El documento explica las diferencias entre calor y temperatura. La temperatura se define como la medida del movimiento molecular de un objeto y se mide con un termómetro. El calor es una forma de energía transferida debido a la diferencia de temperatura entre objetos. Para que haya transferencia de calor, la temperatura de un objeto debe ser mayor que la del otro. La temperatura de un objeto permanece constante durante cambios de estado como la fusión y ebullición.

1. El calor como
energía
LIC. JERSON GERMAN

2. 1
El calor y la temperatura
FUENTE DEL AUTOR
¿Qué es la temperatura?
¿Qué es el calor?
¿En qué se diferencian?
¿Cómo se relacionan?
¿Cómo se miden?

3. ¿Que es calor?
ES LA TRANSFERENCIA DE ENERGÍA DE UN
OBJETO A OTRO O DE UN SISTEMA, DEBIDO A
LA DIFERENCIA DE TEMPERATURA.
ESTE TIPO DE ENERGÍA SE PRODUCE POR LA
VIBRACIÓN DE MOLÉCULAS Y QUE PROVOCA
LA SUBIDA DE LAS TEMPERATURA, LA
DILATACIÓN DE CUERPOS, LA FUNDICIÓN DE
SÓLIDOS Y LA EVAPORACIÓN DE LÍQUIDO.

4. TEMPERATURA ≠ ENERGÍA ≠ CALOR

5. Temperatura
LA TEMPERATURA ES UNA MAGNITUD REFERIDA A
LA NOCIÓN DE CALOR MEDIBLE MEDIANTE UN
TERMÓMETRO. EN FÍSICA, SE DEFINE COMO UNA
MAGNITUD ESCALAR RELACIONADA CON LA
ENERGÍA INTERNA DE UN SISTEMA
TERMODINÁMICO, DEFINIDA POR EL PRINCIPIO
CERO DE LA TERMODINÁMICA. ES DECIR, ES LA
MAGNITUD FÍSICA QUE EXPRESA EL GRADO DE
CALOR DE LOS CUERPOS DEL AMBIENTE, EL LA
CUAL SE MIDE LA CANTIDAD DE CALOR QUE PUEDE
CEDER O ABSORBER UN CUERPO, OSEA QUE TAN
CALIENTE O TAN FRIO ESTA UN CUERPO.

6. ¿Qué se debe entender por
temperatura?
Para medir la temperatura es
preferible usar un termómetro
de fábrica, como el que se
muestra en la imagen.
El termómetro muestra que la
temperatura ambiente es 26°
C.
0
10
20
30
-10
40

7. ¿Cómo son los
termómetros?
La temperatura la medimos con
termómetros. Los hay de muchos
tipos. Nos referiremos al que se
muestra en la imagen.
¿Ven una línea de color rojo? Es una
sustancia que, por efecto de la
variación de temperatura, se dilata o
contrae dentro de un tubo de vidrio.
Mientras más larga es la columna roja,
mayor es la temperatura.
0
10
20
30
-10
40

8. Ejemplos de termómetros
Ambientales
Clínicos
De mercurio
Electrónico

9. ¿Cómo se mide y expresa la
temperatura?
Hay varias escalas para
expresar la temperatura.
Usaremos el grado
Celsius o °C.
En este ejemplo, las
marcas muestran que los
°C van de 2 en 2, se
inician en -10 y terminan
en 40.
¿Puedes leer la
temperatura que
aparece en el
termómetro?
0
10
20
30
-10
40

10. ¿Cómo se mide y expresa la
temperatura?
Aquí ves otro termómetro
muy usado, el clínico.
Es el instrumento con el
cual el médico determina
si tenemos fiebre.
Debe mantenerse muy
apegado a nuestro cuerpo
durante algunos minutos.
El termómetro clínico de la
imagen usa mercurio.

11. ¿Cómo se mide y expresa la
temperatura?
¿Cuál es la temperatura de una
persona sana?
Aproximadamente 37° C.
¿Cuál es la temperatura más baja
que has soportado en el invierno?
En algunos lugares puede llegar
hasta 10° C bajo cero o menos.
¿Cuál es la temperatura más alta
que has soportado en pleno
verano?
En algunos lugares puede llegar a
35° C, a la sombra.
Fiebre
37° C

12. La temperatura y las partículas que
forman la materia
¿Cuál de los dos
objetos (A o B)
posee mayor
temperatura?
Menor temperatura Mayor temperatura
A B
El objeto cuyas
partículas vibran o
se mueven más
rápido, posee mayor
temperatura.

