1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD YACAMBÚ
MAESTRIA EN GERENCIA DE LAS FINANZAS
Y LOS NEGOCIOS
PASATIEMPOS
FACILITADOR: ING. JANINA RODRÍGUEZ
PARTICIPANTE: ECON. DESIREE MARTÍNEZ

2. EL ARTE CULINARIO
Alimentarse es una necesidad
fundamental del individuo, nuestro
organismo requiere de nutrientes (proteínas,
lípidos, vitaminas, otros) para asegurar su
crecimiento y desarrollo. Los alimentos,
ofrecen las fuentes de energías que
permiten alimentarnos y es obvia su
importancia.
Ahora bien, el cómo se preparan y
cocinan estos alimentos, representa el arte
culinario, es decir, la expresión de las
ideas artísticas mediante la preparación de
los alimentos o medios relacionados con la
alimentación.

3. Cabe destacar que, las artes culinarias
exigen de altos márgenes de calidad, así
como, de todas las precauciones referidas
a la higiene y manipulación de alimentos,
todo ello acompañado de las debidas
adecuadas y las decoraciones para cada
tipo de platillo.
Finalmente, debe indicarse
que arte culinario es muy
dependiente de la cultura de cada
lugar, esto es, del conocimiento
de los alimentos autóctonos y de
la forma en que se preparan en
cada localidad, así como de los
rituales sociales establecidos
alrededor de la comida.

4. JUEGOS DE AZAR
El nombre de casino, proviene de la
lengua italiana y era la denominación que
se le daba a las casas de campo en la
antigua Roma, en estas casas las
personas más por diversión que por
cualquier otro motivo, se entretenían
jugando o inventando juegos de azar.
Los casinos de juego que hoy día
conocemos, son establecimientos cuya
principal atracción son los juegos de azar,
entre los que se pueden mencionar la ruleta,
el black Jack, el póquer y las máquinas
tragamonedas, entre otros.

5. Hay que tener en cuenta que la
mayoría de juegos de los casinos son
de “recompensa inmediata”, lo cual
puede influir en personas propensas
psicológicamente a caer en una
adicción al juego (ludopatía), lo que ha
llevado a crear una mala imagen de
estos centros de diversión, así como,
asociarlos con actos ilícito.
Debe señalarse que desde el año
2000, la industria de juegos de casino
por internet se ha venido desarrollando
en distintas partes del mundo mediante
el uso de tecnología y software
especiales. Hoy se pueden encontrar
más de 100.000 salas de casinos
virtuales contando con millones de
usuarios en todo el planeta.