El documento describe las principales formas de explotación ganadera en el mundo, incluyendo la ganadería tradicional extensiva, la ganadería comercial semi-intensiva y la ganadería intensiva industrial. También clasifica los principales tipos de ganado como bovino y ovino, e identifica a los mayores productores mundiales de cada uno.

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FORMAS DE APROVECHAMIENTO
GANADERO EN EL MUNDO
Las diversas formas de explotación que encontramos en la actividad ganadera están en íntima relación o
podríamos decir, directamente relacionados con los factores naturales y el desarrollo económico de cada país.
Por ejemplo, la forma tradicional o también conocida como de manutención, se desarrolla en forma
extensiva, con un reducido capital y además no emplea tecnología o muchas veces es escasa, por lo
tanto el resultado de su rendimiento es bajo.
Otra forma de explotación es la ganadería comercial semi –intensiva, en donde la cría
se realiza en grandes extensiones, utilizando técnicas intensivas para el cuidado del
animal. Estas prácticas intensivas consisten en el mejoramiento genético, engorde en
pasturas inducidas, entre otras. Esta forma se practica en las llanuras templadas de
América del Sur, Australia, Sudáfrica, el oeste de Estados Unidos, etc.
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Y por último, otra forma de explotación es la ganadería intensiva o industrial, conocida con el nombre de
feed lot, es decir cría a galpón. En ella se emplea alta inversión en mano de obra e
infraestructura, por lo que el resultado es positivo: elevado rendimiento.
Clasificación del ganado
Los animales que se utilizan para la actividad ganadera podían agruparse en dos amplios
grupos; por un lado el ganado mayor, en donde encontramos a lo bovinos, equinos,
asnales y mulares. Y por el otro lado, encontramos al ganado menor, compuesto por los:
ovinos, animales de granja y las aves. Sin embargo, tenemos otros animales que se
emplean pero que no los agruparemos en ellos, y son los auquénidos (llama, alpaca,
vicuña) y los poríferos, como, los visones, nutrias, zorros, etc.
Ganado bovino
La importancia de la producción bovina radica en el mayor número de
cabezas y el alto valor de producción que el mismo tiene. Es así como el
bovino de mejor calidad, se cría en ámbitos de relieve llano y a su vez con un
clima templado. Tal es así, que los países con mayor número de cabezas de
ganado son la India, Brasil, Estados Unidos, Argentina, Colombia, Canadá,
México y Rusia.Y además llamaremos razas sintéticas, a aquellas que son el resultado de una
combinación.
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Ganado ovino
Este ganado es elegido porque presenta una gran
adaptabilidad a diversas situaciones, por ejemplo puede
resistir bien a la escasez de agua, por lo que puede habitar
en ambientes con precipitaciones inferiores a los 500 Mm.
Caídos en un año y a su vez alimentarse de pastos duros
propios de la estepa.
Su importancia en el mundo se explica a través de la práctica que tiene la misma para transitar por los
relieves montañosos, lo cual proporciona la trashumancia de este ganado.
❏ La presencia de este ganado en su mayoría es en Asia y Oceanía. Los países productores más
importantes son Australia, Rusia China, Nueva Zelanda, India y también Argentina.
❏ La raza más importante para la producción de lana es el Merino, porque produce lanas finas con un velló
muy cerrado y compacto.
❏ Aunque existen numerosas variedades, para la carne tenemos la South Down, y Oxford Down. Sin
embargo hay otras razas que tienen un doble propósito (carnes y lanas)
❏ Pero no debemos olvidarnos que también existen otras razas criollas, que con sus lanas se elaboran
trabajos artesanales, ya que son más rústicas y sus vellones contienen hebras más gruesas y abundante
pelos.
❏ Es así como las lanas pueden clasificarse de acuerdo al diámetro medio de las fibras, ya que esta
compuesto el vellón de infinitas de ellas. Obteniendo lanas: fina, cruza fina, cruza media y cruza gruesa.
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INSERCIÓN DE TABLAS
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5. CENTRO DE INFORMACIÓN Y SISTEMAS GANADERÍA EN EL MUNDO
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INSERCIÓN DE SUPERÍNDICE Y SUBÍNDICE
SUPERÍNDICE ⇒86
=262144
155
=759375
SUBÍNDICE⇒H2O=AGUA
CO2=DIOXIDO DE CARBONO
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FORMAS DE APROVECHAMIENTO GANADERO EN EL MUNDO
Clasificación del ganado…………………………………………………………………………..2
Ganado bovino……………………………………………………………………………………...2
Ganado ovino………………………………………………………………………………………...3
INSERCIÓN DE TABLAS…………………………………………………………………………………4
INSERCIÓN DE SUPERÍNDICE Y SUBÍNDICE………………………………………………………...5
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