13. Imagina dos cuerpos (A y B) que
inicialmente están:
1) A distinta temperatura.
2) A igual temperatura.
¿Qué ocurrirá con la temperatura
de ellos después de un tiempo?
¿Por qué crees tal cosa?
40 °C 10 °C
A B
20 °C 20 °C
A B
Caso
1
Caso
2

14. ¿Qué es el
calor?
Primero que nada es energía.
Pero no cualquier forma de energía.
Es la que se transfiere de un cuerpo que
tiene mayor temperatura a uno que tiene
menor temperatura.
Por ejemplo, en el dibujo que se muestra,
hay transferencia de calor del cuerpo A al
B.
40 °C 20 °C
Calor
A B

15. Cuando los dos cuerpos están a la misma temperatura, no
hay transferencia de calor del cuerpo A al B.
En este caso se dice que los cuerpos A y B están en
equilibrio térmico.
Recuerda que el calor no es algo material (como átomos o
moléculas) que pasan de un cuerpo a otro.
20 °C 20 °C
A B
Como puedes ver, los cuerpos
no tienen calor.

16. ¿Qué pasa con la tetera que está al fuego
de la cocina?
Se transfiere calor del fuego a la tetera y de
ésta al agua. También del agua, la tetera y el
fuego, al ambiente.
Pero, en la práctica,
¿qué es el calor?

17. ¿Qué sucede, en pleno verano, esos días
en que “hace mucho calor”?
Cuando la transferencia de calor es pequeña nos
sentimos mal y, para aumentarlo, nos quitamos ropa,
extendemos nuestro cuerpo y lo refrescamos con agua y
el organismo responde con transpiración.
Si la temperatura ambiente es mayor que la de
nuestro cuerpo como cuando estamos en la playa al
sol en el verano, se transfiere calor desde el ambiente
a nuestro cuerpo. Nos sentimos muy acalorados

18. 14
FUENTE DEL AUTOR

19. 14
FUENTE DEL AUTOR
¿Qué sucede, en pleno invierno, esos
días en que “hace mucho frio”?
Decir “hace mucho frío” no es muy preciso.
Lo que ocurre es que la temperatura
ambiente es baja en comparación con nuestro
cuerpo. Si, por ejemplo, la temperatura
ambiental fuese 5° C, se propagaría mucho
calo desde nuestro cuerpo (que suele estar a
36° C) hacia el ambiente.
Cuando esta propagación es muy grande,
también nos sentimos molestos, sentimos frío.

20. ¿Qué diferencias
hay entre calor y
temperatura?
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FUENTE DEL AUTOR
TEMPERATURA
CALOR
Es energía que se
transfiere de un
objeto a otro.
Su unidad de
medición es el °C
(grados Celsius),
entre otros.
Su unidad de
medición es de
energía (joule o
calorías).
El movimiento de
las moléculas se
puede medir con un
termómetro.
No hay un
instrumento que lo
mida directamente.
Los objetos poseen
una temperatura
porque sus
moléculas están en
constante
movimiento.

21. Los cuerpos A y B
tienen cierta
temperatura y se está
transfiriendo calor de A
a B.
A transfiere calor a B.
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FUENTE DEL AUTOR
A B
50 °C 20 °C
Calor
Después de un rato…

22. Los cuerpos A y B
tienen la misma
temperatura. En este
caso no se transfiere
calor. ¿Por qué?
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FUENTE DEL AUTOR
A B
35°C 35°C
Los cuerpos alcanzaron la
temperatura de equilibrio

23. La temperatura y los cambios de
estado en la materia
Hagamos el siguiente
experimento.
1. Coloquemos hielo molido en un
recipiente e insertemos un
termómetro.
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FUENTE DEL AUTOR

24. La temperatura y los cambios de
estado en la materia
¿Qué crees que ocurrirá con la temperatura del agua mientras
está cambiando de estado?
Por ejemplo cuando el cubo de hielo se está fundiendo o
cuando el agua en la tetera está hirviendo.
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FUENTE DEL AUTOR

25. La temperatura y los cambios de
estado en la materia
2. Apliquémosle calor y, cada 1
minuto, leamos y anotemos lo que
marca el termómetro.
0 °C
100 °C
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FUENTE DEL AUTOR
Curioso, mientras se producen los cambios
de estado, la temperatura del agua
permanece estable, no cambia. Eso lo
descubrió Anders Celsius. A esas
temperaturas las denominó 0 °C y 100 °C