Este documento resume varios estudios sobre los efectos de la dieta cetogénica en atletas de fisicoculturismo y futbolistas semiprofesionales. Los estudios encontraron que la dieta cetogénica induce una pérdida significativa de grasa sin afectar la masa muscular o el rendimiento, y mejora los perfiles lipídicos y de glucosa en la sangre. Sin embargo, se necesita más investigación sobre cómo la dieta cetogénica podría afectar los niveles de glucógeno y hormonas anabólicas rel

1. EFECTOS DE LA DIETA
CETOGÉNICA EN LA
HIPERTROFIA MUSCULAR.
Leonardo Maceda Bentancor.

3. ¿POR QUÉ HE ELEGIDO ESTE TEMA?
DESCONOCIMIENTO
POBLACIÓN GENERAL
FALTA GRAN EVIDENCIA
CIENTÍFICA.
MOTIVOS PERSONALES
NUEVAS ESTRATEGIAS

4. El estudio:
Revisión sistemática.
352 🡪 5 PRISMA
Duración 8 semanas.
Dieta cetogénica + control.
Atletas entrenados en fuerza.
DXA, BIO y ultrasonido
¿KD vs WD y el glucógeno en las
mediciones?

5. Estudios: 5 aceptados
1 estudio con Bioimpedancia
4 estudios con DXA + 1 con ultrasonido
4 estudio mostraron resultados en FFM
1 al “ad libitum”
1 estudio reintroducción de CHO

6. Mediciones:

7. Conclusiones
-CHO y rendimiento > 10 series por sesión.
- KD sin restricciones puede lograr aumento en FFM = energía y proteína
- KD = saciantes y pobre adherencia ¿Óptimo?
- Sin resultados significativos el grupo experimental respecto al control
- *Wilson et al. (2020).

8. Efectos de dos meses de dieta
cetogénica muy baja en carbohidratos
sobre la composición corporal, la
fuerza muscular, el área muscular y los
parámetros sanguíneos en
fisicoculturistas naturales competitivos
19 voluntarios: Grupos KD → 9
Grupo WD → 10
● 2 meses
● IMC, fuerza, Tasa metabólica
● T, IGF, IL-6, NTF-α, BDNF
Dieta isocalórica e isonitrogénica.
¿Para qué se hizo este estudio?
El objetivo del presente estudio es evaluar los efectos
de la dieta cetogénica en atletas de fisicoculturismo
de competición.
Resultados
KD indujo una pérdida significativa de masa grasa sin
afectar el rendimiento muscular. Curiosamente, la
masa libre de grasa se mantuvo durante los dos meses
de KD a pesar de una reducción significativa en las
concentraciones de hormonas anabólicas en sangre.
Además, los lípidos sanguíneos, la glucosa y los
marcadores inflamatorios mejoraron en el grupo KD

10. ● Algunas investigaciones han revelado
que durante los programas de pérdida
de peso, los sujetos pueden
experimentar depresión y sentimientos
negativos ¿BDNF?
● Los autores observaron que los
fisicoculturistas con mejores resultados
durante la temporada de competición
normalmente consumían una mayor
cantidad de carbohidratos (5,1 g/kg)
● Las variaciones en la tasa metabólica
basal y los parámetros del cociente
respiratorio confirman la capacidad de,
lo que indica un KD para reducir el RER
cambio hacia el metabolismo de los
lípidos.
Efectos de dos meses de dieta
cetogénica muy baja en
carbohidratos sobre la composición
corporal, la fuerza muscular, el
área muscular y los parámetros
sanguíneos en fisicoculturistas
naturales competitivos

11. Efectos de 30 días de
dieta cetogénica sobre la
composición corporal,
fuerza muscular, área
muscular, metabolismo y
rendimiento en
futbolistas
semiprofesionales
Objetivo: Buscamos investigar la influencia de un
KD en diferentes parámetros en jugadores de
fútbol semiprofesionales.
Método:
16 futbolistas semi profesionales
DXA, Bioimpedancia, RER, REE, área de
sección transversal.
Rendimiento: la fuerza máxima de los
músculos extensores de la rodilla:
contracción isométrica voluntaria máxima
(MVC).
Yoyo nivel 1 y CMJ.
KD & WD → Isonitrogénica, kd máx 30 gr
de CHO.

