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Ceja Vineyards: Nuestra Historia
Vinos de Napa y Sonoma con un toque auténticamente mexicano
Por Amelia Morán Ceja ­ Mayo 9, 2005
Napa (California) – El sueño de tener nuestra empresa 
de produccion de vino propio viñedo esuna realidad para 
mi familia mexicana de Napa. Ceja Vineyards se fundó 
en 1999 y en menos de cuatro años, se ha hecho un 
nombre por su calidad y compatibilidad con la comida 
mexicana e internacional. Yo fuí elegida primera mujer 
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El 89 por ciento de la cosecha se vende a otras casas 
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producemos unas 5.000 cajas de vinos al año. Tenemos 
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uvas que cosechamos, pero nuestra meta es producir de diez a doce mil cajas al año, porque deseamos 
cuidar el control y la calidad de producción de nuestros vinos.
Desde que la familia Ceja produjo su primera barricada de Chardonnay en 1998, ha logrado vencer grandes 
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Aunque cuentan con pocos años en la industria de la producción y elaboración de vinos bajo la marca Ceja, 
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Pedro está casado con Amelia y Armando con Martha, quien funge como vicepresidenta de Ceja Vineyards y 
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"El primer viñedo de 15 acres lo compramos entre Pedro y yo, Armando y sus papás" en Napa en 1983, contó 
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"Los siguientes dos años fueron muy difíciles, pero ya que no se vendió el terreno, Pedro y yo decidimos 
mudarnos a Napa con nuestros tres hijos", agregó.
En 1986 decidieron plantar el primer viñedo. Para ese entonces, Armando ya se había graduado como enólogo 
y viticultor. A los 18 años de edad produjo su primera barricada de Carbenet Sauvignon.
La casa Domaine Chandon les proveyó las plantas a crédito a largo plazo y en 1988 obtuvieron su primera 
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Hoy día, Armando es el responsable de cuidar el control y la calidad de producción de los vinos.
"La primera cosecha que pusimos en venta fueron 750 cajas de vino de Carneros Pinot Noir, Merlot y 
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Tres años pasaron los vinos Ceja añejándose en las barricas de madera francesa antes de poder ser 
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Los vinos Ceja son elaborados con uvas que provienen de los 113 acres con que cuenta actualmente este 
viñedo en Napa y Sonoma.
Sin embargo, "vendiendo el 89 por ciento de nuestra cosecha de uva a otros productores de vino, es lo que 
hace posible que sigamos con nuestra empresa de vino, porque se necesita un capital enorme para empezar 
en este negoció", recalcó la presidenta.
En 2001, Pinot Noir Ceja fue seleccionado ­entre otras 37 botellas de la región Carneros de Napa­ como el 
más complejo.
Y en 2002, a pocos meses de salir al mercado su primera producción, Ceja Vineyard fue reconocida como "La 
Bodega del Año" por el Instituto de Arte Culinario de San Francisco.
En 2003, la cadena de televisión Telemundo les otorgó el reconocimiento "Hispanic Business Salute", y el 17 
de octubre de 2004 el diario The New York Times les dedicó parte de su primera página.
Morán Ceja explicó "hemos recibido muchos reconocimientos por la calidad de nuestros vinos y por nuestro 
papel en la comunidad".
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productores de vino quieren vender aquí".
Sin embargo, el logro más importante de Ceja es ­a juicio de su presidenta­ que en menos de cuatro años 
"hemos logrado crecer 670 por ciento. Hemos abierto mercado en varios otros estados del país, los más 
recientes en Iowa y Dakota del Sur, y ya exportamos nuestros vinos a Escocia e Inglaterra".
Amelia destaca que sus vinos se han distinguido por su calidad de producción y compatibilidad con la comida.
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Amelia Morán Ceja desea publicar un libro de recetas mexicanas con vino para principios de 2005. Por el 
momento, prepara los platillos que sus invitados degustan en casa y consumen con el vino adecuado.
Otro de los planes es una mayor internacionalización de los vinos Ceja en México y en el Medio Oriente.
"Nuestra filosofía es producir vinos que reflejen nuestros viñedos, que complemente a la comunidad que 
representamos. Queremos que se añejen para disfrutarlos en años venideros y que compitan con los mejores 
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Amelia, Pedro, Martha y Armando esperan abrir en abril su cuarto de cata, donde las personas podrán 
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Ceja Vineyards: Nuestra historia - PDF rescatado por Luis Fernando Heras Portillo