Apoyo gráfico de los estándares IATF16949 e ISO 22000_EQUIPO 3.pdf

Apoyo gráfico estándares de calidad
Sistemas integrados de gestión
Ingeniería Industrial
Instituto Tecnológico de Pachuca
Cruz Jimenez Wendy Ariadna
De la Cruz López Zuley
Hernández Fernández Emmanuel
Ortiz Flores Damaris Itzel
Integrantes de equipo:
Docente: M. en I. Norma López Pérez
24 de septiembre del 2023

Modelo IATF
Como norma del sistema de gestión
de la calidad (SGC), la IATF 16949
también se basa en los 7 principios
de gestión de la calidad.
El IATF mantiene una gran relación
con ISO al darle continuidad a su
estatus como un organismo de
enlace, asegurando la alineación
continua con ISO 9001, con el fin de
mejorar los sistemas y procesos de
gestión de la calidad para aumentar
la satisfacción de los clientes. Dentro
del proceso, las mejoras deben
reducir los problemas y los riesgos
evitando errores y lograr cero
defectos.

Los auditores y acreditadores de la IATF utilizan listas de
comprobación y listas de control digitales para verificar si
las empresas de automoción cumplen las normas de la
IATF.
Así mismo para asegurarse de que los documentos
necesarios de la empresa automovilística se presentan a
tiempo y en los formatos adecuados.
Por otra parte las listas también pueden utilizarse cuando
se vuelve a solicitar la certificación IATF una vez que la
certificación anterior ha caducado.
Algunos de los documentos que los auditores y
acreditadores exigen a las empresas son:
Cómo cumplir la norma
IATF 16949
políticas y manuales de calidad;
objetivos de calidad;
planes de gestión de la seguridad de los productos;
planes de contingencia para emergencias;
registros de las opiniones de los clientes; y
registros de calibración.

La Norma del SGC Automotriz
tiene por objetivo el dsarrollo de
un sistema de gestión de la
calidad que tenga mejora
continua, poniendo énfasis en la
prevención de defectos, en la
reducción de la variación y de
los desperdicios/residuos en la
cadena de suministro.

Mejorar los procesos y la
calidad de los productos,
para ruducir la necesidad de
múltiples segundas y
terceras auditorías
01
02
Permite un proceso continuo
para ayudar a identificar,
informar y mejorar áreas de
su sistema de gestión y
procesos empresariales
relevantes.
03
04
Reducir las desviaciones de
producción y mejorar la
eficiencia de la fabricación, lo
que puede repercutir
positivamente en los
resultados finales
Aumenta la confianza y garantizar la
credibilidad en las licitaciones de
los contratos.

Alcance del estándar
Se dirige a empresas que fabriquen piezas de
producción y piezas de servicio en la industria
automotriz, teniendo relación con los requisitos
de diseño y desarrollo del producto.
Por lo anterior el alcance del sistema de gestión
de la calidad incluye las funciones de apoyo,
ubicadas en el sitio o fuera de él, tales como los
centros de diseño, las oficinas cooperativas de la
compañía y los centros de distribución, cabe
mencionar que estás exclusiones deben
justiciarse y mantenerse como información
documentada.

Descripción
de requisitos
IAT16949

Es fundamental para que la organización establezca una
base sólida para su sistema de gestión de calidad. Al
comprender su contexto, puede tomar decisiones
informadas, identificar oportunidades de mejora y
gestionar eficazmente los riesgos que puedan afectar la
calidad de sus productos o servicios en el ámbito de la
industria automotriz.
Se refiere a la necesidad de
que una organización
comprenda y evalúe su
contexto, es decir, el entorno
interno y externo en el que
opera. El objetivo principal de
este requisito es permitir que
la organización tenga una
visión clara de su situación y
las influencias que pueden
afectar su capacidad para
cumplir con los requisitos del
sistema de gestión de calidad
y las expectativas de sus
partes interesadas, incluidos
los clientes en la industria
automotriz.

