Informe de Fisica Quimica

1. INFORME DE FISICA QUIMICA
Nombre: Ana Paula Alvarez CURSO: 2 BGU “C”
Fecha de Realización: 17 de marzo de 2016
Tema: Diferentes reacciones entre bases y ácidos
Objetivo: Poder ver que es lo que sucede cuando se une un ácido y una base
al mismo tiempo
Hipótesis: ¿Cuál es la reacción que se produce al unir un ácido con una base
en una misma solución?
Materiales:
* vaso de precipitación
* bicarbonato de sodio
* fenolftaleína
* globos de carnaval
* 3 botellas de plástico medianas
* vinagre (CH3COOH)
Contenido Científico:
Una base disuelta en agua formará una solución acuosa básica en la que
aumentara la concentración de iones OH. La sustancia básica cambia de color
rojo a azul por el contacto de la fenolftaleína o el papel tornasol.
Un ácido disuelto en agua formará una solución acuosa en la que aumentara
la concentración de iones de H. La sustancia acida cambia de color azul a rojo
por el contacto de la fenolftaleína o el papel tornasol.

2. La reacción de neutralización es un claro ejemplo que los ácidos y bases
reaccionan para formar una sal y agua.
Una reacción ácido-base o reacción de neutralización es una reacción química
que ocurre entre un ácido y una base produciendo una sal y agua. La palabra
"sal" describe cualquier compuesto iónico cuyo catión provenga de una base
(Na+ del NaOH) y cuyo anión provenga de un ácido (Cl- del HCl). Las
reacciones de neutralización son generalmente exotérmicas, lo que significa
que desprenden energía en forma de calor. Se les suele llamar de
neutralización porque al reaccionar un ácido con una base, estos neutralizan
sus propiedades mutuamente.
Existen varios conceptos que proporcionan definiciones alternativas para los
mecanismos de reacción involucrados en estas reacciones, y su aplicación en
problemas en disolución relacionados con ellas. La palabra Neutralización se
puede interpretar como aniquilación o como eliminación, lo cuál no está muy
lejano a la realidad. Cuando un ácido se junta con una base, ambas especies
se "aniquilan" mutuamente en diferente grados. Como en todas las cosas, los
fuertes vencen a los débiles y es así que cuando, por ejemplo, un ácido fuerte
se mezcla con una base débil, esta última será "eliminada" completamente,
mientras que permanecerá en disolución el ácido fuerte. Es así que se pueden
generar cuatro situaciones cuando uno mezcla un ácido con una base: 1. Se
mezcla un ácido Fuerte con una base Fuerte: Cuando esto sucede, la especie
que quedará en disolución será la que esté en mayor cantidad respecto de la
otra. 2. Se mezcla un ácido Fuerte con una base Débil: La disolución generada
será del tipo ácido, ya que será el ácido el que quede en la mezcla. 3. Se
mezcla un ácido Débil con una base Fuerte: La disolución será básica, ya que
será la base la que permanezca en la mezcla. 4. Se mezcla un ácido Débil con
una base Débil: Si esto sucede, la acidez de una disolución dependerá de la
constante de acidez del ácido débil y de las concentraciones tanto de la base
como del ácido.
Ejemplo:
Procedimiento:
1.- En primer lugar tenemos que depositar la sustancia acida en este caso el
vinagre (CH3COOH) en el vaso de precipitación dado, donde ponemos
fenolftaleína y observamos que tomara un color rojo.
2.- Luego hacemos lo mismo con la base osea el bicarbonato de sodio y
observaremos que toma un color azul.
3.- Colocamos en la tercera botella hasta la mitad del vinagre para que tome un
buen efecto.
4.- Depositamos bicarbonato en el globo y amarramos junto al pico de la
botella.

3. 5.- Al caer el bicarbonato observaremos lo que sucede.
GRÁFICOS:
CONCLUSIONES:
Al unir la base con el ácido ocurrió una reacción que hizo que el globo se inflara
de una manera increíble. Si hubiésemos colocado más bicarbonato y vinagre el
globo tal vez hubiese explotado. Depende el ácido o base sea más fuerte
ocurrirá de diferente manera.
EVALUACIÓN: Los dos experimentos que hicimos no ayudaron a entender
mejor la termodinámica de forma práctica y teórica.
BIBLIOGRAFÍA:
 ejemplosde.com
 quimicaorganica.net
 https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_%C3%A1cido-base