1. Verónica Tejedor Vergara

3. CHICHEME PANAMEÑO
El chicheme es una bebida hecha a base de
maíz cocido para consumir a cualquier hora,
fría, caliente o con hielo, por niños y adultos,
la cual contribuye en la nutrición alimentaria
ya que el maíz es muy rico en proteínas.

4. INGREDIENTES
INGREDIENTES
Una libra de maíz pilado.
Ocho tazas de agua.
Una lata de leche evaporada.
Una lata de leche condensada.
Una cucharadita de sal.
Una cucharadita de vainilla.
Azúcar al gusto.
Canela en rajas
Nuez Moscada

5. PREPARACION
PREPARACION
Lavar el maíz en agua dos o tres veces.
Dejar el maíz en remojo por 10 minutos.
Cocinar el maíz a fuego lento.
Revolver constantemente para evitar que se pegue.
Cocinar y revolver hasta que el maíz esté suave al morder.
Retirar del calor y dejar que se enfríe naturalmente.
Servir caliente, tibio, frío, al tiempo o con hielo.