CIANURO Y PLOMO CONTAMINANTES

1. Brenda Cardona Montes
Marcela Carrasco Chavira
Jimena Muñoz Rodríguez
Alejandra Rascón Quezada
*
Sanidad alimentaria

2. *
*Los metales pesados se encuentran
generalmente como componentes naturales de
la corteza terrestre, en forma de minerales,
sales u otros compuestos.
*No pueden ser degradados o destruidos
fácilmente de forma natural o biológica ya que
no tienen funciones metabólicas específicas
para los seres vivos .
*El plomo (Pb), por ejemplo, es un
contaminante ambiental altamente tóxico.

3. *
*Actividades antropogénicas la industria, la
minería y la fundición.

4. *La producción de baterías de ácido-plomo
(acumulador).
*En la plomería, tuberías, cañerías.
*En el revestimiento de cables.

5. *Pinturas.
*Vidrio.
*Municiones.
*Esta presente en la gasolina.

6. *
*El plomo tiene graves consecuencias en la
salud de los niños. Si el grado de exposición
es elevado, ataca al cerebro y al sistema
nervioso central, pudiendo provocar coma,
convulsiones e incluso la muerte. Los niños
que sobreviven a una intoxicación grave
pueden padecer diversas secuelas, como
retraso mental o trastornos del
comportamiento.
*Los grupos más vulnerables a este metal son;
los niños y mujeres embarazadas.
*Para determinar la cantidad de plomo se
hacen dos estudios:
* Prueba de sangre en la población.
* Prueba en la comida regional.

7. * La exposición al plomo también puede
causar anemia, hipertensión, disfunción
renal, inmunotoxicidad y toxicidad
reproductiva.
* Límites permisibles:
* Agua potable: 10 µg/l10
* Aire: 0.5 µg/m3 en un promedio
anual.

8. *
*El plomo llega a la atmósfera a
través de liberaciones desde minas
de plomo, desde fábricas que lo
manufacturan, por aleaciones o
compuestos de plomo, cuando se
quema carbón, petróleo o desechos
y por la emisiones de los escapes
de los vehículos que trabajen con
gasolina.
*Es muy peligroso pues una vez
liberado en el ambiente, no es fácil
que se deteriore pues es un metal
persistente que viaja causando más
daño.

9. * El plomo llega a los suelo desde el aire,
desprendimiento de pedazos de pintura
con plomo, desde edificios, puentes y otras
estructuras.
*El plomo llega al agua desde superficie o
en sedimentos están la deposición de polvo
que contiene plomo desde la atmósfera, el
agua residual de industrias que manejan
plomo (principalmente las industrias de
hierro, acero y las que manufacturan
plomo), agua de escorrentía en centros
urbanos y apilamientos de minerales.

10. *Los usos del plomo en el pasado, por ejemplo
en la gasolina, son una de las causas
principales de la presencia de plomo en el
suelo, y de los niveles más elevados de plomo
que se encuentran cerca de carreteras.
*Los niveles ambientales de plomo han
aumentado más de mil veces durante los tres
últimos siglos como consecuencia de la
actividad humana.

11. *El Plomo se acumula en los cuerpos de
los organismos acuáticos y terrestres.
Estos experimentarán efectos en su
salud por envenenamiento con Plomo.
*Los crustáceos son altamente
vulnerables al plomo, pues incluso
cuando sólo hay pequeñas
concentraciones de Plomo presente
pueden presentar grandes daños en su
salud.
*Las funciones en el fitoplancton pueden
ser perturbados tras interferir con el
Plomo. El fitoplancton es una fuente
muy importante de producción de
oxígeno en los océanos y es el alimento
de muchas especies marinas.

12. *
*Compuesto altamente tóxico.
*Es dechado al medio ambiente a través de efluentes acuosos
por las diferentes actividades industriales.
*Tiene efectos adversos en la salud humana así como
también en los organismos vivos.
*La concentración en aguas contaminadas debe de estar por
debajo de 0.2 mg/L.

13. *Se estima que la producción anual de cianuro de hidrógeno
en todo el mundo es de 1,4 millones de toneladas métricas,
de las cuales sólo 13% se utiliza en la producción de
reactivos para procesar oro. El 87% restante se utiliza en las
industrias para producir plástico, adhesivos, productos
químicos retardantes de la combustión, cosméticos,
productos farmacéuticos, en el procesamiento de alimentos
y como aditivo antiaglutinante en la sal de mesa

14. *
*Uso del cianuro en la industria del oro:
*El oro se encuentra en las menas en cantidades
pequeñas: menos de 10 g/t o 0.001%. El único método
económicamente viable para extraer oro de los
minerales es el uso de procesos de extracción que
utilizan soluciones a base de agua (hidrometalurgia)

15. *El proceso para la recuperación de oro es lixiviación, por el
cual el oro se disuelve en un medio acuoso para separar la
solución que contiene oro de la que contiene residuos, y la
recuperación del oro utilizando carbón activado. Una vez
extraído del carbón activado, el oro es concentrado por
precipitación o galvanización.

