Este documento describe los diferentes climas y factores climáticos que afectan la agricultura en el Perú. Explica que el Perú tiene una gran variedad de climas debido a factores como su ubicación geográfica, la cordillera de los Andes y las corrientes oceánicas. Luego detalla los diferentes climas que existen en la costa, sierra y selva peruanas, así como los principales factores climáticos como la temperatura, radiación solar, precipitación y cómo afectan el crecimiento de los cultivos. Finalmente, con

1. UNIVERSIDAD SAN PEDRO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE AGRONOMIA
RELACION AGUA, SUELO Y PLANTA
ING. MANUEL RISCO CAMPOS.

2. CLASE Nº 15
RELACIONES PLANTA-ATMÓSFERA Y
ELEMENTOS DE
AGROCLIMATOLOGÍA.

3. RELACIONES PLANTA-ATMÓSFERA Y
ELEMENTOS DE AGROCLIMATOLOGÍA:
1. Principales factores climáticos, su medición e
interpretación.

4. La amenaza del cambio climático global ha causado
preocupación ya que los factores climáticos
indispensables para el crecimiento de los cultivos,
como son la precipitación y la temperatura, se verán
severamente afectados e impactarán sobre la
producción agrícola. Aunque los efectos de los
cambios en el clima sobre la producción de cultivos
varía de una región a otra.

5. FACTORES QUE DETERMINAN EL
CLIMA
Por su ubicación geográfica, el Perú debería
simplemente tener un clima tropical-cálido, húmedo y
lluvioso. Sin embargo, existen diversos factores que
determinan la presencia de una rica variedad de climas
en el territorio peruano.
Entre estos factores se encuentra la ubicación del Perú
en una zona de latitud baja, próxima al Ecuador, por lo
que los rayos solares llegan de forma más directa y
elevan la temperatura. Asimismo, la cordillera de los
Andes, que por su gran altitud actúa como una barrera
que impide el paso de las corrientes de aire que vienen
de la Amazonía, hace que estas se conviertan en
lluvias.

6. Por otro lado, los vientos del Pacífico Sur, fríos y secos,
descienden y condensan el vapor de agua sobre el
litoral, formando un techo de nubes que disminuye la
radiación solar en esas zonas, al mismo tiempo que los
vientos del anticiclón del Atlántico Sur provocan
abundantes precipitaciones en la Amazonía. A lo
anterior se suma que las aguas cálidas de la Corriente
del Niño elevan la temperatura de la costa norte,
mientras que las aguas frías de la Corriente Peruana o
de Humboldt hacen que desciendan en el resto del
litoral. Todos estos factores hacen que el Perú posea
una gran variedad de climas, que van desde el tropical
cálido y húmedo, en Tumbes y la Amazonía, hasta el
clima glaciar, frío y seco de las altas cordilleras y de la
puna.

8. CLIMAS EN LA COSTA
En la costa peruana podemos encontrar, a su vez, tres tipos
de climas:
 El clima desértico o árido subtropical con muy escasas
precipitaciones. Se presenta en casi toda la región de la
costa, desde Piura hasta Tacna. Se caracteriza por su bajo
nivel de precipitaciones aproximadamente 150 mm
distribuidos de manera irregular, sus temperaturas
moderadas, alrededor de los 18°C, y sus elevados niveles
de humedad atmosférica. Debido a que casi durante todo el
año carece de precipitaciones por la acción de la Corriente
Peruana, esta zona de la costa posee características de
desierto, lo cual hace que la agricultura sea posible sólo en
los valles interandinos y bajo la modalidad de riego.

