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16 de Junio de 2016.16 de Junio de 2016.
Prof. Inés YujnovskyProf. Inés Yujnovsky
EL INDIO, EL FRAILE Y EL PULQUEEL INDIO, EL FRAILE Y EL PULQUE
• 1519-1530: Llegada de los conquistadores
• 1530-1560: Consolidación de la Conquista
• 1560-1610: Conclusión del proceso fundacional
Conquista de México-Tenochtitlán
Periodización de la conquista
• 1519-1521 Guerra de Conquista
• Fundación del Reino de la Nueva España
• Diversos señoríos prehispánicos se
mantuvieron como tales. Por ejemplo el de los
Tlaxcaltecas fue mantenido con privilegios.
• Ingreso de productos españoles
• Fundación de ciudades,
Puebla de los Ángeles
• Llegada de frailes de las órdenes mendicantes
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• Conflictos entre españoles
• En 1528 creación de la primera Audiencia
Primera etapa. Llegada de los conquistadores 1519-1530
• 1519 comienza la expedición comandada por Hernán Cortes. Sale
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Segunda Etapa. Consolidación de la Conquista 1530-1560
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• Reacomodo de los señoríos a la nueva realidad política hispana, se los
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• Cabildos de los Pueblos de Indios,
con alcaldes indígenas y cajas de comunidad
• Se uniformó el tributo
• Congregar a la población en
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• Los frailes se instalaron en los pueblos de indios
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• en 1550 había 20.000 en Nueva España
• Incorporación de esclavos africanos:
Recapitulando: Producción económica en México Prehispánico
• Callpulli: Acceso comunal a la tierra
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• Principal producto: Maíz. Además chile, frijoles, flores, etc.
• Inexistencia de ganado
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• Introducción de:
• Propiedad individual de la tierra
• Desecación de pantanos para
producción
•Trigo principal producto
•Introducción de ganado
•Introducción de medios de
transporte con ruedas, comotransporte con ruedas, como
carros y carretascarros y carretas
•Importancia de la mineríaImportancia de la minería
La conquista implicó transformación de los modos de
usufrutuo de los recursos
• Introducción de ganadería, nuevos cultivos,
• Explotación de minas de plata
• Introducción de moneda
• Surgimiento de mercado de trabajo
• Nuevos medios de transporte
• Introducción de Nueva España en circuitos de comercio
internacionales
Tlaco, 1536-1572 Tlaco, 1572- 1731
Segunda Etapa. Consolidación de la Conquista 1530-1560
1542 Leyes Nuevas
• Freno a los abusos de los
conquistadores
• Prohibición de esclavizar a los
indígenas
• Cese de repartimientos después de la
muerte de los conquistadores
• Se codifica la encomienda y el
repartimiento
• Repartimiento
• Encomienda, es una merced del rey,
los indígenas están obligados a dar
fuerza de trabajo y tributo en especie
a cambio de su evangelización. Al rey
se le entrega tributo.
Segunda Etapa. Consolidación de la Conquista1530-1560
Tercera Etapa. Conclusión proceso fundacional 1560-1610
• Expansión del proyecto
centralizador de la corona.
• Instauración del sistema de
comercio monopólico.
• Expansión de una elite de
mercaderes.
Pirámide choluteca, encima la iglesia San
Andres Cholula
• Exploraciones al interior que lograron el descubrimiento de las minas
de plata.
• Continuación del descenso demográfico.
• Sustitución gradual de frailes doctrineros dependientes de las
órdenes por curas seculares que dependían de los obispos.
Sonia Corcuera, El indio, el fraile y el pulque (1991)
Campo cultivado con maguey
Cultura del Maguey
• El Maguey es una planta suculenta, del tipo de los agave, que
puede vivir en un medio semidesértico.
• Los españoles lo nombraron Maguey según el uso dado en el
Caribe. Los mexicas lo llamaban Metl y al pulque Octli
• El pulque es la bebida alcohólica que se obtiene de la
fermentación del maguey.
