Modelo de una guía gastronómica de La Rioja para peregrinos.

1. GuíaGuía
gastronómicagastronómica
deldel
peregrinoperegrino
a su pasoa su paso
por …por …
CaminoCamino de Santiago Francésde Santiago Francés
Curso de EL/E para
peregrinos
Autora: Elsa Diéguez González

2. Camino Francés a su paso porCamino Francés a su paso por

3. El Camino de Santiago FrancésEl Camino de Santiago Francés
cuenta con 3 etapas en La Riojacuenta con 3 etapas en La Rioja
Etapa Logroño-Nájera
Etapa Nájera- Santo Domingo de la
Calzada
Etapa Santo Domingo de la Calzada-
Belorado

4. RecomendacionesRecomendaciones
LaLa
alimentaciónalimentación
del peregrinodel peregrino
LaLa
alimentaciónalimentación
del peregrinodel peregrino

5. vSe recomienda beber mucha agua.
vEs interesante llevar en la mochila frutos
secos, uvas pasas, fruta deshidratada y
chocolate.
vSe recomiendan alimentos con proteínas e
hidratos de carbono para los músculos.
vSe recomienda comer fruta.
vMerece la pena hacer un desayuno y cena
completos y comer ligero el resto del día.

6. Etapa 1Etapa 1
Logroño-Nájera:

7. La etapa comienza en Logroño y pasa por
Navarrete yVentosa, terminando en Nájera.
Entre los lugares de interés de esta etapa,
merece la pena visitar el parque y el embalse
de La Grajera, mientras que Navarrete es
conocido por su tradición alfarera y fue
escenario de múltiples batallas entre riojanos y
navarros. En Ventosa es interesante visitar la
Iglesia de San Saturnino. Se recomienda visitar
la Iglesia de Santa María La Real del siglo XI
situada en Nájera, capital del antiguo Reino de
Navarra.
Longitud: 26,5 km Dificultad: Moderada

8. Guía gastronómicaGuía gastronómica
Etapa Logroño-Nájera:
ØRestaurante El Mono.
ØSituado en la calle Mayor, 41 (Casco Viejo),
Nájera.
ØMenú:
oPrimer plato: Patatas a la riojana
oSegundo Plato: Bistec de ternera
oPostre:Arroz dulce
oBebida:Vino de la Rioja
ØPrecio: 11 €

9. Se recomienda comer en el
restaurante El Mono porque
es barato y la comida está
deliciosa. Con este menú se
degusta uno de los platos
típicos de La Rioja, las
patatas a la riojana y
también se prueba el famoso
vino de La Rioja.

10. Etapa 2Etapa 2
Nájera – Santo Domingo de
La Calzada

11. • La etapa parte de Nájera hacia Azofra y
Cirueña y de allí a Santo Domingo de La
Calzada.
• En Azofra se recomienda conocer la calle
Real y la calle del Sol, así como la iglesia
parroquial. También merece la pena visitar
la Catedral de Santo Domingo de La
Calzada, ciudad fundada a partir del
Camino de Santiago.
Longitud: 19,5 km Dificultad: Media

12. Guía gastronómicaGuía gastronómica
Etapa Nájera-Santo Domingo de la Calzada :
ØRestaurante El Rincón de Emilio.
ØSituado en la Plaza de Bonifacio Gil, 7, Santo
Domingo de La Calzada.
ØMenú:
oPrimer plato: Macarrones a la riojana
oSegundo Plato: Merluza a la plancha con
guarnición
oPostre: Mouse de chocolate
oBebida: Agua
ØPrecio: 11 €

13. Se recomienda el restaurante El
Rincón de Emilio porque ofrece
comida tradicional riojana. De
este modo, es interesante comer
macarrones a la riojana, un plato
muy adecuado para peregrinos
porque aporta mucha energía.
Destaca el trato familiar y los
menús económicos.

14. Etapa 3Etapa 3
Santo Domingo de la Calzada-
Belorado

15. • La etapa sale de Santo Domingo de La
Calzada hacia Grañón para abandonar La
Rioja y dar la bienvenida a Castilla y León.
• En Grañón es interesante pasear por la calle
Santiago y la calle Mayor. Merece la pena
parar en la Iglesia parroquial de San Juan
Bautista y la Ermita de Nuestra Señora de
Carrasquedo.
Longitud: 22,5 km Dificultad: Media

16. Guía gastronómicaGuía gastronómica
Etapa Santo Domingo de la Calzada-
Belorado :
ØRestaurante Parador de Santo Domingo de
La Calzada.
ØUbicado en la Plaza del Santo, 3, Santo
Domingo de La Calzada
ØMenú:
oPrimer plato: Ensalada templada
oSegundo Plato: Canelones de carne
oPostre: Tarta de Santiago
oBebida: Vino
ØPrecio: 39€

17. Merece la pena detenerse en el
Parador para darse un capricho en
el camino. Se fundó como hospital
de peregrinos junto a la catedral de
Santo Domingo de La Calzada. Su
menú está muy elaborado y sabroso,
combinando modernidad con
tradición. El inconveniente de este
restaurante es su elevado precio.

18. ¡Buen Provecho!¡Buen Provecho!