9.  El clima desértico o árido subtropical con escasas
precipitaciones en invierno. Se presenta en las zonas de
oasis de neblinas (lomas) que están diseminados en forma
de islas a lo largo de la costa, desde Trujillo hasta Tacna.
En estas zonas son características las garúas invernales.
 El clima desértico o árido tropical. Abarca la costa norte
(Tumbes y Piura). Las aguas de la Corriente del Niño
influyen sobre este clima, que se caracteriza por ser cálido
y muy húmedo. Presenta lluvias durante el verano y su
temperatura en promedio está por encima de los 24°C. A
este fenómeno deben su existencia los bosques de
algarrobo y los pastos temporales, que permiten la cría de
caprinos.

11. CLIMAS DE LA SIERRA
 En la sierra se presentan dos estaciones climáticas
marcadas por la presencia de lluvias. Una húmeda con
precipitaciones de octubre y marzo, en la cual los cielos
cubiertos impiden que se produzcan las temperaturas
altas propias del verano del sur, y una estación seca, en
la que los cielos se despejan, el aire es cálido en el día y
se enfría en la noche con heladas habituales al anochecer
y al amanecer.
 Sin embargo, podemos encontrar variaciones
dependiendo de la altura:

12.  Clima de estepa con amenazas de lluvia en
verano. Conocido también como el clima de montaña baja,
es característico de la región de la sierra, especialmente de
los valles interandinos situados entre los 1.000 y 3.000
m.s.n.m. Presenta temperaturas superiores a los 20°C y
precipitaciones medias anuales inferiores a 500 mm. La
región donde se presenta este clima constituye el centro
principal de la agricultura serrana.
 Clima frío o boreal. Llamado también clima de montaña
alta, predomina en los valles interiores propios de los
sectores central y sur de los Andes, entre los 3.000 y 4.000
metros de altitud. Presenta una temperatura media anual de
12°C y un promedio de precipitaciones de 700 mm. A estas
características hay que añadir veranos lluviosos e inviernos
secos con fuertes heladas.

13.  Clima frígido o de tundra. Abarca las colinas, mesetas
y cumbres andinas ubicadas entre los 4.000 y los 5.000
m.s.n.m. La temperatura media oscila alrededor de los
6°C y el nivel de precipitaciones es de alrededor de 700
mm. Presenta veranos siempre lluviosos y nubosos, e
inviernos rigurosos y secos. Este clima, denominado
también como clima de tundra o páramo, no es propicio
para la agricultura; sin embargo, es rico en pastos
naturales.
 Clima de nieve. Es propio de las regiones que están por
encima de los 5.000 m.s.n.m., donde las temperaturas
medias están por debajo de los 0°C durante todo el año.
En estas zonas se encuentran los glaciares, que con el
deshielo producen centenares de lagunas.

15. CLIMAS DE LA SELVA
 La selva presenta también variaciones de clima:
Clima templado lluvioso. Se encuentra en la vertiente
oriental de los Andes. Son abundantes precipitaciones en
verano.

Clima cálido húmedo. Cubre el zona ubicada al norte del
paralelo 12° de latitud sur -Iquitos es su punto de referencia-, y
que presenta altas precipitaciones, por encima de los 2.500
mm anuales, y elevadas temperaturas (25°C de enero a
septiembre y 33°C o más de octubre a diciembre).

16.  Clima semicálido periódicamente
húmedo. Se halla al sur de dicho paralelo,
especialmente en la región Madre de Dios.
Tiene un promedio anual de
precipitaciones de 2.000 mm y
temperaturas de 24°C a 25°C con
máximas entre 33°C y mínimas de 16°C.
Esta temperatura mínima puede descender
en los meses de mayo a septiembre,
cuando irrumpen en la región los vientos
del anticiclón del Atlántico Sur.

18. FACTORES CLIMATICOS
 La Temperatura:
 Cero de vegetación: se denomina cero de vegetación a
aquella temperatura por debajo de la cual la planta deja de
crecer. Los valores son difíciles de determinar y además
para una misma especie el dato puede variar
considerablemente para diferentes variedades.
 Temperaturas óptimas: son los valores térmicos que
aseguran la velocidad potencial de crecimiento máxima. En
general, está situado entre los 25 y 28ºC para la gran parte
de nuestras plantas, pero puede llegar a los 30ºC para
plantas procedentes de zonas más cálidas como el maíz.