• Del agave
también se
obtiene el
mezcal y el
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partir del
proceso de
destilación.
Cultura del Maguey (cont.)
• Casa: Quiote para la estructura.
Pencas para cubrir techo y
paredes.
• Herramientas: Se utilizaban
pencas como canales, platos,
agujas, clavos.
• Papel para códices: ayatl parecido
al amatl
Cultura del Maguey (cont.)
• Vestido: Huipil, mantas, sandalias. Hilo sisal
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• Propiedades medicinales para cálculos renales, vías urinarias,
cicatrización, etc.
• Bebida: pulque
Producción, distribución – comercialización y consumo
• Embriaguez permitida para:
– Viejos, enfermos
– Comunitaria en fiestas
rituales
• Significado ligado a eterna
renovación en la tierra.
Vinculado con Tlaloc dios de la
lluvia.
• Mayahuel, diosa de la fertilidad
La luna, el conejo y el pulque
símbolos de fertilidad.
• El que nacía bajo el signo “dos
conejos” estaba predestinado a
ser borracho Un dibujo del Códice Mendoza mostrando a unas
mujeres aztecas bebiendo pulque.
Efectos del Pulque:
• Introversión
• Agresión
• Autovaloración
• Paranoia
• Autoexclusión
• Adicción
Castigos para los infractores:
• Rechazo social: derribar la casa, venta como esclavo,
asilamiento
• Apedreo
• Pena de muerte
Códice Mendoza, se muestran jóvenes castigados por embriaguez
La vid en la cultura judeo cristiana
• Bebida con
moderación: permitida,
significaba alegría,
salud y bienestar
• Tomada en exceso
originaba incontables
males.
• Renuncia a los placeres
sensibles
• Comer y beber
• sexualidad
• Para los españoles, el pulque iba
acompañado de pecados como
idolatría, rebelión, pobreza,
enfermedad, crímenes violentos,
infidelidad, incesto
• Diversas ideas respecto a la realidad
• Indígenas: Los sueños, alucinaciones y
embriaguez implicaba un contacto con
otras fuerzas espirituales. Para
indígenas la mesura dependía del
lugar apropiado y las circunstancias.
Del lado de los vencidos no entendían
la renuncia a los sentidos.
• Españoles: la falta de realidad
implicaba algo oscuro y demoníaco. La
mesura es conservar la razón
Choque entre dos bebidas embriagantes
A modo de conclusión
• La conquista espiritual desarticuló las formas de control de
prehispánico y no logró imponer las normas españolas
• Para entender la nueva realidad que impuso la conquista es
necesario comprender tanto la realidad, las normas y
representaciones del mundo americano como de las
españolas
Repaso Parcial 23 de Junio
• Textos:
• Nathan Wachtel, Los vencidos, cap. 2 La desestructuración
• Steve Stern, Los pueblos indígenas del Perú y el desafío de la
conquista española: Cap. 2: “Ascensión y caída de las alianzas
postincaicas”
• Tzvetan Todorov, La conquista de América Cap. 2 Conquistar
• Sonia Corcuera de Mancera, El fraile, el indio y el pulque. pp.
9-68 y 110-128.
