1) Clostridium botulinum es una bacteria anaerobia que produce la toxina botulínica, la cual causa el botulismo al contaminar alimentos. 2) Los síntomas del botulismo incluyen debilidad muscular, visión borrosa, y parálisis. 3) El caso clínico describe a un lactante que ingirió miel contaminada con la toxina y desarrolló síntomas graves que requirieron tratamiento de soporte y antitoxina.
3. Clostridio botulinum
Botulismo
Características
Bacilo
Gram positiva
Anaeróbica
Formadora de esporas
Móviles
hábitat natural
•Suelo
•Polvo Contaminación
•Agua •Contamina alimentos
•sedimentos marinos. •Contamina las fuentes de agua
•Contamina heridas
•Coloniza el tracto digestivo
4. Clasificación
a) Infantil: b) Alimentario:
Afecta a lactantes menores de 6 Se debe a la ingestión de alimentos
meses. contaminados con toxina botulínica.
Las esporas ingeridas de C.
Botulinum germinan en el
intestino grueso.
producen toxina botulínica.
c) Profunda (Herida): d) No clasificada:
Forma muy infrecuente y Botulismo en pacientes
causada por la contaminación adultos en los cuales no se
de heridas o tejidos identifica un
traumatizados. mecanismo definido
5. Síntomas
El botulismo infantil Botulismo alimentario:
Estreñimiento
Sequedad de mucosas
•Manifestaciones del
Retención urinaria sistema nervioso
Arritmias cardíacas • ptosis
• visión borrosa
Inestabilidad de la tensión arterial
• diplopía
Fases alternantes de palidez •Nauseas
Enrojecimiento cutáneos •Vomito
•Sequedad en la boca
Llanto débil
Botulismo por heridas: • parálisis flácida
descendente y
simétrica.
Manifestaciones de la
herida
Dolor
6. Caso clínico
Lactante varón de 5 meses.
Presenta cuadro de rechazo de tomas,
babeo, hipotonía y ptosis progresiva de 4
días de evolución.
Hospital
Peso, 6,5 kg; temperatura axilar, 36 °C;
frecuencia cardíaca, 156; frecuencia
•Movilidad ocular conservada,
respiratoria, 44; tensión arterial, 107/60.
pupilas en posición media
Estaba alimentado con lactancia materna y reactivas a la luz.
se le administraba, desde el nacimiento, •Llanto débil.
miel untada en el chupete dos veces por • reflejo de succión muy
noche. disminuido y tos mínima al paso
Síntomas de la sonda nasogástrica.
• Hipotonía axial y de
extremidades, con nulo sostén
En las últimas 24 horas se evidencia cefálico
pérdida del sostén cefálico y llanto débil. • escasa movilidad voluntaria de
antebrazos, manos y dedos.
7. Diagnostico
El LCR no presentaba anomalías y su cultivo fue
negativo.
La radiografía de tórax era normal.
Presentaba signos de sufrimiento cerebral difuso.
Urocultivo crecieron más de 100.000 colonias de
Proteus mirabilis.
•En las siguientes horas la sintomatología fue
progresando:
•Con aumento de la ptosis
•Desaparición de movimientos oculares, conservando
reflejos pupilares normales.
•Se observó también ausencia de movilidad espontánea sin
respuesta motora al dolor, y desaparición de los reflejos
osteo-tendinosos.
•Presentaba taquicardia y tensiones arteriales.
8. A los 5 días del ingreso tuvimos la
confirmación diagnóstica al aislarse
toxina botulínica A en las heces del
enfermo, obtenidas mediante enema
de suero salino.
Fue comprobada clostridium
botulinum.
El cultivo de la miel y el aislamiento
de la toxina en el suero resultaron
A los 54 días del ingreso fue
negativos.
dado de alta de la Unidad de
Cuidados Intensivos pasando a
planta donde permaneció
durante 42 días debido a la
dificultad en la recuperación de
una alimentación oral
adecuada.
9. Tratamiento
Es el soporte particularmente el respiratorio y el
nutricional.
Prevención
• Evitar la alimentación de miel o
jarabe de maíz contaminado a
niños menores de 12 meses de
edad.
10. Tratamiento del
botulismo en
general
Intoxicación alimentaria: tratamiento
precoz
•antitoxina botulínica trivalente (A,B y
E)
• Provocar vómito/lavado
gastrointestinal.
Prevenciones del botulismo
Alimentaria
•Procesamiento adecuado de las
conservas.
•Evitar la germinación:
•Destrucción de la toxina
preformada:
•Temperaturas superiores a
80ºC, 20 min.
•Vacunas.