2. MESTIZOS
• Cruce entre blancos y negros
• Se encuentran en la región de
galápagos
• Vestimenta de los hombres: Visten
un pantalón blanco con camisa
blanca
• Vestimenta de las mujeres: Visten
un vestido blanco largo con
adornos de colores en la parte
superior
3. CHOLO PESCADOR
• Su término proviene del vocablo
náhuatl “xolo” que significa esclavo,
sirviente o mesero. Esta etnia se
asienta en el perfil costanero, incluido
las Islas Galápagos. Donde se dedican
principalmente a la pesca y
navegación.
• Son los principales en incentivar el
turismo con la práctica de deportes
extremos, venta de artesanías y
preparación gastronómica para sus
turistas.
4. NEGROS
• es un término de diversos significados,
cambiantes según tiempo y lugar, en las
clasificaciones étnico-raciales de las
personas. Aunque la denominación de
una persona como «negra» varía de
cultura en cultura, a través del proceso
histórico de clasificación racial derivado
de la posición hegemónica de
la blanquitud, se hace referencia a las
personas que habitan o cuya relación se
asigna con el África subsahariana,
denominada también «África negra».
5. OTAVALEÑOS
• La palabra Otavalo puede significar
muchas cosas, “lugar de los
antepasados”, “casa”, “en lo alto”,
“grande laguna”, “cobija de todos”
o “pueblo que vive de pie” en lo que
coincidimos enteramente es que sea
cual sea su procedencia todas están
en lo cierto.
• Los otavaleños, que llegaron a las islas
en 1978, celebran la Fiesta del Sol para
rescatar la cultura indígena y
mantenerla viva en el territorio Insular,
que es más conocido por su
biodiversidad.
6. GASTRONOMÍA DE GALÁPAGOS
• La gastronomía de las islas Galápagos puede definirse
como variada, si bien predomina un amplio abanico de
recetas cuyos ingredientes principales proceden del mar.
• El modo más habitual de preparar la mayoría de recetas
de pescado es al estilo ceviche, es decir, marinado con
limón.