La etapa de Somport-Jaca dura 30,5 km y contiene 6 albergues a lo largo de la ruta. La catedral de San Pedro en Jaca data del año 1061 y fue construida por el rey Sancho Ramírez. La gastronomía local incluye platos como cordero asado, bacalao ajoarriero y jabalí estofado, además de frutas, aceitunas y pan tradicional. La artesanía común en la zona son cremas, bálsamos y jabones hechos con productos

1. Pablo Moreno Alzola nº 20
Alejandro Santana Coll nº 27
Carlos Rodrigo Holgado nº 25

2. ETAPA 1: SOMPORT-JACA

3. Información sobre la etapa
(Somport-Jaca)
La etapa dura 30,5km
A lo largo de la etapa se podrá encontrar con 6
albergues que se llaman:
-Albergue Pepito Grillo, Huesca. Tlf: 974 37 31 23
-Albergue de Peregrinos de Jaca, Huesca.
Tlf: 974 36 08 48
-Albergue Aysa, Huesca. Tlf: 974 37 30 23
-Refugio de Canfranc, Huesca. Tlf: 974 37 20 10
-Albergue Casa Mamré, Jaca. Tlf: 974 36 32 71
-Albergue Tritón, Huesca. Tlf: 974 37 81 81

4. Arquitectura de Somport-Jaca
Nombre: Catedral de San Pedro
Localización: provincia de Huesca, Aragón
Cuando se construyo: Fechada en 1061
Autor: Sancho Ramírez, Rey
Descripción: La ermita consta de una sola
nave y su interior guarda un retablo
presidido por el titular, San Cristóbal,
abogado de los caminantes. Fue incendiado
durante la Guerra de la Independencia y se
reconstruyó a mediados del siglo XIX.

5. Gastronomía de Somport-Jaca
La gastronomía de la etapa es muy variada por lo que en los
albergues y los restaurantes o bares de lo que mas se va a encontrar
es de lo siguiente:
Cordero asado con patatas a lo pobre
Ensalada de verduras y hortalizas asadas
Bacalao ajoarriero
Jabalí estofado con salsa de nueces
Aceitunas y encurtidos del bajo Aragón.
Melocotón de Calando y otras frutas en Conserva
Aceitunas de mesa. Aceitunas negras y verdes
Frutas en conserva. Melocotón de Calando.
Pan tradicional de Castelserás
Dulces típicos del Bajo Aragón
Productos Ecológicos el Bajo Aragón
Miel elaborada en los montes del bajo Aragón
Dulces y pastas típicas del Bajo Aragón y Maestrazgo de Teruel
Miel de Romero, Tomillo, Mil Flores y Azahar

6. Artesanía de Somport-Jaca
Lo que se suele utilizar sobre la
artesanía en esta etapa es: Cremas,
bálsamos, aceites y jabones BIOS
con productos naturales y aceite de
oliva Azafrán natural y ecológico de
Teruel Cestas que es lo mas fácil a la
hora de fabricar y lo más barato a la
hora de comprar