16. *Como el oro es un metal noble no es soluble en
agua. Para disolverlo se necesita de una
sustancia como el cianuro, que permite formar
complejos y estabilizar el oro en las soluciones,
o de un agente oxidante como el oxígeno. Para
poder disolver oro se necesitan 350 mg/l o
0.035% (como 100% NaCN) de cianuro.

17. *
* El cianuro se utiliza en productos farmacéuticos
como el laetril, una sustancia para combatir el
cáncer, y el nitroprusiato, una droga para reducir la
presión arterial. Los compuestos de cianuro también
se utilizan en vendas quirúrgicas que promueven la
cicatrización y reducen las cicatrices

18. *
*El cianuro es fuertemente tóxico para los humanos.
*El cianuro de hidrógeno líquido o gaseoso y las sales
alcalinas del cianuro pueden ingresar al cuerpo por
inhalación, ingestión o absorción a través de los ojos y la
piel. El nivel de absorción de la piel aumenta cuando ésta
se encuentra cortada, deteriorada o húmeda. Las sales de
cianuro se disuelven con facilidad y se absorben al entrar
en contacto con las membranas mucosas.

19. *Los síntomas iniciales del envenenamiento pueden
aparecer tras la exposición a concentraciones de entre 20 y
40 p.p.m. de hidrógeno de cianuro gaseoso, y pueden
revelarse como dolor de cabeza, somnolencia, vértigo,
ritmo cardíaco rápido y débil, respiración acelerada,
enrojecimiento facial, náusea y vómito.
*En el tramo final y más agudo del envenenamiento, las
pulsaciones se vuelven lentas e irregulares, la temperatura
corporal comienza a descender, los labios, la cara y las
extremidades toman un color azulado, el individuo cae en
coma y muere.

20. *El cianuro no se acumula ni se biomagnifica, por lo que
exposiciones prolongadas a concentraciones subletales de
cianuro no necesariamente causarán intoxicación. Sin
embargo, se ha detectado envenenamiento crónico en
individuos que consumen cantidades importantes de
plantas que contienen cianuro como la casava.

21. *La exposición prolongada al cianuro provoca lesiones en el
nervio óptico, ataxia, hipertensión, desmielinizacion,
neuropatía óptica de Leber, bocio y bajas en la función
tiroidea.
* No existen evidencias de que la exposición prolongada al
cianuro tenga efectos teratógenicos, mutagénicos o
cancerígenos en los seres vivos.

22. *
*Es altamente tóxico.
*Se usa en grandes cantidades en la mina a cielo abierto
( varias toneladas por día).

23. *El proceso de lixiviación con cianuro produce daños
ambientales a largo o a corto plazo:
*A corto plazo debido a accidentes que pueden producirse
durante las operaciones o derrames que pueden filtrarse a
napas o cauces de agua en forma impredecible
*A largo plazo debido a los desechos cianurados inyectados
en las escombreras, la movilización de metales pesados o
la generación de drenajes ácidos

24. *
*La permanencia del cianuro y los efectos de sus productos
de descomposición, aún tóxicos por un tiempo
considerable.
*La movilización de metales pesados n de metales pesados n
de metales pesados y la fácil disolución de sus sales debido
al tercer efecto ( el drenaje ácido).
*La generación de drenaje n de drenaje n de drenaje ácido
(formación de ácido sulfúrico) producido por la oxidación
de sulfuros contenidos en las rocas.

25. *
* http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs379/es/
* http://riesgosambientalespm.blogspot.mx/2012/10/plomo_7
259.html
* http://saluddelplanetatierra.weebly.com/efectos-
ambientales-del-plomo.html
* http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93911243003
* http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93911243003
* http://www.aldeah.org/files/IMPACTOS-CIANURO-AGUA-
MINA.pdf
* http://wp.cedha.net/wp-
content/uploads/2011/06/Uso_del_cianuro_en_la_industria_
del_oro.pdf
* http://wp.cedha.net/wp-
content/uploads/2011/06/efecto_cianuro_en_la_salud_huma
na.pdf
* Preventing disease through healthy environments exposure to
lead: a major public health concern.