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COCTELES TÓXICOS: LA PELIGROSA
COMBINACIÓN ENTRE ALCOHOL Y
BEBIDAS ENERGÉTICAS
Desarrollo de las Habilidades en el uso de laTecnología, la Información y la Comunicación
(DHTIC)
Docente:
Gaona Osorio Lilian
Alumno:
AguilarVentura Lorenzo
Tu cuerpo es templo de la naturaleza y del espíritu
divino. Consérvalo sano; respétalo; estúdialo;
concédele sus derechos
(Henri Frederic Amiel)
I Bebidas energéticas (BE)
1.1 ¿Qué son las BE?
Las BE son bebidas gasificadas de alto contenido en
cafeína y glucosa principalmente.
1.2 Ingredientes y sus efectos
Entre los principales ingredientes de estas
bebidas podemos encontrar:
• cafeína
• guaraná
• taurina
• glucoronolactona.
Cafeína
• Estimulante del Sistema Nervioso Central.
• Presente en bebidas de consumo cotidiano (café, te
verde, chocolate).
Cafeína
• Las BE contienen aproximadamente cerca 1 a 1 y 1/2
tazas de café por cada 250 ml algunas hasta lo de 4 tazas.
• Consumo restringido en el embarazo por problemas con
irrigación placentaria
Extracto de guaraná
• Fruto tropical de origen amazónico.
• Principal principio activo: cafeína
• Otros principios activos importantes son:
teofilina y teobramina
La acción tanto de la teofilina como la teobramina son…
“relajar el músculo liso bronquial y los vasos pulmonares por
acción directa sobre los mismos, aumenta el aclaramiento
mucociliar. Otras acciones: vasodilatación coronaria,
diuresis, estimulante cerebral, cardíaco y del músculo
esquelético” (VADEMECUM)
Taurina
• Producida de forma natural en nuestro organismo
•Tiene función como neurotransmisor.
• Se le asocia con acción estimulante del Sistema Nervioso
Central.
• Las altas concentraciones son eliminadas por la orina.
Glucoronolactona
• Metabolito derivado de la glucosa.
• Relacionado con mecanismos hepatoprotectores.
• Relacionado a las destoxificación del organismo.
II Alcoholismo
• En México se asocian 13164 muertes anuales a causa de
padecimientos hepáticos relacionados con el
alcoholismo.
• Aproximadamente el 8% de 144 mil casos de accidentes
se relaciona con el consumo de alcohol.
Un sondeo realizado por la PROFECO en el 2011 a 349
personas mayores de 18 años procedentes de toda la
republica mexicana de lo cual en cuanto a la mezcla
de bebidas energéticas con alcohol se obtuvo los
siguientes resultados:
66%
27%
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¿Cosideras que es peligroso para la salud mezclar BE con
alcohol?
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Las razones por las cuales realizan las mezclas son:
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Me gusta su sabor Puedo tomar mayor cantidad de
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¿Por que mezclas las bebidas energéticas con
alcohol?
Las bebidas alcohólicas más utilizadas para este tipo de
mezclas son:
44%
40%
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3% 3%
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1%
Vodka Whisky Jagermeister Tequila Ron Cerveza Mezcal
¿Con qué bebidas alcohólicas las mezclas?
III Mezcla entre bebidas energéticas y
alcohol
Existen muchos riesgos asociados a tales combinaciones
entre ellos:
3.1 Intoxicación alcohólica
• Reflejada en la conducta del individuo ya que este altera
principalmente el SNC
• Presentará dificultad en la marcha
• Habla cercenada
• Incapacidad de concentrarse
3.2 Alteraciones cardiacas
• Ocasionado principalmente por las BE, los compuestos
de ellas actúan alterando el funcionamiento del corazón
causando arritmias o hipotensión.
• Individuos susceptibles pueden incluso sufrir paro
cardiaco.
3.3 Otras alteraciones
La cafeína es un diurético y aunado al alcohol contribuyen a
que exista una deshidratación y todo lo que ello conlleva:
• Dolor de cabeza
• Piel y boca seca
• Irritabilidad
• Calambres
Conclusiones
Se les encomienda que sean conscientes de lo que
consumen y si lo hacen que sea con responsabilidad y
madurez ya que el uso que hagan de su cuerpo tendrá
consecuencias que más tarde se verá reflejada en su
calidad de vida.
Bibliografia
• Brunton L., Chabner B., Knollman B. (2012) Goodman & Gilman las bases
farmacológicas de la terapéutica. 12ª ed. México,McGrawHill.
•Weldy D.L. (2010) Risks of alcoholic energy drinks for youth. JAm Board Fam Med.