Se refiere a la necesidad de un
liderazgo sólido y comprometido dentro
de una organización para establecer y
mantener un sistema de gestión de la
calidad efectivo en el contexto de la
industria automotriz. Este requisito
pone un fuerte énfasis en el
compromiso de la alta dirección en la
promoción de la calidad y la mejora
continua en todos los niveles de la
organización. .
Es esencial para establecer una cultura
organizacional orientada hacia la calidad y la
satisfacción del cliente en la industria automotriz.
El liderazgo efectivo de la alta dirección es
fundamental para el éxito y la efectividad del
sistema de gestión de calidad de acuerdo con los
estándares de la norma IATF 16949.

Se refiere a la necesidad de
que una organización
planifique y establezca un
sistema de gestión de calidad
que aborde sus objetivos y
requisitos específicos en el
contexto de la industria
automotriz. La planificación es
esencial para garantizar que la
organización esté preparada
para cumplir con los
estándares de calidad y las
expectativas de los clientes.
6. Planificación
Es esencial para que la
organización esté preparada
para cumplir con los
estándares de calidad en la
industria automotriz y para
gestionar eficazmente los
riesgos y las oportunidades
que puedan afectar su
desempeño. La planificación
adecuada es una parte integral
de la implementación exitosa
de un sistema de gestión de
calidad en conformidad con la
norma IATF 16949.

7. Apoyo
Se enfoca en garantizar que la organización
cuente con los recursos necesarios y el
entorno de trabajo adecuado para mantener y
mejorar continuamente su sistema de gestión
de la calidad en el contexto de la industria
automotriz.
El cumplimiento de este requisito es
fundamental para garantizar que la
organización pueda operar en línea con los
estándares de calidad y satisfacer las
expectativas de sus clientes en la industria
automotriz.
La norma IATF 16949:2016 busca establecer un
enfoque integral en la gestión de la calidad
dentro de esta industria, y el requisito 7,
"Apoyo," es esencial para lograrlo.

8. Operación
Se refiere a los aspectos operativos clave que
una organización debe abordar para garantizar
la entrega consistente de productos y
servicios de calidad en la industria automotriz.
Este requisito se enfoca en la ejecución de los
procesos y actividades necesarios para
cumplir con los requisitos del cliente y los
estándares de calidad.
Es fundamental para garantizar la
calidad y la conformidad de los
productos o servicios en la industria
automotriz. Este requisito se centra en
la ejecución efectiva de los procesos
operativos para satisfacer las
expectativas del cliente y cumplir con
los estándares de calidad específicos
de la norma IATF 16949.

9 Evaluación
del
desempeño
Se enfoca en la necesidad de que una
organización evalúe y supervise de manera
constante el desempeño de su sistema de
gestión de calidad y los procesos relacionados
con la producción de productos o servicios en la
industria automotriz.
Esta evaluación es esencial para garantizar que
se cumplan los objetivos de calidad, que se
detecten oportunidades de mejora y que se
tomen medidas adecuadas para mantener y
mejorar continuamente el sistema de gestión de
calidad.
Es fundamental para asegurar que el sistema de
gestión de calidad de una organización se
mantenga eficaz y se adapte a los cambios en el
entorno de la industria automotriz. Permite a la
organización identificar áreas de mejora y tomar
medidas para lograr una calidad constante y la
satisfacción del cliente.

10. Mejora
Se centra en la necesidad de que una
organización establezca procesos y
procedimientos para la mejora continua
de su sistema de gestión de calidad y
sus operaciones en la industria
automotriz. Este requisito es esencial
para asegurar que la organización se
esfuerce constantemente por mejorar la
calidad de sus productos o servicios y
cumplir con los requisitos del cliente.
Es esencial para la evolución y el éxito
continuo de un sistema de gestión de
calidad en la industria automotriz.
Promueve una mentalidad de mejora
constante y permite a la organización
adaptarse a las cambiantes demandas
del mercado, mantener altos estándares
de calidad y satisfacer las expectativas
de los clientes de manera efectiva.

