2. Alumno: Cristina Cecilia Castañeda A.
Índice
• Concepto
• Imagen
• Presentaciones
• Tipos de carga
• Ficha Comercial
• Exportaciones
• Datos estadísticos
• Principales mercados
3. Alumno: Cristina Cecilia Castañeda A.
Concepto
• Vaccinium es un género de arbustos de la familia Ericaceae que incluye
a todas las especies llamadas arándano, como el arándano azul
(Vaccinium corymbosum). Este género contiene alrededor de 450
especies cuyo hábitat es, principalmente, las regiones frías del hemisferio
norte, aunque también hay especies tropicales en regiones tan distantes
como Madagascar y Hawái.
• Estas plantas, sin embargo, prefieren terrenos abiertos así como zonas
de monte bajo. En España, en estado silvestre, se pueden encontrar tres
especies, todas ellas en montañas altas y ambientes mínimamente
húmedos: el arándano común (Vaccinium myrtillus), el arándano negro
(Vaccinium uliginosum) y, muy raramente, el arándano rojo (Vaccinium
vitis-idaea).
• El fruto se desarrolla a partir de un ovario inferior, por lo que
botánicamente se le considera una falsa baya.
7. Alumno: Cristina Cecilia Castañeda A.
FICHA COMERCIAL DE LOS BERRIES (ARÁNDANOS)
Nombre Comercial Arándanos rojos, arándanos azules (blueberry), Vaccinium corymbo
Partida arancelaria 0810400000: ARANDANOS ROJOS, MIRTILOS Y DEMAS FRUTOS DEL GÉNERO VACCINIUM, FRESCOS
Descripción del producto Vaccinium es un género de arbustos que incluye a diferentes especies llamados arándanos. Tiene un sabor agrio y a
la vez es un poco dulce.
Presentaciones • Frescos
• Congelados
• Deshidratados
• Jugos
• Enlatados
• Mermelada
Generalmente en cajas
Origen Norteamerica, Estados Unidos
Zonas de producción local • Ancash
• Arequipa
• Ica
• Cajamarca (Zona de mayor producción)
• La Libertad
• Lambayeque
• Lima
• Piura
Composición/Propiedades Contiene un alto valor en antioxidante según el USDA (Departmento de agricultura de Estados Unidos). Además,
contiene vitamina C para fortalecer las defensas y antiocianina para mejorar los problemas de la vista.
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Principales Mercados de Exportación Durante los Últimos 3 Años
Partida Nro 0810400000 (arandanos rojos, mirtilos y demas frutos del genero vaccinium,
frescos)
(Expresado en Dólares Americanos y Participación Porcentual)
País
Socio
US$ FOB % de participación
2010 2011 2012 2010 2011 2012
Reino Unido 2,916 0 169,654 9% 0% 38
Países
Bajos (Holanda)
4,032 25, 361 146,401 12% 30% 33%
Bélgica 17,051 22,032 98,009 53% 26% 22%
Estados
Unidos
0 36,027 13,245 0% 43% 3%
Costa Rica 0 0 8.636 0% 0% 2%
Otros 8,418 1,054 6,852 26% 1% 2%
Total 32,416 84,474 442,797 100% 100% 100%
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Datos Estadísticos
41%
33%
17%
4% 2% 3%
Distribuidora de Exportaciones (US$ FOB) del año2012
Países Bajos (Holanda)
Reino Unido
Bélgica
Estados Unidos
Aguas Internacionales
Otros
10. Alumno: Cristina Cecilia Castañeda A.
Principales Mercados de Exportación Durante los Últimos 3 Años
Partida Nro 0810400000 (arandanos rojos, mirtilos y demas frutos del genero
vaccinium, frescos)
(Expresado en Kilogramos y Participación Porcentual)
País
Socio
Cantidad (KG) % de participación
2010 2011 2012 2010 2011 2012
Países
Bajos
(Holanda)
336 1,956 18,127 5% 29% 41%
Reino Unido 324 0 14,932 5% 0% 33%
Bélgica 1,449 1,836 7,802 23% 27% 17%
Estados
Unidos
0 2,703 1,600 0% 40% 4%
Aguas
Internacionale
s
3,800 0 1,000 60% 0% 2%
Otros 450 225 1,261 7% 3% 3%
Total 6,359 6,722 44,721 100% 100% 100%