12. Efectos de 30 días de
dieta cetogénica sobre la
composición corporal,
fuerza muscular, área
muscular, metabolismo y
rendimiento en futbolistas
semiprofesionales
Resultados:
Seguimiento correcto mediante tiras y sangre.
Grasa corporal (−1.55 Kg KD vs −0.92 Kg WD)
Tejido adiposo visceral VAT (−63 g KD vs −27 g WD)
Cintura circunferencia (−4,19 cm KD vs − 1,38 cm WD)
Agua extracelular (− 3,43 % KD vs 0,03 % WD)
El área muscular del cuádriceps y la fuerza máxima se
mantuvieron en ambos grupos.
Yo-yo test y CMJ mejoraron significativamente en ambos
grupos sin diferencias entre grupos.
Aumento de REE → 5,47 %
.

15. ¿Tiras reactivas?
Alimentación.
Cetonemia 2 veces a la semana.

16. Dieta cetogénica e hipertrofia
del músculo esquelético:
¿una relación de enemigos?
El objetivo de esta revisión fue examinar la evidencia
científica sobre los efectos de KD en la hipertrofia
muscular.
Wilson y colaboradores (2017) mostraron recientemente
un aumento en la masa muscular después de 10 semanas
de KD y 2 semanas de reintroducción de carbohidratos
en hombres entrenados en fuerza.
(Greene et al., 2018 ) encontro reduccion de grasa sin
perdida de habilidades físicas.
( Wood et al., 2012 ) sugiere un efecto protector. de KD
sobre la masa muscular en comparación con una dieta
baja en grasas en ausencia de entrenamiento .
La proteina, factor importante en el diseño de la dieta.

17. La cetosis relacionada con una dieta crónica alta en grasas
y baja en carbohidratos o la ingesta de KE disminuye la
descomposición del glucógeno en reposo y durante el
ejercicio (Cox et al., 2016 ; Vandoorne et al., 2017 ; Volek
et al. , 2016 ; Webster et al., 2016 ).
El acetoacetato → (hipotesisi) reduce la distrofia muscular
y acelera su regeneración ( Zou et al., 2016 ).
La KD puede estar aumentando la producción de p-4E-BP1
debido a una mayor actividad de mTOR. Esto podría tener
implicaciones para la síntesis de proteínas y el crecimiento
muscular.
La investigación sugiere que el cuerpo cetónico BHB puede
inhibir la actividad de las HDAC, esto puede llevar a una
hiperacetilación de las histonas y, potencialmente, a una
mejora en la salud muscular, ya que ciertos genes que
regulan la contracción muscular y la salud muscular
pueden activarse.
Dieta cetogénica e hipertrofia
del músculo esquelético:
¿una relación de enemigos?

18. Take-home messages Las KD son beneficiosas para la perdida de grasa.
Mejora perfiles de salud - BDFN.
Conserva el rendimiento físico.
No se toma en cuenta el glucógeno en la actual
evidencia.
Posible efecto de supercompensación.
Eficacia en la utilización de grasas como fuente de
energia.
La proteina, la hipotesis estrella.
Dificil adherencia.
Limita el volumen a realiza.

19. Practicidad
Definción para mantener el rendimiento.
Tratar patologias, o compensar niveles excesivos de
ganancia de grasa por motivos de rendimiento.
Ayudar con las personas a las que les resulta complicada la
definición, por la parte emocional. BDNF.
Herramienta complemetaria al deporte enfocado a la
salud.
Opción de ganancia muscular para las personas que
necesiten llevar una dieta cetogenica por motivos medicos,
como epilepsia o trastornos metales.
Posibilita la opción de ganar musculo al mismo tiempo que
se pierde grasa.
Se debe revisar la cantidad de proteina y calorias en la
dieta a diseñar.