farmacotecnia

1. FARMACOTECNIA
Sesión 3 : Operaciones Unitarias – Reducción de tamaño
de partícula

2. Video de motivación de operaciones unitarias.
https://www.youtube.com/watch?v=JPibWjL_pxg

3. Repaso de la clase anterior
Recordando el concepto de
operaciones unitarias!!!!!
Son
elementales
Son
adaptables
Son
reproducibles
Requieren
de
energía
Modifica la
MP en forma
más útil
Se lleva a cabo
una serie de
transformaciones
físicas

4. Evaluación formativa (identifique cada
imagen.. Sí lo lograrás!!!

5. • Revisión del video de reducción de tamaño de partícula
• https://www.youtube.com/watch?v=JQrMciykESk.
Revisión del trabajo, casos u otras tareas

6. LOGRO DE SESIÓN DE CLASE: Reconoce las
características de la operación unitaria
reducción de tamaño de partícula.
REDUCCIÓN DE TAMAÑO DE PARTÍCULA

7. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE REALIZAR LA OPERACIÓN
UNITARIA REDUCCIÓN DE TAMAÑO DE PARTÍCULA EN
LA ELABORACIÓN DE UN MEDICAMENTO?

8. REDUCCIÓN DE TAMAÑO DE PARTÍCULA
• La operación de disminución o reducción de tamaños
consiste en la producción de unidades de menor masa
a partir de trozos mayores; ya que en la industria
generalmente se trabaja con sólidos los cuales precisan
de una reducción previa del tamaño de los trozos,
gránulos o partículas para ello hay que provocar la
fractura o quebrantamiento de los mismos mediante la
aplicación de presiones.
• Esta técnica se encuentra complementada con otra
técnica, como es el tamizado que permite separar las
partículas diferenciándolas por su tamaño.
Molino de martillos

9. REDUCCIÓN DE TAMAÑO DE PARTÍCULA
• Procesos de reducción por medios
mecanicos, de sólidos pulverulentos.
• Operación básica, aplicada con
frecuencia en tecnología farmacéutica
• Implica un incremento en el valor de su
superficie específica
• Importante en el caso de principios
activos con reducida hidrosolubilidad en
el que la disolución constituye la etapa
limitante en su proceso de absorción.

10. REDUCCIÓN DE TAMAÑO DE PARTÍCULA
• El tamaño de partícula afecta a gran
número de caracteristicas en los
procesos de manufactura.
• El tamaño controlado de partícula
ayuda a asegurar que su producción
será consistente y repetible con
respecto a :
• Color: particulas uniformes aseguran
consistencia de un lote a otro
• Sabor: permite que una proporción
precisa controle un sabor consistente.

11. REDUCCIÓN DE TAMAÑO DE PARTÍCULA
• Puede dotarlas de mayor esfericidad
• Las mezclas de sólidos poco cohesivos
en las que existe diferencias muy
acusadas en el tamaño de partículas de
sus componentes que presentan una
fuerte tendencia a la separación.
• La pulverización previa al proceso de
mezcla, dota a los componentes de la
mezcla de una granulometría similar.

12. REDUCCIÓN DE TAMAÑO DE PARTÍCULA
Son mecanismos básicos que permiten la
fragmentación de partículas sólidas:
a.- Compresión o aplastamiento. Ejm cascanueces
b.- Impacto o percusión. Ejem: martillo
c.- Roce, desgaste o frotamiento. Ejm: Lima
d.- Corte o cizallamiento: Ejm: tijeras

13. ¿CUÁL ES LA FINALIDAD DE LA OPERACIÓN UNITARIA REDUCCIÓN DE
TAMAÑO DE PARTÍCULA?
• Aumentar la posibilidad de dispersión del sólido en un líquido
• Aumentar la velocidad de disolución del sólido en un líquido
• Facilitar un proceso extractivo
• Mejor biodisponibilidad de un producto
• Obtención de una serie de preparados galénicos como: polvos
simples y compuestos
• Facilitar los procesos de mezcla de sólidos.

14. MOLINO DE CUCHILLAS:
CORTE
MOLINO DE FITZ MILL: DE
COMPACTO

15. Evaluación formativa
Conocer la finalidad de la operación unitaria reducción
de tamaño de partícula en la elaboración de un
medicamento ya que asegura la producción
consistente y repetible con respecto al color y sabor

16. provocar la
fractura o
quebrantamiento
de los mismos
mediante la
aplicación de
presiones.
producción
de unidades
de menor
masa a partir
de trozos
mayores
Procesos de
reducción por
medios mecanicos
Importante en
el caso de
principios
activos con
reducida
hidrosolubilidad
Aumentar la
posibilidad de
dispersión del
sólido en un
líquido
Facilitar
un
proceso
extractivo
Debemos reconocer las características de la operación
unitaria reducción de tamaño de partícula!!!!! Observa y
recuerda

17. Preguntas

18. Anuncios y recordatorios
Internalizar los conceptos, y características de la operación
unitaria reducción de tamaño de partícula para la siguiente
sesión.

19. “Si te cansas aprende a descansar,
no a renunciar”