Diferencias con ISO 9001
La norma IATF 16949 y la norma ISO 9001 son dos estándares relacionados con la gestión de la calidad,
pero están diseñados para aplicaciones y sectores específicos, lo que conlleva diferencias significativas
en sus enfoques y requisitos.
Iso 9001 IATF 16949
La norma ISO 9001 es un estándar de gestión de calidad
genérico que se aplica a organizaciones de cualquier tipo o
sector. Es una norma ampliamente utilizada en todo el mundo y
se enfoca en establecer un sistema de gestión de calidad
efectivo y la mejora continua.
La norma IATF 16949 se desarrolló específicamente para la
industria automotriz. Está diseñada para fabricantes de
automóviles, proveedores de piezas y componentes, y otras
organizaciones relacionadas con la cadena de suministro
automotriz.
ISO 9001 se centra en requisitos generales de gestión de
calidad, pero no incluye requisitos específicos de la industria
automotriz, como los requeridos en la IATF 16949.
La IATF 16949 incluye requisitos adicionales específicos para la
industria automotriz, como la gestión de cambios, la
trazabilidad de piezas, la gestión de riesgos de productos, la
satisfacción del cliente, entre otros
ISO 9001 se enfoca en la gestión de calidad de una
organización individual y su capacidad para cumplir con los
requisitos del cliente.
La IATF 16949 se enfoca no solo en la organización principal,
sino también en toda la cadena de suministro automotriz.
Requiere que las organizaciones demuestren la conformidad
con los requisitos y las expectativas de la industria automotriz a
lo largo de la cadena de suministro.

Iso 9001 IATF 16949
ISO 9001 es auditada y certificada por organizaciones de
certificación independientes. La certificación ISO 9001 es
ampliamente reconocida en una variedad de industrias.
La IATF 16949 también requiere auditorías de tercera parte,
pero estas auditorías están específicamente orientadas a la
industria automotriz. La certificación IATF 16949 es un requisito
común para hacer negocios en la industria automotriz.
ISO 9001 permite cierta flexibilidad en la documentación de
procesos y registros. Se centra en la eficacia del sistema de
gestión de calidad.
La IATF 16949 establece requisitos más específicos para la
documentación y registros, con un énfasis en la trazabilidad, el
control de procesos y la evidencia de cumplimiento con los
requisitos de la industria automotriz.

Beneficios ISO 22000
La estructura de la ISO 22000 es similar a la de otras normas
internacionales. Está diseñada para integrarse perfectamente con
otros sistemas de gestión de ISO, como ISO 9001, ISO 45001 e
ISO 14001.
ISO 22000 es una norma muy conocida y reconocida
internacionalmente. Su certificación mejora la reputación de una
organización ante clientes, proveedores, inversores, grupos
reguladores y otras partes del mundo.
La certificación de una norma internacional como la ISO 22000
abre las puertas a una empresa. Algunas organizaciones exigen la
certificación antes de suministrar o trabajar con una empresa.

Ciclo Planear-Hacer-
Checar-Actuar (PHCA)
Planear: establecer los objetivos del sistema y sus
procesos, proveer los recursos necesarios para
proporcionar los resultados, e identificar y abordar los
riesgos y las oportunidades
Hacer: implementar lo planeado;
Checar: realizar el seguimiento y (cuando sea
pertinente) la medición de los procesos y los
productos y servicios resultantes, analizar y evaluar la
información y los datos provenientes de las actividades
de seguimiento, medición y verificación, e informar los
resultados
Actuar: tomar acciones para mejorar el desempeño,
cuando sea necesario.
Es una estrategia interactiva de resolución de problemas
para mejorar procesos e implementar cambios.
Fases

La organización
Se encarga de administrar y
gestionar de manera eficiente todos
los recursos.
Basado en los principios del sistema
APPCC, presentes ya en la versión
del 2005.
El pensamiento basado en riesgos es esencial para lograr un SAIA eficaz.
Niveles
Sistema operativo
Este está presente en las últimas versiones
de las normas de gestión ISO 9001: 2015
(Sistema de Gestión de la Calidad), ISO
14001: 2015 (Sistema de Gestión Ambiental)
e ISO 45001: 2018 (Sistemas de Gestión de
la Seguridad y Salud en el Trabajo).
Planea e implementa acciones para abordar
los riesgos de la organización.

