1. Café-RestauranteLaBruja
El misterio, los espantos y lo paranormalidentifican a ‘La bruja’, un
restaurantede comida continental que está ubicado en el corazón de la
Candelaria, barrio tradicional del centro de Bogotá en el que la mayoría de las
edificaciones tienen una historia sorprendente.
La gente cuenta que en las instalaciones de ‘La bruja’ hubo un calabozo que
se utilizó hasta la década de los
50 y que luego fue
desmantelado sin dejar rastro
alguno.
La historia del restaurante,
según el relato popular, está
ligada a la vida de una mujer
que visitaba frecuentemente el
calabozo preguntando por su
hijo perdido.
El tiempo pasó y la mujer se hizo muy amiga de los guardias del sitio gracias a
la deliciosa comida que les llevaba. (Lea también ‘Recetas ‘extrañas’ de
comida santafereña que quizás no conoce’).
Una versión dice que esta mujer sabía leer el tarot y que le gustaba tener
contacto con las almas de los muertos, las mismas que al parecer se siguen
manifestando en este restaurante.
Otros ciudadanos cuentan que la madre desesperada enloqueció por no
encontrar a su hijo y murió luego de un tiempo en una completa soledad. Su
alma, de acuerdo a esta versión, es la que se le aparece a los empleados y
visitantes de ‘La bruja’ .
2. Este restaurantese ha ganado una gran reputación no solo por las historias
que se cuentan de sus antiguas instalaciones sino también por las delicias
que se cocinan allí.
Candelabros negros, pequeñas brujas colgadas en el techo y una luz tenue
caracterizan la
decoración de este
sitio, en el que los
comensales pueden
celebrar una noche
romántica al ritmo de
violines, con un buen
vino y aromas florales.
‘La Bruja’ ofrece
planes para los
enamorados que van
desde los 470.000
pesos, los cuales
incluyen un recorrido
en un carro antiguo
por la Candelaria, una
botella de vino,
decoración y una cena
especial. Pero
también hay más
económicos como el
de 180.000 pesos.
(Lea también ‘Disfrute
un nuevo restaurante
típico en Bogotá: sabores del Altiplano’).
3. Del menú se destacan las
entradas frías como el
carpaccio de lomo (17.300
pesos), el ceviche peruano de
camarón (18.200 pesos), entre
otros. Si prefiere una entrada
caliente podría probar los
champiñones griegos (12.200
pesos) o los mariscos frutimar
(21.000 pesos).
Platos fuertes hay una infinidad. En lo personalrecomiendo la milanesa de
ternera asada a la parrilla (28.000 pesos),elpollo con curry y manzana
(29.800 pesos), los langostinos latinoamericanos (45.000 pesos), los raviolis a
tres quesos (20.000 pesos) o la picada santafereña para dos personas (24.000
pesos).
Para reposar y hablar un rato, puede
tomarseun cafecito o un chocolate,
inclusive no caería nada mal una
aromática de frutas y hierbas. Si va
para el centro no olvide darseuna
4. vuelta por la Candelaria y visitar a ‘La bruja’ quelo hechiza con la comida.
Bibliografía: https://www.civico.com/bogota/noticias/la-bruja-un-
restaurante-con-comida-misteriosamente-deliciosa