Comentar las imágenes en relación con las
interpretaciones de la conquista
A partir de los cuadros comparar las interpretaciones de Wachtel y Stern sobre el
impacto de los nuevos tributos en la organización económica andina
Tributo Wachtel y Stern
• Desestructuración
• Introducción de moneda
• Tributo en especies
• Ya no hay retribución de los
españoles de materia prima
• Se incrementa el ritmo de
entregas
• Gran diversidad de items
• No es un modelo único, hay
variaciones regionales, unas
con más privilegios que otras
• Los contemporáneos ven
arbitrariedad de tributos, no
comprenden el nuevo sisetma
• Esquema de redistribución
• Comunidades tuvieron actitud
abierta, dinámica y aprovecharon
oportunidades
• El cabildo ponía freno a los abusos
de los encomenderos
• Ampliaron producción de coca para
pagar tributos
• Ampliación de yanas, escapar al
tributo de las comunidades
• Elite autóctona gozaba de
privilegios
– Trabajo y tributo al estilo andino. Los
hogares mantuvieron derechos sobre
cosechas en tierras del ayllu para
consumo local
• Mita
Curacas Wachtel y Stern
• Desestructuración
• Curacas relegados a mandos
intermedios
• Se apropian de nuevas tierras
• Poder sobre los hombres a
través de vínculos personales
es más clientela que antiguo
sistema de reciprocidad
• El peso del tributo al
encomendero reduce el tributo
a los jefes indígenas
• De la reciprocidad al
despotismo: Jefes al servicio de
los españoles, intermediarios
para exacción de tributo
• Desafíos
• Curacas participaron en las
alianzas con los españoles, en
contra de los Incas y frente a
españoles en contra de otros
españoles
• Negociación de acuerdos, por
ejemplo entre curacas y Diego
Maldonado. Los jefes recibían
regalos, recompensas,
redistribución
• Privilegios para curacas
“amigos”
• Mezcla incómoda de fuerza,
negociación y alianza
Comunicación Todorov Stern
• Comunicación
pasiva
• Hombre mundo
• Comunicación activa
• Pedidos a Encomenderos
• Reclamos a la Justicia
Corcuera. Embriaguez cultura pulque vs vid
• Embriaguez permitida para:
– Viejos, enfermos
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rituales
• Significado ligado a eterna
renovación en la tierra.
Vinculado con Tlaloc dios de
la lluvia.
• Bebida con moderación:
permitida, significaba
alegría, salud y bienestar
• Tomada en exceso originaba
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• Renuncia a los placeres
sensibles
14 de Junio de 2016.14 de Junio de 2016.
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Clase el fraile el indio el pulque y repaso parcial

  • 1. 16 de Junio de 2016.16 de Junio de 2016. Prof. Inés YujnovskyProf. Inés Yujnovsky EL INDIO, EL FRAILE Y EL PULQUEEL INDIO, EL FRAILE Y EL PULQUE
  • 2. • 1519-1530: Llegada de los conquistadores • 1530-1560: Consolidación de la Conquista • 1560-1610: Conclusión del proceso fundacional Conquista de México-Tenochtitlán Periodización de la conquista
  • 3. • 1519-1521 Guerra de Conquista • Fundación del Reino de la Nueva España • Diversos señoríos prehispánicos se mantuvieron como tales. Por ejemplo el de los Tlaxcaltecas fue mantenido con privilegios. • Ingreso de productos españoles • Fundación de ciudades, Puebla de los Ángeles • Llegada de frailes de las órdenes mendicantes (Franciscanos, dominicos, agustinos) • Conflictos entre españoles • En 1528 creación de la primera Audiencia Primera etapa. Llegada de los conquistadores 1519-1530 • 1519 comienza la expedición comandada por Hernán Cortes. Sale de Cuba, funda Veracruz en la costa del Caribe, creando un Cabildo