20.  Efecto De Las Temperaturas Sobre Las Plantas
Las temperaturas tienen efecto sobre la velocidad de
crecimiento, germinación, transpiración, respiración,
fotosíntesis, y absorción de agua y nutrientes.
Velocidad de crecimiento: Existe una relación entre
temperatura y velocidad de crecimiento. La integral térmica
(unidades de calor) modeliza esta influencia
Germinación: Por debajo del cero de crecimiento existe una
temperatura por debajo de la cual las semillas no germinan,
esta temperatura se denomina cero de germinación. Para
temperaturas superiores al cero de germinación, según
aumentan se recorta el tiempo necesario para la nascencia.

21. Transpiración: Sin restricciones de humedad los principales
factores que influyen sobre la transpiración son la
temperatura y la iluminación. El principal factor que
interviene en la apertura de los estomas es la iluminación,
así a igualdad en la iluminación, puede observarse que al
aumentar la temperatura se incrementa la transpiración,
incremento ligado al descenso de la humedad relativa del
ambiente en el que la planta transpira.
Respiración: La actividad respiratoria es baja a bajas
temperaturas, aumentando según aumentan las
temperaturas hasta llegar a un máximo a partir del cual la
actividad respiratoria decrece.

22. Fotosíntesis: La fotosíntesis se puede realizar incluso a
temperaturas próximas al cero, según aumenta la temperatura
aumenta la actividad fotosintética hasta llegar a un máximo a
partir del cual decrece. Este máximo se sitúa según especies
entre los 25 y 30 ºC.
Absorción de agua y nutrientes: con temperaturas más bajas
de las normales se disminuye la velocidad de absorción de
agua y de soluciones nutritivas por parte del sistema radicular,
disminuyendo la velocidad de traslocación interna de las
soluciones absorbidas. Se reduce la asimibilidad de las
sustancias nitrogenadas y se hace especialmente lenta la
síntesis de proteínas. Baja la asimilación del K2O, y en menor
medida la del P2O5.El termoperiodismo y el proceso de la
vernalización nos dan también dos ejemplos de la influencia
de las temperaturas sobre las plantas.

25. Radiación solar
Con sus tres parámetros de intensidad, duración y calidad,
influye sobre la actividad fotosintética de la planta
determinando en su crecimiento y su desarrollo.
Indirectamente acciona sobre otras variables cambiando sus
efectos.
El hombre es capaz de modificar los niveles de intensidad
solar que reciben algunas plantaciones utilizando cobertores,
las casas de cultivo etc.
También se trabaja con el calendario agrícola ya que es
conocido que existen diferencias notables en
la radiación solar durante los meses del año.

26. Temperaturadel aire y del suelo.
 La temperatura del suelo acelera o
retarda procesos de germinación y/o crecimiento de
raíces y surte efecto sobre otras variables como la
evapotranspiración y los niveles de humedad. El
hombre acciona sobre esta variable con el laboreo y
utilizando los horarios y épocas del año mas
convenientes a sus intereses agrícolas.
 La temperatura del aire puede influir sobre la apertura
y cierre de los estomas en el proceso de transpiración
de la planta.
 Ambas temperaturas del aire y el suelo, asociadas a la
humedad relativa pueden constituir factores
desencadenantes de plagas y enfermedades cuando
alcanzan niveles propicios para el desarrollo de esos
patógenos.

27. Evapotranspiración.
 Esta variable, constituida por la evaporación del agua y la
transpiración de la planta, cambia por la acción de otras
como la radiación solar, la temperatura, la humedad del
aire, la velación del viento etc.
 Su efecto sobre la planta es en lo fundamental sobre
el equilibrio hídrico.
 El hombre la modifica con el riego, la variación de marcos
de plantación y otras medidas.

