse y desarrollarse para una
comercialización netamente textil, por lo cual, no es necesaria
la muerte del animal, sólo el uso del pelaje de éste, que con el
tiempo vuelve a crecer. Este pelaje se conoce como lana y es
utilizada para la creación de prendas de vestir, tales como
camisas, abrigos, sábanas, guantes, entre otros.
Esta lana es extraída sin ocasionarle daños al animal, es un producto natural y renovable,
posee una serie de características que la vuelven atractiva para la industria textil, como lo es
su elasticidad, durabilidad, fuerza, resistencia ante las llamas y su capacidad para dar calor y
ser absorbente. Durante cientos de años, el ser humano ha aprovechado la versatilidad de
este material industrializándolo y comercializándolo hasta llegar a ser un producto de uso
común en las personas.
6. Armando Nerio Guédez Rodríguez
Adicionalmente, la ganadería ovina se enfoca en la producción de leche a los fines de ser
empleada en la fabricación de quesos. Por su parte, la carne de la oveja generalmente es
poco demandada, sin embargo, la del cordero es más rentable para el sector alimenticio.