  • 4. Segunda Etapa. Consolidación de la Conquista 1530-1560 • Finalización del período de mayor violencia militar • Instauración de funcionarios civiles de la corona • 1535 Creación del Virreinato de Nueva España • Reacomodo de los señoríos a la nueva realidad política hispana, se los denominó Pueblos de Indios • Cabildos de los Pueblos de Indios, con alcaldes indígenas y cajas de comunidad • Se uniformó el tributo • Congregar a la población en asentamientos urbanos • Los frailes se instalaron en los pueblos de indios • Descenso de la población indígena • Aumento de la población de españoles, • en 1550 había 20.000 en Nueva España • Incorporación de esclavos africanos:
  • 5. Recapitulando: Producción económica en México Prehispánico • Callpulli: Acceso comunal a la tierra • Chinampas: cultivo sobre agua • Principal producto: Maíz. Además chile, frijoles, flores, etc. • Inexistencia de ganado
  • 6. Transformaciones económicas con la llegada de los Españoles • Introducción de: • Propiedad individual de la tierra • Desecación de pantanos para producción •Trigo principal producto •Introducción de ganado •Introducción de medios de transporte con ruedas, comotransporte con ruedas, como carros y carretascarros y carretas •Importancia de la mineríaImportancia de la minería La conquista implicó transformación de los modos de usufrutuo de los recursos
  • 7. • Introducción de ganadería, nuevos cultivos, • Explotación de minas de plata • Introducción de moneda • Surgimiento de mercado de trabajo • Nuevos medios de transporte • Introducción de Nueva España en circuitos de comercio internacionales Tlaco, 1536-1572 Tlaco, 1572- 1731 Segunda Etapa. Consolidación de la Conquista 1530-1560
  • 8. 1542 Leyes Nuevas • Freno a los abusos de los conquistadores • Prohibición de esclavizar a los indígenas • Cese de repartimientos después de la muerte de los conquistadores • Se codifica la encomienda y el repartimiento • Repartimiento • Encomienda, es una merced del rey, los indígenas están obligados a dar fuerza de trabajo y tributo en especie a cambio de su evangelización. Al rey se le entrega tributo. Segunda Etapa. Consolidación de la Conquista1530-1560
  • 9. Tercera Etapa. Conclusión proceso fundacional 1560-1610 • Expansión del proyecto centralizador de la corona. • Instauración del sistema de comercio monopólico. • Expansión de una elite de mercaderes. Pirámide choluteca, encima la iglesia San Andres Cholula • Exploraciones al interior que lograron el descubrimiento de las minas de plata. • Continuación del descenso demográfico. • Sustitución gradual de frailes doctrineros dependientes de las órdenes por curas seculares que dependían de los obispos.
  • 10. Sonia Corcuera, El indio, el fraile y el pulque (1991) Campo cultivado con maguey Cultura del Maguey • El Maguey es una planta suculenta, del tipo de los agave, que puede vivir en un medio semidesértico. • Los españoles lo nombraron Maguey según el uso dado en el Caribe. Los mexicas lo llamaban Metl y al pulque Octli • El pulque es la bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación del maguey. • Del agave también se obtiene el mezcal y el tequila, a partir del proceso de destilación.
  • 11. Cultura del Maguey (cont.) • Casa: Quiote para la estructura. Pencas para cubrir techo y paredes. • Herramientas: Se utilizaban pencas como canales, platos, agujas, clavos. • Papel para códices: ayatl parecido al amatl
  • 12. Cultura del Maguey (cont.) • Vestido: Huipil, mantas, sandalias. Hilo sisal • Comida: endulzantes • Propiedades medicinales para cálculos renales, vías urinarias, cicatrización, etc. • Bebida: pulque Producción, distribución – comercialización y consumo
  • 13. • Embriaguez permitida para: – Viejos, enfermos – Comunitaria en fiestas rituales • Significado ligado a eterna renovación en la tierra. Vinculado con Tlaloc dios de la lluvia. • Mayahuel, diosa de la fertilidad La luna, el conejo y el pulque símbolos de fertilidad. • El que nacía bajo el signo “dos conejos” estaba predestinado a ser borracho Un dibujo del Códice Mendoza mostrando a unas mujeres aztecas bebiendo pulque.
