Este documento describe varias razas criollas colombianas de ganado, incluyendo sus orígenes, características y capacidades productivas. Destaca la amplia adaptación de las razas criollas a diferentes climas, su eficiencia reproductiva y resistencia a enfermedades. Luego procede a describir específicamente las razas Bon, Casanareña, CCC, Chino Santandereano, Hartón del Valle, Lucerna, Romosinuano, Sanmartinero y Velásquez, detallando sus orígenes geográficos, característic

1. RAZAS CRIOLLAS COLOMBIANAS

2. Importancia de los animales criollos y
colombianos
■ Amplia adaptación
– Climática
– Reproductiva
– Nutricional
– Sanitaria

3. Ganado criollo blanco orejinegro (BON)
■ Características deseables:
– Habilidad a sobrevivir a condiciones ambientales extremas..
– Buena eficiencia reproductiva
– Resistencia natural a enfermedades infecciosas

5. Características
Productivas
■ Producción de leche
■ Producción de carne

6. Ganado criollo Casanare (Casanareña)
■ Llegaron a los llanos procedentes de
Venezuela.
■ En estas regiones a permanecido
aislado por mas de 500 años, como
resultado una selección natural de más
de 130 generaciones aprox.

7. Ganado criollo costeño con cuernos
(CCC)
■ Ingreso por la costa Atlántica: Por el Cabo de
la Vela, Santa Marta y Cartagena de Indias.
■ Tolera fuerte temperaturas y adaptación a
zonas cenagosas de Córdoba, Magdalena,
sabanas secas de sucre y Bolívar.

8. Ganado Chino
Santandereano
■ Es originaria de la región centro-oriental de Colombia,
corresponde a los departamentos del Norte de
Santander, Santander y parte de Boyacá.

9. Ganado Hartón del Valle
■ Área de influencia, en el Valle
geográfico del rio Cauca, zona
comprendida entre el macizo
colombiano y la Virginia, Risaralda.

10. Características del Hartón del Valle
■ Tipo “A”, para aquellos que cumplen características
fenotípicas raciales para animales puros.
■ Tipo “B”, animales con diferencias moderadas el
patrón establecido.
■ Tipo “C”, animales que muestran diferencias
grandes con el patrón.

11. Producción de carne
Edad Machos Hembras
Al nacer 30 28
8 meses 200 180
18 meses 300 280
36 meses 750 443
Adulto 750-980 430-500

12. Ganado lucerna
■ El núcleo de la raza se originó en la hacienda
“Lucerna”, en Bugalagrande, Valle del cauca, en
1937.
■ Posee los siguientes cruzamientos:
Hartón del Valle, Holstein y Shorthorn

14. Ganado Romosinuano
Debe su nombre a la ausencia de
cuernos y de su lugar de origen, el
valle del rio Sinú, departamento de
Córdoba, Colombia.

15. Ganado Romosinuano

16. Características productivas
Detalle n Peso nacimiento (kg) n Peso destete
(kg)
n Peso 16 meses
(kg)
Machos 565 31,9 435 192,0 272 268,0
Hembras 471 30,2 388 179,4 226 235,6
Ossa y col (1996)

17. Ganado Sanmartinero
■ Se formo en el piedemonte llanero en los
departamentos del Meta, en la ciudad de
Villavicencio y en el municipio de puerto
Gaitán.

18. Descripción fenotípica
■ Conformación: mesolínea, eumétrica. Alzada media de
1,38 m en hembras y 1,45 machos.
■ Capacidad torácica en vacas de 1,80 m y de 1,85 m en
toros.
■ Perfil rectilíneo, testuz recto y amplio.
■ Colores bayos, colorado y hosco.

19. Reproducción, crecimiento, producción de
leche
Detalle Machos Hembras M-H
Edad al primer parto (meses) 38,0
Intervalo de partos (días) 469,0
Peso al nacer (kg) 27,4 26,1 27,0
Peso a los 8 meses (kg) 171,0 161,0 166,0
Peso a los 16 meses (kg) 232,0 215,0 223,5
Peso adulto 4 años (kg) 650,0 450,0 550,0
Ganancia predestete (g/d) duración 597,0 560,0 579,0
Lactancia 240,0
Producción de leche 840,0

20. Tasa de natalidad, supervivencia y destete
Detalle Macho - Hembra
Natalidad % 77,8
Supervivencia % 97,0
Destete % 75,5

21. Raza Velásquez
■ Para la formación se seleccionaron 3 razas:
– Cebú 25%
– Romosinuano 25%
– Red Poll 50%