28. Humedaddel aire y del suelo
 Relacionadas ambas con procesos fisiológicos vitales
para la planta como la absorción de nutrientes,
la respiración y otros. Esta variable influye sobre la
evapotranspiración y la condensación.
 El hombre actúa sobre ellas como laboreo y manejando
las épocas de siembra, los marcos de plantación y los
tipos de suelo.

29. Condensación.
Procesos de reversión del vapor de agua a líquido, que
están directamente relacionado con
las variables precipitación, temperatura y humedad
relativa. Aunque no es una variable que decide en
el proceso agrícola directamente, a veces el
hombre utiliza el rocío como aliado para algunas
aplicaciones fitosanitarias.

30. La precipitación.
 Es una de las variables agrometeológicas más importantes
para las plantas y para la actividad agrícola en general.
 En las precipitaciones son importantes sus tres
características:
 Cantidad
 Intensidad
 Frecuencia.
 Está asociación a otras variables como temperatura,
humedad del aire del viento, evapotranspiración etc.

31. La presión atmosférica.
 No es una variable de muchos efectos sobre las plantas,
aunque se conoce que en lugares de alturas que
propician cambios en la presión atmosférica se convierte
ésta en una limitante para el desarrollo vegetativo de
algunas especies y mejora el desarrollo de otras.

32. Velocidad del viento.
 Es una variable a considerar pues en exceso
puede provocar daños mecánicos a las
plantaciones e influir sobre otras como la
evapotranspiración, las precipitaciones etc. Con
las consecuencias que traen para las plantas.
 Generalmente los vientos se mueven siguiendo
gradientes de prensión.

33. CONCLUSIONES
 Las variables meteorológicas, al coincidir la mayoría de
las veces más de una en tiempo y espacio, actúan
simultáneamente sobre las plantas y sus efectos, a favor
o en contra de los intereses del hombre, muchas veces
son decisivos en los resultados finales de una cosecha.
 Consideramos que las acciones del hombre para
modificar estos efectos constituyen una de los temas
más importantes e interesantes de los sistemas de
producción agropecuarios en los tiempos actuales.

34.  Los bajos rendimientos agrícolas es por falta de conocimiento
por parte de los agricultores.
 En efecto, hay que tener en cuenta que los procesos biológicos
de los cultivos considerados son muy complejos debido al gran
número de factores que en ellos intervienen, que hacen que cada
caso tenga sus particularidades específicas.
 Es importante obtener datos de las estaciones meteorológicas
para tener conocimiento sobre el clima en los días o meses
posteriores a la siembra.
 Para tener información más confiable y densa, es necesario
contar con las medias de los parámetros base: temperatura y
precipitación de cada una de las estaciones ya existentes que
forman parte de la red.
 Para obtener una mejor interpretación de los resultados, y por
practicidad, es indispensable, el manejo de la información a
través de un Sistema de Información Geográfica.
 Se debe hacer uso de la información fenológica existente de cada
cultivo desarrollado en cada zona como: ciclo vegetativo, tiempo
de fase, fases, etc.

35. RECOMENDACIONES
 Cuidar el medio ambiente por que como consecuencia no tenemos
estaciones bien definidas siendo desfavorables para la agricultura.
 Tomar en cuenta los datos meteorológicos, junto con otros
fenológicos y biológicos, que son capaces de alertar al agricultor
para que utilice las medidas de lucha más convenientes para
planificar una adecuada siembra.
 Conocer el medio donde vamos a cultivar (factores fiscos bióticos,
social y económico).
 Hacer una relación de las especies (variedades)que interesen y
que es posible de cultivar para ello se tendrá en cuenta las
características físicas de la plantas y de los factores climáticos.
 Confeccionar el calendario productivo con tiempo suficiente,
teniendo en cuenta la duración de los ciclos de cultivo para cada
uno de las especies que se consideran teniendo en cuenta
siempre las fechas de siembra y recolección.

36. Relación Agua,
Suelo y Planta