1. CAPITULO I: LA EMPRESA
Concepto: Es una organización, institución o industria, dedicada a actividades o persecución de fines
económicos o comerciales, para satisfacer las necesidades de bienes y/o servicios de los demandantes.
Finalidad:
Económica:
 Externa: Producción de bienes y servicios para satisfacer necesidades de la sociedad.
 Interna: Obtención de un valor agregado para remunerar a los integrantes de la empresa.
Social:
 Externa: Contribuir al pleno desarrollo de la sociedad.
 Interna: Contribuir, en el seno de la empresa, al pleno desarrollo de sus integrantes.
Clasificación:
1. Según la actividad que desarrollan:
a) Primarias o industriales: La actividad primordial es la extracción o la transformación de materias primas.
Se clasifican en:
-Extractivas: Se dedican a la explotación de recursos naturales, ejemplo: pesqueras, madereras, mineras,
petroleras.
-Manufactureras: Transforman la materia prima en productos terminados, ya sean de consumo final
(alimentos) o de producción (maquinarias).
b) Secundarias o comerciales: Son intermediarias entre el productor y el consumidor, su función primordial
es la compra-venta de productos terminados. Se clasifican en:
-Mayoristas: Venden a gran escala.
-Minoristas: Venden al por menor.
-Comisionistas: Venden lo que no es suyo, dan en consignación.
c) Terciarias o de servicios: Brindan servicios a la comunidad como:
-Transporte
-Turismo
-Educación
-Salud
-Públicos (agua, energía)
2. Según su tamaño: Los principales indicadores son: el volumen de ventas, el capital propio, el número de
trabajadores. Pueden ser:
a) Microempresa: Posee menos de 10 y 49 trabajadores.
b) Pequeña empresa: Tiene entre 11 y 49 trabajadores.
c) Mediana empresa: Tiene entre 50 y 249 trabajadores.
d) Gran empresa: Posee entre 250 y 1000 trabajadores.
3. Según la forma jurídica: Atiende a la titularidad de la empresa. Podemos distinguir:
a) Individuales: Sólo pertenecen a una persona. Es la forma más sencilla de establecer un negocio y suelen
ser de carácter familiar.
b) Sociedades: Constituidas por varias personas. Pueden ser: anónimas, colectivas, comanditarias, SRL.
4. Según el origen del capital:
a) Públicas: El capital pertenece al Estado y generalmente su finalidad es satisfacer necesidades de carácter
social, por ejemplo: Aerolíneas Argentinas.
b) Privadas: El capital es propiedad de inversionistas privados y su finalidad es 100% lucrativa.
Estructura organizativa: Es la forma en que la empresa se va a gestionar. Pueden diferenciarse dos partes: la
estructura organizativa formal y la informal.
 Estructura formal: Es aquella que se basa en el conjunto de relaciones explicitadas por la dirección.
 Estructura informal: Son las relaciones que no han sido definidas explícitamente y responden a las
necesidades del trabajo.
La estructura real de la organización se basa en el conjunto de relaciones formales e informales. La representación
gráfica de la estructura recibe el nombre de organigrama; que tiene distintas formas de representación, el mismo
puede ser vertical, horizontal, circular o mixto:

2. Representación vertical: Los niveles se representan de arriba hacia abajo, conforme a su jerarquía. Los de mayor
nivel en la parte más alta, descendiendo mediante líneas horizontales a medida que la jerarquía disminuye.
Representación horizontal: El puesto o persona de mayor rango figura a la izquierda. Los puestos de menor nivel
se alejan a través de líneas verticales.
Representación circular: Sólo se adapta a estructuras de pocos niveles y que no posean complejidades en cuanto
a la cantidad de departamentos o unidades. En el centro se encuentra el nivel más alto y a través de círculos que lo
van rodeando se marcan los niveles siguientes. La proporción de los espacios debe cubrir los 360° del círculo.
Representación mixta o lineo-funcional: Cuando la estructura tiene muchos niveles, se generan inconvenientes
para representarlos, por lo que se suele combinar el organigrama vertical con el horizontal.
Ejemplo: La empresa “ZZ” que fabrica indumentaria para damas decide organizar su estructura, determina que:
1. Los directores son dos.
2. La organización gerencial se compone de cuatro departamentos: Comercialización-Administración-RRHH-Producción.
3. El depto. de administración debe dividir sus tareas en dos áreas: Tesorería y Contaduría.
4. Existen las siguientes jerarquías: Publicidad, Ventas, Fabricación, Costos, Selección de personal.
GESTIÓN PARA LA PUESTA EN MARCHA DE UNA EMPRESA:
A la hora de decidir crear una empresa, hay que tener en cuenta su planificación global y a largo plazo,
definición de la actividad a desarrollar, valoración de riesgos, capacidad financiera, viabilidad del negocio,
estudio de mercado, etc. Todos estos aspectos conviene recogerlos en lo que se denomina Plan de Empresa.
