Las 5 opciones de comida saludables para la cuarentena incluyen ensaladas, caldos y sopas, guisados y tortillitas de tomate. Las ensaladas son ligeras y permiten crear combinaciones nutritivas con hojas verdes y otros ingredientes equilibrados. Los caldos como el de pollo aumentan las defensas cuando se combinan con verduras. Los guisados son abundantes, típicos y deliciosos, e incluyen los tres grupos de alimentos. Las tortillitas de tomate son una variación saludable y rápida de preparar de la

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2. ENSALADAS
Son perfectas para incluir los grupos básicos de comida, además de ser muy ligeras. Lo mejor es que
puedes crear tus combinaciones para hacerlas deliciosas. Eso sí, recuerda que sus ingredientes deben
ser equilibrados.
Puedes incluir ensaladas de 2 a 3 veces por semana, siempre y cuando no repitas todos los
ingredientes. La hojas verdes son ideales para prepararlas: utiliza quelites u hojas de rábano o
betabel, que son saludables y económicas.

3. CALDOS Y SOPAS
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Estos aportan grandes nutrientes y no solo eso: son muy abundantes y también puedes combinarlos
de forma muy deliciosa con otros ingredientes.
Uno de los caldos más recomendados para aumentar las defensas, es el caldo de pollo que, combinado
con verduras, se convertirá en una fuente muy saludable de alimentación. Acompáñalo con tortillas
para tener una comida más completa.

4. GUISADOS
Estos son típicos, muy deliciosos, abundantes y también los puedes preparar de formas muy
saludables. Además, muchos incluyen los tres grupos de alimentos.
Puedes preparar muchas combinaciones ricas, como nopales con bistec, picadillo con verduras, pollo
en estofado y mucho más.
Recuerda que es importante incluir diariamente frutas y verduras, de preferencia que sean crudas.

5. Tortillitas de tomate
Para variar la clásica tortilla de patatas que gusta a todo el mundo, nada mejor que estas tortillitas
de tomate con toda la fibra y vitaminas del tomate. Se hacen súper rápido y quedan realmente
deliciosas