23(4), pp. 555-558.
• Roussos A., Franchello A., Flax Marcó F., De Leo M.,Larocca T., Barbeito S., Rochaix A.,
Jacobez S.,Alculumbre R. (2009) Bebidas energetizantes y su consumo en adolescentes.
Pediatría y nutrición. 10(2)pp. 125-129
• Pennay A. (2011) Combining energy drinks and alcohol a recipe for trouble. Australian
family physician. 40(3) pp. 104-107
• Cote Menéndez M., Rangel-Garzón C.X., Sánchez-Torres M.Y, Medina-Lemus A. (2011)
Bebidas energetizantes ¿Hidratantes o estimulantes? Revista de la facultad de medicina
de la Universidad Nacional de Colombia. 59(3) pp. 255-266
• Marczinski C.A. (2015) Can energy drinks increase the desire for more alcohol?
American Society for Nutrition. Pp. 96-101.
• Souza y Machorro M., Cruz Moreno L. (2007) Bebidas energizantes, educación
social y salud. Rev Mex Nuroci. 8(2) pp. 189-204
• Kuskoski M.E., Roseane F., García A.A., Troncoso G.A.M. (2005) Propiedades
químicas y farmacológicas del fruto guaraná (Paullinia cupana). Vitae, revista de la
facultad de química farmacéutica. 12(2) pp. 45-52
•Valenzuela B.A. (2010) El café y sus efectos en la salud cardiovascular y en la salud
materna. Revista Chilena de Nutrición. 37(4) pp. 515-523
• PROFECO (2011) La chispa enlatada. Revista del consumidor. Pp. 26-43
• Cordoví Hernández, E. (1988) Bebidas notables. Editorial Oriente, Santiago de
Cuba.
• Fuentes M.L. (2013) Alcohol la gran amenaza. México Social. (consulta en internet;
marzo de 2016) Disponible en: http://www.mexicosocial.org/index.php/mexico-
social-en-excelsior/item/179-alcohol-la-gran-amenaza.html
• Melgarejo M. (2004) El verdadero poder de las bebidas energéticas. Revisa Énfasis
Alimentación. 6.

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Alcohol y bebidas energéticas

  • 1. COCTELES TÓXICOS: LA PELIGROSA COMBINACIÓN ENTRE ALCOHOL Y BEBIDAS ENERGÉTICAS Desarrollo de las Habilidades en el uso de laTecnología, la Información y la Comunicación (DHTIC) Docente: Gaona Osorio Lilian Alumno: AguilarVentura Lorenzo
  • 2. Tu cuerpo es templo de la naturaleza y del espíritu divino. Consérvalo sano; respétalo; estúdialo; concédele sus derechos (Henri Frederic Amiel)
  • 3. I Bebidas energéticas (BE) 1.1 ¿Qué son las BE? Las BE son bebidas gasificadas de alto contenido en cafeína y glucosa principalmente.
  • 4. 1.2 Ingredientes y sus efectos Entre los principales ingredientes de estas bebidas podemos encontrar: • cafeína • guaraná • taurina • glucoronolactona.
  • 5. Cafeína • Estimulante del Sistema Nervioso Central. • Presente en bebidas de consumo cotidiano (café, te verde, chocolate).
  • 6. Cafeína • Las BE contienen aproximadamente cerca 1 a 1 y 1/2 tazas de café por cada 250 ml algunas hasta lo de 4 tazas. • Consumo restringido en el embarazo por problemas con irrigación placentaria
  • 7. Extracto de guaraná • Fruto tropical de origen amazónico. • Principal principio activo: cafeína • Otros principios activos importantes son: teofilina y teobramina
  • 8. La acción tanto de la teofilina como la teobramina son… “relajar el músculo liso bronquial y los vasos pulmonares por acción directa sobre los mismos, aumenta el aclaramiento mucociliar. Otras acciones: vasodilatación coronaria, diuresis, estimulante cerebral, cardíaco y del músculo esquelético” (VADEMECUM)
  • 9. Taurina • Producida de forma natural en nuestro organismo •Tiene función como neurotransmisor. • Se le asocia con acción estimulante del Sistema Nervioso Central. • Las altas concentraciones son eliminadas por la orina.
  • 10. Glucoronolactona • Metabolito derivado de la glucosa. • Relacionado con mecanismos hepatoprotectores. • Relacionado a las destoxificación del organismo.
  • 11. II Alcoholismo • En México se asocian 13164 muertes anuales a causa de padecimientos hepáticos relacionados con el alcoholismo. • Aproximadamente el 8% de 144 mil casos de accidentes se relaciona con el consumo de alcohol.
