2. Alimenticias: El nopal se usa como forraje, pero
igualmente se comercializan las pencas tiernas
como verdura, éstas se pueden preparar en
escabeche, se cocinan caldos, y sopa.
3. Nutricionales: En lo que respecta al valor
nutricional del nopal, se puede decir que en 1 taza
de nopales crudos (86 g aproximadamente) hay 2.9
g de hidratos de carbono y 1.1 g de proteína y
solamente 14 kcal. Pero su principal atractivo es
que contiene una gran cantidad de fibra dietética
(soluble e insoluble): 2 g de fibra en una taza
4. Medicinales: Se ha demostrado en varios
estudios, principalmente realizados en México, las
propiedades medicinales que tiene el nopal. Se les
llama “propiedades medicinales” ya que ayudan a
controlar la enfermedad con mayor facilidad, pero
esto no significa que se hable de una curación.
5. El nopal es una planta
silvestre que sobrevive
en regiones desérticas
y frías. No requiere de
mucha agua para su
cultivo, por lo que es
una buena fuente de
ingresos para muchos
agricultores que no
cuentan con los
recursos necesarios y
viven en zonas áridas o
semiáridas.
6. El nopal, se ha caracterizado
por otorgar sus múltiples
beneficios a la humanidad.
El nopal también es
considerado como
una fuente de vitaminas esto
ya que contiene un alto grado
de vitamina A, B,B2, así como
también cuenta con 17
aminoácidos esenciales para
nuestro organismo.
7. Entre sus múltiples beneficios, encontramos los
siguientes:
Obesidad: se a encontrado que el jugo de nopal,
ayuda a retardar el tiempo en que se absorben los
nutrimentos, haciendo mas rápido y fácil su
eliminación.
Diabetes: Se ah comprobado científicamente que
es efectivo en controlar los niveles de glucosa en
la sangre, así como también a prevenir la misma.
Esto por su alto contenido de fibra y niacina.
8. Colesterol: Por su alto contenido de aminoácidos,
fibra y niacina, el nopal ha sido científicamente
comprobado que regula el colesterol malo en la
sangre
Se dice que en la antigüedad nuestros
antepasados le daban al nopal un uso medicinal,
ya que utilizaban las semillas para aminorar
el flujo menstrual, la baba del nopal, era utilizada
para dar calor a los riñones.
9. La biomasa del nopal permite la generación de energía
limpia, inagotable, renovable mediante granjas de energía.
Es importante destacar que no se trata de un desecho sino
de un cultivo que ha sido seleccionado por sus cualidades
genéticas y de producción de biomasa.
10. Disponibilidad: Continua
24 X 365 días
Mantenimiento: Bajo en
condiciones de operación,
cada dos años pintura.
Poco personal
Tipo de energía generada:
Eléctrica, biogás, térmica (
agua caliente)
Eficiencia generación
energía: 80-90 %
Duración de equipos e
instalaciones: 15-20 años