3. PROPIEDADEDES DEL CHOCOLATE
El chocolate amargo o negro es una rica
fuente de antioxidantes. Los antioxidantes
son conocidos por reducir el riesgo de
contraer enfermedades tales como las
enfermedades cardiovasculares o el cáncer.
Además ayudan a mejorar el flujo sanguíneo,
logran un buen control de los niveles de
colesterol y reducen la presión sanguínea
4. El chocolate protege al corazón, debido a que
los componentes naturales del chocolate
ayudan a relajar y abrir las arterias,
reduciendo la presión sanguínea y
liberando de este modo de presión al
corazón.
5. El consumo de chocolate ayuda los niveles de
azúcar en sangre. Si bien el chocolate suele
ser dulce, el chocolate negro, tiene un índice
glicérico tan bajo que no afecta el nivel de
azúcar en sangre. Además, el chocolate
negro y el cacao poseen un tipo de
antioxidante llamado flavonol, el cual ayuda a
mantener el buen funcionamiento en las
células para controlar el nivel de azúcar en la
sangre.
6. El chocolate posee minerales vitales. Al
provenir de plantas, esto les provee de
manera natural de minerales fundamentales
para promover la. Una barra de chocolate
negro te provee cantidades altas, pero muy
saludables, de cobre, magnesio, calcio, hierro
y potasio, minerales vitales para estimular la
buena salud en el organismo.
7. El consumo de chocolate negro ayuda al buen
funcionamiento cerebral; debido a que el
chocolate posee teobromina, cafeína y
feniletilamina. La teobromina es un estimulante
natural pero no tan fuerte como la cafeína,
pero con importantes efectos terapéuticos, la
cafeína, poderoso estimulante está muy
presente en el chocolate. Recordemos que una
barra de 50 g de chocolate negro posee 27mg de
cafeína. Por su parte, la feniletalamina, libera
endorfinas en el cerebro, estos químicos
estimulan y brindan al cerebro una agradable
sensación de bienestar.