Un Plan de Empresa es un documento de trabajo en el que se desarrolla la idea del negocio que se pretende poner
en marcha. Es un esquema de trabajo abierto y dinámico que debe completarse a medida que avanza la idea.
Debe ser sintético y claro y, aunque no se ajusta a ningún modelo estándar, debe recoger los siguientes aspectos:
 Descripción de la empresa, negocio o iniciativa empresarial: Actividad a desarrollar y referencia de la
experiencia y objetivo de los promotores
 Definición del producto o servicio a suministrar: Descripción, necesidades que cubre, diferencias con
productos de la competencia, existencia de algún derecho sobre el producto o servicio a comercializar, plan de
producción.
 Planificación de los aspectos comerciales: Análisis de mercado, plan de marketing, establecimiento de las
redes de distribución, proveedores, plan de compras.
 Estudio económico-financiero: Determinación de los recursos necesarios, fuentes de financiación,
presupuesto de tesorería, estructura financiera de la empresa, análisis de rentabilidad.
Una vez tomada la determinación y analizados todos los puntos, el siguiente paso a seguir es tener en cuenta una
serie de factores claves y concretos para la constitución de la empresa, la elección de la forma jurídica:
 Número de socios
 Cuantía del capital social
 Obligaciones fiscales
 Responsabilidad frente a terceros.
LIBROS DE COMERCIO:
Son los registros en donde se asientan o anotan las operaciones que realiza el comerciante, con el fin de cumplir
las disposiciones de la ley y lograr la información o los datos necesarios para conocer su situación y resultados.
Finalidad:
 Servir de documentación y prueba de las operaciones contabilizadas, conforme a las prescripciones de la ley.

3.  Facilitar la apropiada anotación de las operaciones para determinar con la mayor facilidad y exactitud posibles
la situación y resultados de la empresa o comerciante, por medio de balances y estados demostrativos de
ganancias y pérdidas.
Los balances permiten conocer todo lo que el comerciante posee y todo lo que adeuda a otras personas. Revelan
también cuál es su capital y el resultado global de sus operaciones (ganancias o pérdidas).
Disposiciones legales: El Código de Comercio contiene una serie de disposiciones sobre los libros de
contabilidad, que establecen:
 Todo comerciante está obligado a llevar cuenta y razón de sus operaciones y a tener una contabilidad
mercantil organizada sobre una base contable uniforme.
 Los libros declarados indispensables por el Código son dos: el Diario y el libro de Inventarios y Balances.
Pero además deben llevarse todos los que se necesiten para una adecuada integración de la contabilidad.
 En el diario se asientan día por día, y en el orden en que se realizan, todas las operaciones de la empresa o
comerciante, con la determinación precisa de las partidas deudoras y acreedoras. Si el comerciante lleva libro de
caja, no es necesario que asiente el Diario los pagos o cobros que hace en efectivo.
 El libro de Inventarios y Balances se inicia con la anotación de todo lo que el comerciante posee (dinero,
mercaderías, documentos a cobrar, etc.) y de todo lo que debe a sus acreedores. También se registran en este
libro los balances y estados de ganancias y pérdidas, y el inventario o detalle de los bienes y deudas de la fecha
de cada balance.
 Los balances deben confeccionarse todos los años, con excepción del caso de los comerciantes al por menor,
que pueden hacerlo cada tres años.
 Los comerciantes están obligados a conservar sus libros de contabilidad y su documentación durante diez
años, contados desde el cese de su giro o comercio.
Exigencias legales: Los libros obligatorios deben estar:
 Encuadernados: sus hojas deben estar cosidas y fijas,
 Foliados: sus hojas deben estar numeradas,
 Rubricados: estos libros deben estar sellados, firmados e identificados por el Registro Público de Comercio.
Prohibiciones legales: En los libros de contabilidad, tanto en los obligatorios como los auxiliares, está
prohibido lo siguiente:
 Alterar el orden de las operaciones,
 Dejar espacios en blanco o tachar,
 Realizar intercalaciones, raspar, enmendar o borrar,
 Tachar asiento alguno,
 Mutilar parte del libro o arrancar hojas o alterar la encuadernación y foliación.