Zambrano, R. - Historia mínima de la música en Occidente [2013].pdf
punto de ebullicion 14.pdf
1. UNIVERSIDAD FRANCISCODE PAULA SANTANDER
CUCUTA 2022
LABORATORIO N° 3
PUNTOS DE EBULLICIÓN
IINTEGRANTES
Carol Pimiento 1370173
Valentina Martinez Saavedra 1370096
Jorge Eliécer Coronado Flórez 1370182
Efraín Hernández 1370161
INTRODUCCIÓN
Esta constante física es muy importante como criterios de pureza e identidad. Por lo que una
determinación exacta, requiere el uso de aparatos complicados en los cuales el termómetro esta tan
en contacto con la fase liquida como en la gaseosa.
Esta determinación se efectúa introduciendo un poco de la sustancia en el interior de un tubo
auxiliar e introduciendo de manera invertida un tubo capilar el cual se une al bulbo de un
termómetro y ambos se colocan en un baño de aceite vegetal.
El aceite se calienta hasta que la sustancia del capilar empieza a ebullir la temperatura que en estas
condiciones registra el termómetro y la que se lee cuando la sustancia forma un rosario constante de
burbujas, constituyen los limites de ebullición. Los puntos de ebullición para una sustancia pura no
deben tener una variación mayor de un grado.
OBJETIVOS
1. Determinar la temperatura de ebullición de algunos líquidos puros.
2. Comparar el punto de ebullición obtenido experimentalmente con el reportado en la
literatura
3. Adquirir destreza necesaria en el manejo del equipo utilizado para la determinación de los
puntos de ebullición.
4. Reconocer los diferentes tipos de materiales que se manejó en el experimento
Materiales Reactivos
Alambre de cobre Aceite vegetal
Gotero Alcoholes de bajo punto ebullición
Mechero de bunsen
Pinza para bureta
Soporte universal
Termómetro
Tubo auxiliar
Tubo capilar y Tubo thiele
2. METODOLOGÍA
gases.
Resultados
1)Revisar que el tubo thiele este completamente seco.
2)Llenarlo con aceite hasta la altura del brazo.
3)Instalarlo con la ayuda de la pinza al soporte universal.
4)Sellar el tubo capilar por un extremo
5)Llenar el tubo auxiliar con la sustancia y analizar e
introducir el tubo capilar invertido, es decir con la parte
abierta hacia el liquido
6)Adherir el tubo auxiliar al termómetro
7)Introducir el termómetro con la muestra en el tubo de
thiele, sujetándolo con el corcho, evitando que toque las
paredes del recipiente.
8)una vez listo el sistema, se procede el calentamiento,
flameando el brazo del tubo
9)se anotó la temperatura que se comenzó a ebullir y
aquella a la cual se formó el primer rosario de burbujas,
así como si ocurrió descomposición desprendimiento de
Presentación de la sustancia la cual
utilizamos etanol. El cual Se introdujo la
sustancia en el tubo capilar
Luego de introducir la sustancia pasamos
a colocar el tubo capilar dentro del tubo
de thiele donde con la ayuda de un corcho
se sostuvo teniendo presenta que la
sustancia no puede tocar el liquido del
tubo de thiele (aceite).
3. segunda sustancia (acido benzoico)
METODOLOGIA
1)Revisar que el tubo thiele este completamente seco.
2)Llenarlo con aceite hasta la altura del brazo.
3)Instalarlo con la ayuda de la pinza al soporte universal.
4)Sellar el tubo capilar por un extremo
5)Llenar el tubo auxiliar con la sustancia y analizar e introducir el tubo
capilar invertido, es decir con la parte abierta hacia el liquido
6)Adherir el tubo auxiliar al termómetro
7)Introducir el termómetro con la muestra en el tubo de thiele,
sujetándolo con el corcho, evitando que toque las paredes del recipiente.
8)una vez listo el sistema, se procede el calentamiento, flameando el brazo del tubo
9) se anotó la temperatura que se comenzó a ebullir y aquella a la cual se formó el primer rosario
de burbujas, así como si ocurrió descomposición desprendimiento de gases.
RESULTADOS
PRIMERA MUESTRA
La sustancia del etanol alcanza su punto de ebullición en 80°C convirtiéndose así de
liquido a gaseoso, en este proceso se pudo observar de forma notoria el cambio que
tuvo la sustancia.
SEGUNDA MUESTRA
La sustancia utilizada fue el butanol de 117°C el cual alcanzo un punto de
ebullición convirtiéndose así de liquido a gaseoso aunque teniendo en cuenta que su
proceso fue de manera lenta a diferencia de la primera sustancia que fue en menos
tiempo.
4. PREGUNTA Y RESPUESTA
1. ¿cómo influye la presencia de impurezas solubles en el punto de ebullición?
R/ Lo hace aumentar ya que las moléculas que deberían separarse lo suficiente para formar
el gas, están "ocupadas" solventando a las impurezas, entonces tendrás que entregarle más
energía para lograrlo.
2. ¿Por qué la temperatura de ebullición se da justo cuando el liquido asciende por el interior
del capilar?
R/ Con el método del capilar, el punto de ebullición se determina en el momento en que la
salida de burbujas del capilar es constante (se forma un "rosario de burbujas”).
La elevación de líquido en el capilar es resultado del desplazamiento del aire contenido en
el capilar por el vapor del líquido que ha iniciado su ebullición y que se observa
precisamente como la salida del rosario de burbujas.
3. ¿Por qué la presión atmosférica influye sobre el punto de ebullición?
R/ Cuanto menor sea la presión atmosférica (cantidad de atmósfera que tenemos sobre
nosotros), más pequeña será la temperatura de ebullición del agua ya que a sus moléculas,
al estar menos presionadas, les cuesta menos moverse y desplazarse y, como consecuencia,
la temperatura de ebullición disminuye.
4. ¿Por qué los alimentos se cocinan más fácilmente en una olla presión?
R/ Justo el efecto contrario es el que proporciona la olla a presión. Con ellas el punto de
ebullición del agua se sitúa por encima de los 100 ºC, lo que hace que los alimentos se
hagan de forma más rápida. En el interior de la olla la presión es más alta que la
atmosférica.
CONCLUSIÓN
Se puede concluir que el punto de ebullición al ser único para cada sustancia caracteriza a
las mismas, lo cual es de mucha utilidad en el momento de identificar sustancias
desconocidas.
En el experimento que se desarrolló para reconocer el punto de ebullición de una sustancia
se pudo observar el cambio de solido a líquido que se presentó en el aumento de
temperatura.
En la segunda sustancia se observo que el cambio de solido a liquido fue más lenta que la
primera sustancia.
5. Bibliografía
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https://tecnologicocomfenalco.edu.co/. (3 de abril de 2013). tecnologicocomfenalco. Obtenido de
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https://www.studocu.com/. (21 de enero de 2018). https://www.studocu.com/.