Garantizar
la
seguridad
durante todo el proceso de la
cadena alimentaria.
Su
objetivo
principal es
proporcionar un marco para que
las organizaciones en la cadena
de suministro de alimentos puedan
garantizar la seguridad de los
alimentos que producen o
suministran

Conseguir una mejor protección
del consumidor, con lo que se
aumenta su confianza en los
productos y empresas, mediante
sus mecanismos de seguridad
alimentaria.
01
02
Contribuir a reforzar los
mecanismos de seguridad
alimentaria del sector,
armonizando requisitos y
criterios.
03
04
Mejorar la cooperación entre los
distintos estamentos relacionados con
la industria alimentaria, tanto privados
como oficiales, a nivel nacional e
internacional, por medio de los
requisitos de comunicación y gestión.
Optimizar los procesos a lo largo de
la cadena alimentaria, reduciendo
los costes por el análisis de los
fallos en los productos e
implantado procesos de mejora
continua.

Requerimientos para cualquier
organizaciónenlacadena
alimentaria
Planear, implementar, operar, mantener y
actualizar un SAIA que proporcione productos y
servicios que sean inocuos, de acuerdo con su
uso previsto.
Demostrar cumplimiento con los requerimientos
legales y reglamentarios de inocuidad de los
alimentos aplicables;
Valorar y evaluar los requerimientos de
inocuidad alimentaria mutuamente acordados
con los clientes y demostrar su conformidad con
ellos.
Alcance
1.
2.
3.

4 . C o m u n i c a r e f i c a z m e n t e l o s t e m a s d e
i n o c u i d a d d e l o s a l i m e n t o s a l a s p a r t e s
i n t e r e s a d a s d e n t r o d e l a c a d e n a
a l i m e n t a r i a ;
5 . A s e g u r a r q u e l a o r g a n i z a c i ó n c u m p l a
c o n s u p o l í t i c a d e i n o c u i d a d d e l o s
a l i m e n t o s e s t a b l e c i d a .
6 . D e m o s t r a r c o n f o r m i d a d c o n l a s p a r t e s
i n t e r e s a d a s p e r t i n e n t e s ;
7 . B u s c a r l a c e r t i f i c a c i ó n o r e g i s t r o d e s u
S A I A p o r u n a o r g a n i z a c i ó n e x t e r n a , o
r e a l i z a r u n a a u t o e v a l u a c i ó n o d e c l a r a c i ó n
d e s í m i s m a d e l a c o n f o r m i d a d c o n e s t e
d o c u m e n t o .

Descripción
de los
requisitos
de ISO
22000

La comprensión del contexto puede verse facilitada
al considerar cuestiones internas y externas
incluyendo, pero no limitado a; el entorno legal,
tecnológico, competitivo, de mercado, cultural,
social, económico, seguridad cibernética y fraude
alimentario, defensa alimentaria y contaminación
intencional, conocimiento y desempeño de la
organización ya sea internacional, nacional, regional
o local.

La alta dirección debe demostrar liderazgo y compromiso, asegurando que la política de
inocuidad de los alimentos y los objetivos están establecidos y que éstos son compatibles con la
dirección estratégica de la organización.
Comunicando la importancia de una administración eficaz de la inocuidad de los alimentos y
cumpliendo con los requerimientos, los requerimientos legales y reglamentarios aplicables, y los
requerimientos relacionados con la inocuidad de los alimentos acordados mutuamente con los
clientes. Apoyando otros roles pertinentes de la dirección, para demostrar su liderazgo en lo que
respecta a sus áreas de responsabilidad.

6. Planeación
Abarca el concepto de riesgos y oportunidades se
limita a los eventos y sus consecuencias relacionadas
con el desempeño y la efectividad. Las autoridades
públicas son responsables de abordar los riesgos
para la salud pública. Las organizaciones están
obligadas a administrar los peligros relacionados con
la inocuidad de los alimentos y los requerimientos
relacionados con este proceso que se establecen.