  • 14. Efectos del Pulque: • Introversión • Agresión • Autovaloración • Paranoia • Autoexclusión • Adicción Castigos para los infractores: • Rechazo social: derribar la casa, venta como esclavo, asilamiento • Apedreo • Pena de muerte Códice Mendoza, se muestran jóvenes castigados por embriaguez
  • 15. La vid en la cultura judeo cristiana • Bebida con moderación: permitida, significaba alegría, salud y bienestar • Tomada en exceso originaba incontables males. • Renuncia a los placeres sensibles • Comer y beber • sexualidad
  • 16. • Para los españoles, el pulque iba acompañado de pecados como idolatría, rebelión, pobreza, enfermedad, crímenes violentos, infidelidad, incesto • Diversas ideas respecto a la realidad • Indígenas: Los sueños, alucinaciones y embriaguez implicaba un contacto con otras fuerzas espirituales. Para indígenas la mesura dependía del lugar apropiado y las circunstancias. Del lado de los vencidos no entendían la renuncia a los sentidos. • Españoles: la falta de realidad implicaba algo oscuro y demoníaco. La mesura es conservar la razón Choque entre dos bebidas embriagantes
  • 17. A modo de conclusión • La conquista espiritual desarticuló las formas de control de prehispánico y no logró imponer las normas españolas • Para entender la nueva realidad que impuso la conquista es necesario comprender tanto la realidad, las normas y representaciones del mundo americano como de las españolas
  • 18. Repaso Parcial 23 de Junio • Textos: • Nathan Wachtel, Los vencidos, cap. 2 La desestructuración • Steve Stern, Los pueblos indígenas del Perú y el desafío de la conquista española: Cap. 2: “Ascensión y caída de las alianzas postincaicas” • Tzvetan Todorov, La conquista de América Cap. 2 Conquistar • Sonia Corcuera de Mancera, El fraile, el indio y el pulque. pp. 9-68 y 110-128.
  • 19. Comentar las imágenes en relación con las interpretaciones de la conquista
  • 20. A partir de los cuadros comparar las interpretaciones de Wachtel y Stern sobre el impacto de los nuevos tributos en la organización económica andina
  • 21. Tributo Wachtel y Stern • Desestructuración • Introducción de moneda • Tributo en especies • Ya no hay retribución de los españoles de materia prima • Se incrementa el ritmo de entregas • Gran diversidad de items • No es un modelo único, hay variaciones regionales, unas con más privilegios que otras • Los contemporáneos ven arbitrariedad de tributos, no comprenden el nuevo sisetma • Esquema de redistribución • Comunidades tuvieron actitud abierta, dinámica y aprovecharon oportunidades • El cabildo ponía freno a los abusos de los encomenderos • Ampliaron producción de coca para pagar tributos • Ampliación de yanas, escapar al tributo de las comunidades • Elite autóctona gozaba de privilegios – Trabajo y tributo al estilo andino. Los hogares mantuvieron derechos sobre cosechas en tierras del ayllu para consumo local • Mita
  • 22. Curacas Wachtel y Stern • Desestructuración • Curacas relegados a mandos intermedios • Se apropian de nuevas tierras • Poder sobre los hombres a través de vínculos personales es más clientela que antiguo sistema de reciprocidad • El peso del tributo al encomendero reduce el tributo a los jefes indígenas • De la reciprocidad al despotismo: Jefes al servicio de los españoles, intermediarios para exacción de tributo • Desafíos • Curacas participaron en las alianzas con los españoles, en contra de los Incas y frente a españoles en contra de otros españoles • Negociación de acuerdos, por ejemplo entre curacas y Diego Maldonado. Los jefes recibían regalos, recompensas, redistribución • Privilegios para curacas “amigos” • Mezcla incómoda de fuerza, negociación y alianza
  • 23. Comunicación Todorov Stern • Comunicación pasiva • Hombre mundo • Comunicación activa • Pedidos a Encomenderos • Reclamos a la Justicia
  • 24. Corcuera. Embriaguez cultura pulque vs vid • Embriaguez permitida para: – Viejos, enfermos – Comunitaria en fiestas rituales • Significado ligado a eterna renovación en la tierra. Vinculado con Tlaloc dios de la lluvia. • Bebida con moderación: permitida, significaba alegría, salud y bienestar • Tomada en exceso originaba incontables males. • Renuncia a los placeres sensibles
  • 25. 14 de Junio de 2016.14 de Junio de 2016. Prof. Inés YujnovskyProf. Inés Yujnovsky EL INDIO, EL FRAILE Y EL PULQUEEL INDIO, EL FRAILE Y EL PULQUE