Importancia de la vitamina en la nutricion

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
INTRODUCCIÓN A LA COMUNICACIÓN CIENTIFICA
PROYECTO DE AULA

2. SÍNTOMAS DE SU DEFICIENCIA

3. CARACTERÍSTICAS
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Conocido como ácido ascórbico
Vitamina Hidrosoluble (Se disuelve en el agua)
No es sintetizable por el organismo.
Sus descubridores fueron : los químicos Szent-György y Svirbely, en
Hungría en 1912.

4. BENEFICIOS DEL APORTE EN
NIÑOS

5. DOSIS DIARIAS Y ALIMENTOS CON
MAYOR APORTE DE VITAMINA C
La dosis recomendada en la alimentación de los niños es de 30 a 45 mg al día.

7. PRESENTACIONES
Está recomendado para :
Fortalecer las defensas naturales de los niños.
Mejorar la salud y asegurar el crecimiento apropiado de los niños.
Prevenir y tratar infecciones respiratorias incluyendo gripes comunes.
Disminuir la duración y severidad de los síntomas como tos y estornudos.
Mejora la absorción de hierro y previene la anemia. Ayuda a la prevención de
enfermedades infecciosas. Previene deficiencias de Vitamina C o suple
necesidades incrementadas. Rápida recuperación de heridas.

8. RECOMENDACIONES PARA EN EL
COMSUMO VITAMINA C
• Prepara tus zumos y ensaladas justo antes de consumirlas.
• Incorpora un zumo de limón a las ensaladas, de manera de obtener un
aporte extra de vitamina C.
• Cocinar las patatas con su piel, de manera de aprovechar el contenido de
vitamina C que estas poseen.
• No cocer la verduras mucho tiempo ya que pierden los nutrientes.

9. CONCLUSIONES