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1. T E L É F O N O 6 7 1 6 4 9 7 1 9 • C O R R E O E L E C T R Ó N I C O j o r g e . p a l l a r e s @ y a . c o m
JORGE PALLARÉS LUENGO
INFORMACIÓN PERSONAL
 Edad: 57 años (21 abril 1958)
 Lugar de nacimiento: Madrid
 Nacionalidad: Española
 Web personal: Linkedin: https://es.linkedin.com/in/jorgepallares1
FORMACIÓN
ESTUDIOS SUPERIORES:
Licenciado en Ciencias Económicas.
Universidad Complutense de Madrid.
IDIOMAS:
FRANCÉS: Nivel superior hablado y escrito. .
INGLÉS: Nivel medio hablado y escrito.
INFORM INFORMATICA:
EntornoWi Entorno Windows: Office (Excel superior), Internet.
correo elect Programas de gestión ERP: JD-Edwards, Nutec.
P aq Paquetes profesionales estandar: Conta-Plus, Nomina-Plus,
ta contabilidad por A-3 CON
DESARROLLO PROFESIONAL
Desde nov 2007 hasta agosto 2014
ALFATECO MADRID, S.A.
Controller y Jefe de Personal
 Empresa del sector de la construcción, especializada en la venta y
montajes de cerramientos, puertas automáticas y cortafuegos.
 Funciones de control de gestión: aceptación presupuestos de venta,
análisis rentabilidad y su financiación, vºbº a contratos de obra, procesos
internos, contabilidad general y analítica, cobros, finanzas y tesorería,
además de todas las funciones inherentes a la gestión de personal.
2007 hasta noviembre
GRUPO LV-SALAMANCA
Controller (Marrakech /Marruecos)
 Empresa de ingeniería, promotora e inmobiliaria con Sede en Madrid.
 Funciones de Controller y adjunto a Dirección General en las áreas de
Administración general, RRHH, seguimiento de obras de edificios de
vivienda en construcción en Tánger y Marrakech, reportando informes a
la central, gestionando documentación y licencias administrativascon con
autoridades locales, preparando final de obra y venta de cada promoción.

2. Desde 2001 hasta 2007
GRUPO OSBORNE
Controller Comercial de la Unidad de
Ibéricos y Vinos (Madrid 2005-2007)
 Controller de los Departamentos Nacionales e Internacionales.
 Elaboración, seguimiento y control de presupuestos
 Control y análisis de volúmenes y precios de venta, por canales y zonas.
 Gastos generales, evolución y desviaciones.
 Análisis de contribución bruta, neta, resultado de operaciones e
incremento de valor de la Unidad.
 Creación y elaboración de informes periódicos a la Dirección de Unidad
y Directores de departamento.
 Informatización y automatización de informes que pudieran requerirse.
 Coordinación con los departamentos centrales de Informática, RRHH
(gestión de incentivos), Financiero, Producción y Logística.
Integrante del Comité de Dirección de la Unidad de Productos Selectos,
participando en la toma de decisiones y en la confección del Plan
Estratégico 2.006-2.009
GRUPO OSBORNE
Jefe de Administración (Malpica de Tajo/Toledo
2001-2005)
 Diseño y puesta en marcha del Departamento de Administración de la
nueva bodega inaugurada en junio 2012 y de la plantación de viñas.
 Además de las funciones propias de un jefe de administración en las áreas
de contabilidad, compras, servicios generales y personal, desarrollé las
siguientes funciones:
 Registros específicos del Vino para la Consejería de Agricultura
 Reportes a la administración central del Grupo, análisis de inversiones,
gastos y existencias, cuentas de resultados y primas de producción.
 Solicitudes y gestión de licencias para la legalización de la plantación y la
construcción de la bodega.
 Gestión de las subvenciones nacionales y de la UE.
 Contratos con proveedores para la instalación y maquinaria de bodega y
campo.
Desde 1999 hasta 2001
COPREDIJE, S.A.
Jefe de Administración (Madrid)
 Empresa ingeniería y consultora dedicada a la Prevención de Riesgos
Laborales y a la revisión y certificación de edificios antiguos.
En dependencia directa del Director General, ejecutaba el control de
gestión y todas las tareas administrativas de contabilidad, facturación,
nóminas, contratación, flota de vehículos, mantenimiento informático e
informes a la dirección.

3. Desde 1992 hasta 1999
ACTIVIDADES CULTURALES CENTRO DE
ENSEÑANZA, S.A. (Colegio Estudio)
Gerente Económico (Madrid)
 Empresa en el sector de la enseñanza escolar, colegio privado con más de
1.800 alumnos y 160 profesores.
 Además de la gestión de la administración general, contabilidad, RRHH,
compras, gestionar la administración escolar, así como la gestión de
negocio añadida con las empresas de contratas de comedor, transporte y
limpieza.
 Otras funciones: contratación y seguimiento de obras durante los
períodos no escolares y relación con la Fundación propietaria de la
empresa.
Desde 1988 hasta 1992
MOTRAUTO, S.A.
Jefe de Administración y Ventas (León)
 Empresa Concesionaria de vehículos Industriales (Camiones y
furgonetas), con una plantilla de 70 personas.
Desde 1986 hasta 1988
EL CORTE INGLÉS , S.A.
Técnico Administrativo de Personal (Madrid)
 En el Departamento de Estudios de Personal, desarrollando funciones de
selección, formación de plantilla y administración.
Anterior a 1986: Comercial en diversas empresas.
OTROS DATOS DE INTERÉS
Disponibilidad para viajar y movilidad geográfica