1. ACTO DEL DÍA DE LA TRADICIÓN:
Región central: Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos.
El clima de esta zona es templado, los veranos son cálidos y los inviernos frescos (con heladas pero con baja probabilidad de nevadas). El verano
en esta región presenta un promedio de temperaturas de entre 20 y 30 °C y precipitaciones, y el invierno suele presentar temperaturas de entre
10 y 20 °C. La región central se caracteriza por ser una extensa llanura con pocas ondulaciones.
Fauna: Esta zona está formada por llanuras que permiten el pastoreo de ovejas, caballos y vacas. Además, son animales nativos de esta región la
perdiz, el ñandú, el carpincho, el peludo, la vizcacha, el zorro, el lagarto overo, el zorrino, entre otras. Dos especies autóctonas son la vizcacha y
el ñandú casi se han extinguido.
Los animales que aún viven en esta zona son el carancho, la comadreja , el cuis, el chimango, la garza, el gato de los pajonales, el flamenco, el
hornero, el jilguero dorado, la lagartija, la martineta, la laucha, el pájaro carpintero, la paloma dorada o torcaza, el pato, la rana, el sapo y el zorro
gris.
2. Flora: En las zonas de llanura, se conservan relictos del bosque chaqueño en las llanuras del norte y del oeste, caracterizados por la presencia de
algarrobos, espinillos, chañares, talas y quebrachos. . En cuanto a la vegetación, la zona se caracteriza por la presencia de gramíneas propias de la
producción agrícola, como el trigo, el maíz y la cebada, esto se debe a la gran presencia de humus en el suelo que hace de esta zona una de las
regiones más fértiles del país. No hay presencia de árboles nativos de gran tamaño en la zona centro, a excepción del ombú y otras especies que
crecen en los márgenes de cursos de agua, por lo que abundan los pastos como paja brava, paja voladora, pasto colorado, entre otros.
En la región serrana, la vegetación se organiza sobre la base de la topografía, altitud, humedad, temperaturas y exposición a los vientos.
En las zonas ubicadas por debajo de los 1.700 metros la vegetación está formada por el algarrobo blanco, el coco serrano, el mistol ,el quebracho
blanco, el molle y el tala. A la sombra de estos árboles, abundan los arbustos como el espinillo, el chañar la jarilla y el romerillo, y debajo de los
3. arbustos crecen las tradicionales hierbas o yuyos cordobeses: albahaquilla, menta, peperina, salvia y tomillo. Los únicos árboles que crecen a esta
altura son los molles, que ayudan a fijar el terreno.
Música: Instrumentos: violines criollos, bombos, charangos, guitarras y cajas.
Música y danza: las chacareras, gatos, zambas y malambos.