7. Apoyo
La organización debe determinar y
proporcionar los recursos
necesarios para el establecimiento,
implementación, mantenimiento,
actualización y mejora continua.
La organización debe considerar, la
capacidad de, y toda limitación
sobre, los recursos internos
existentes y la necesidad de
recursos externos.

8. Operación
Para la operación la organización debe planear, implementar, controlar, mantener y actualizar los procesos
necesarios para cumplir los requerimientos para la realización de productos inocuos, y para implementar las
acciones determinadas, mediante el establecimiento de criterios para los procesos, la implementación del
control de los procesos de acuerdo con los criterios y el mantenimiento de la información documentada en
la extensión necesaria para tener la confianza para demostrar que los procesos se han llevado a cabo según
lo planeado.

9 Evaluación del
desempeño
Para poder evaluar el desempeño la
organización debe determinar qué necesita
seguimiento y medición, los métodos de
seguimiento, medición, análisis y evaluación
necesarios, según corresponda, para asegurar
resultados válidos, cuándo se deben llevar a
cabo el seguimiento y la medición, cuándo se
deben analizar y evaluar los resultados del
seguimiento y la medición y quién debe
analizar y evaluar los resultados del
seguimiento y la medición.

10. Mejora
La norma ISO 22000 busca una gestión integrada y coherente de la
inocuidad de los alimentos, más allá de los requisitos establecidos por la
legislación, en base a la aplicación de diferentes criterios que servirán de
apoyo para poder obtener una mejora dentro de alguna empresa del
sector alimenticio.

ISO 9001 es una norma de sistemas de gestión de la
calidad que puede ser utilizada por cualquier organización,
independientemente de su tamaño o sector. ISO 22000 es
una norma de sistemas de gestión de la seguridad
alimentaria que pueden utilizar las organizaciones del
sector de la alimentación y las bebidas.
ISO 9001 contiene requisitos relacionados con la gestión
de la calidad, mientras que ISO 22000 contiene
requisitos relacionados con la seguridad alimentaria.

La ISO 9001 se utiliza para evaluar el sistema de gestión de
la calidad de una organización, mientras que la ISO 22000 se
utiliza para evaluar el sistema de gestión de la seguridad
alimentaria de una organización.
ISO 9001 es una norma internacional que establece los
requisitos de un sistema de gestión de la calidad (SGC).
Ayuda a las organizaciones a mejorar su rendimiento y
ofrecer un mejor producto o servicio a sus clientes. ISO
22000 es una norma internacional para los sistemas de
gestión de la seguridad alimentaria (SGSA). Proporciona un
marco para que las organizaciones controlen los peligros
para la seguridad alimentaria y garanticen que los alimentos
son seguros para el consumo.

La norma ISO 9001 se aplica a todo tipo de
organizaciones, mientras que la ISO 22000 se centra
específicamente en la industria alimentaria.
La ISO 9001 abarca la gestión de la calidad, mientras
que la ISO 22000 se ocupa de la gestión de la
seguridad alimentaria.
Las dos normas tienen requisitos diferentes en materia
de documentación y mantenimiento de registros.

Referencias
Certificación IATF 16949:2016 - Gestión de la Automoción | NQA. (2014). NQA
Certification Body. https://www.nqa.com/es-mx/certification/standards/iatf-16949.
IATF 16949 - Calidad en la industria de la automoción. (2010). DNV.
https://www.dnv.com.mx/services/iatf-16949-gestion-de-la-calidad-en-automocion-
3284
International Automotive Task Force (2016). NORMA DEL SISTEMA DE GESTION DE LA
CALIDAD AUTOMOTRIZ “Requisitos para el sistema de gestión de la calidad en las
organizaciones que fabrican piezas de producción y piezas de servicio en la
industria automotriz (IATF 16949).
https://www.academia.edu/37886463/NORMA_DEL_SISTEMA_DE_GESTION_DE_LA_CA
LIDAD_AUTOMOTRIZ_IATF_16949_2016
Webmaster, A. (2001). IATF 16949-2016 | AIAG. https://www.aiag.org/quality/iatf-
16949-2016

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