Prueba con el fin de comprobar la preferencia de los colombianos por las salchichas enlatadas de la marca Zenú frente a Rica y la Constancia.

1. PRUEBA A CIEGAS
Branding , marketing y comportamiento del consumidor

2. MARCAS A EVALUAR

3.  Fecha: Sábado 7 de Mayo de 2016
 Lugar: Fundación Academia de dibujo profesional
 Tamaño de la muestra: 29 personas
 Producto: Salchichas tipo viena enlatadas
FICHATÉCNICA

4. HIPÓTESIS
 Los colombianos prefieren los enlatados marca Zenú por su
calidad y sabor.
OBJETIVO
 Comprobar la preferencia de los colombianos por las salchichas
enlatadas de la marca Zenú frente a rica y la constancia.

5. REGISTRO FOTOGRÁFICO

6. REGISTRO FOTOGRÁFICO

7. PREFERENCIA EN SALCHICHASENLATADAS
PREGUNTA MUESTRA
1
MUESTRA
2
MUESTRA
3
1.Visualmente c ómo perc ibe el produc to.
A. Muy agradable B. Normal C. Poc o agradable.
2.Cómo desc ribe el olor del produc to.
A. Muy agradable B. Normal C. Poc o agradable
3.Cómo define el sabor del produc to.
A. Muy agradable B. Normal C. Hostigante
4.Cómo define la textura del produc to.
A. Muy agradable B. Normal C. Poc o agradable
5.Consumiría este produc to
A. Si B. No
6.La razón princ ipal para c onsumir este produc to es
A. Prac tic idad B. Sabor C. Nutric ión
7.Qué uso le daría a este produc to
A. Lonc hera B. Pa sa boc as C. Consumo diario
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CUESTIONARIO

8. 1.Visualmente cómo percibe el producto
24%
66%
10% Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable
31%
59%
10% Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable
31%
59%
10% Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable

9. 2. Cómo describe el olor del producto
7%
65%
28%
Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable
21%
68%
11% Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable
38%
52%
10% Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable

10. 3. Cómo define el sabor del producto
45%
48%
7% Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable
45%
38%
17% Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable
42%
48%
10% Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable

11. 4.Cómo define la textura del producto
42%
41%
17% Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable
48%
31%
21%
Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable
41%
35%
24%
Muy
agradable
Normal
Poco
Agradable

12. 5.Consumiría este producto
83%
17%
Si
No 76%
24%
Si
No 83%
17%
Si No

13. 6.La razón principal para consumir este
producto es:
66%
28%
3% 3%
Practicidad
Sabor
Nutrición
Ninguna
31%
55%
7%
7% Practicidad
Sabor
Nutrición
Ninguna
41%
55%
4%
Practicidad
Sabor
Nutrición

14. 7. Qué uso le daría a este producto
10%
76%
10%
4%
Lonchera
Pasabocas
Consumo
diario
Ninguna
14%
69%
10%
7% Lonchera
Pasabocas
Consumo
diario
Ninguna
21%
72%
7% Lonchera
Pasabocas
Consumo
diario

15. CONCLUSIONES
 La muestra menos agradable visualmente es la muestra 3 que
corresponde a rica, pero su olor es el más agradable para los
consumidores.
 El sabor preferido por los consumidores es el de la muestra 1, que
corresponde a la constancia.
 En términos generales tienen mayor aceptación los productos de las
marcas la constancia y rica.
 A pesar de ser salchichas enlatados y tener fama de poco saludables la
mayoría de las personas tienen una percepción positiva del producto.
 Aunque La constancia es una marca que no es conocida por las
salchichas tiene mejor acogida que marcas tradicionales como zenú y
rica.