  • 12. Un sondeo realizado por la PROFECO en el 2011 a 349 personas mayores de 18 años procedentes de toda la republica mexicana de lo cual en cuanto a la mezcla de bebidas energéticas con alcohol se obtuvo los siguientes resultados:
  • 13. 66% 27% 7% ¿Cosideras que es peligroso para la salud mezclar BE con alcohol? Si No No respondio
  • 14. 7% 43% 48% 2% ¿La BE que consumes la mezclas con alcohol? Siempre A veces Nunca No contesto
  • 15. Las razones por las cuales realizan las mezclas son: 84 11 5 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Me gusta su sabor Puedo tomar mayor cantidad de alcohol Me ayuda a reducir los efectos de la resaca ¿Por que mezclas las bebidas energéticas con alcohol?
  • 16. Las bebidas alcohólicas más utilizadas para este tipo de mezclas son: 44% 40% 7% 3% 3% 2% 1% Vodka Whisky Jagermeister Tequila Ron Cerveza Mezcal ¿Con qué bebidas alcohólicas las mezclas?
  • 17. III Mezcla entre bebidas energéticas y alcohol Existen muchos riesgos asociados a tales combinaciones entre ellos: 3.1 Intoxicación alcohólica • Reflejada en la conducta del individuo ya que este altera principalmente el SNC • Presentará dificultad en la marcha • Habla cercenada • Incapacidad de concentrarse
  • 18. 3.2 Alteraciones cardiacas • Ocasionado principalmente por las BE, los compuestos de ellas actúan alterando el funcionamiento del corazón causando arritmias o hipotensión. • Individuos susceptibles pueden incluso sufrir paro cardiaco.
  • 19. 3.3 Otras alteraciones La cafeína es un diurético y aunado al alcohol contribuyen a que exista una deshidratación y todo lo que ello conlleva: • Dolor de cabeza • Piel y boca seca • Irritabilidad • Calambres
  • 20. Conclusiones Se les encomienda que sean conscientes de lo que consumen y si lo hacen que sea con responsabilidad y madurez ya que el uso que hagan de su cuerpo tendrá consecuencias que más tarde se verá reflejada en su calidad de vida.
  • 21. Bibliografia • Brunton L., Chabner B., Knollman B. (2012) Goodman & Gilman las bases farmacológicas de la terapéutica. 12ª ed. México,McGrawHill. •Weldy D.L. (2010) Risks of alcoholic energy drinks for youth. JAm Board Fam Med. 23(4), pp. 555-558. • Roussos A., Franchello A., Flax Marcó F., De Leo M.,Larocca T., Barbeito S., Rochaix A., Jacobez S.,Alculumbre R. (2009) Bebidas energetizantes y su consumo en adolescentes. Pediatría y nutrición. 10(2)pp. 125-129 • Pennay A. (2011) Combining energy drinks and alcohol a recipe for trouble. Australian family physician. 40(3) pp. 104-107 • Cote Menéndez M., Rangel-Garzón C.X., Sánchez-Torres M.Y, Medina-Lemus A. (2011) Bebidas energetizantes ¿Hidratantes o estimulantes? Revista de la facultad de medicina de la Universidad Nacional de Colombia. 59(3) pp. 255-266 • Marczinski C.A. (2015) Can energy drinks increase the desire for more alcohol? American Society for Nutrition. Pp. 96-101.
  • 22. • Souza y Machorro M., Cruz Moreno L. (2007) Bebidas energizantes, educación social y salud. Rev Mex Nuroci. 8(2) pp. 189-204 • Kuskoski M.E., Roseane F., García A.A., Troncoso G.A.M. (2005) Propiedades químicas y farmacológicas del fruto guaraná (Paullinia cupana). Vitae, revista de la facultad de química farmacéutica. 12(2) pp. 45-52 •Valenzuela B.A. (2010) El café y sus efectos en la salud cardiovascular y en la salud materna. Revista Chilena de Nutrición. 37(4) pp. 515-523 • PROFECO (2011) La chispa enlatada. Revista del consumidor. Pp. 26-43 • Cordoví Hernández, E. (1988) Bebidas notables. Editorial Oriente, Santiago de Cuba. • Fuentes M.L. (2013) Alcohol la gran amenaza. México Social. (consulta en internet; marzo de 2016) Disponible en: http://www.mexicosocial.org/index.php/mexico- social-en-excelsior/item/179-alcohol-la-gran-amenaza.html • Melgarejo M. (2004) El verdadero poder de las bebidas energéticas. Revisa Énfasis Alimentación. 6.