2. INTRODUCCION
Tiene por objeto ofrecer un
cuadro completo
y objetivo de Santa Cruz
dándolo a conocer en su
integridad su historia, su
realidad y algo de su futuro.
Para informar y aumentar
el conocimiento de los
lectores, fomentando el
amor por nuestro querido y
hospitalario departamento
3. ECONOMIA
se caracteriza principalmente
por el procesamiento de
la producción agropecuaria
y forestal, destacándose
la soja, la caña de azúcar,
el algodón, la madera. El
sector de manufacturas
también tiene una fuerte
presencia aunque el
departamento es
eminentemente agrícola.
4. COSTUMBRES
La celebración de San Juan se vivirá,
víspera, entre la práctica de viejas
costumbres y las nuevas
manifestaciones culturales.
Saltos sobre la fogata, Caminata
sobre la brasa, Dibujos de animales,
huellas, Un corral, Fundir plomo, El
trévol de la suerte, Quema de trastes
viejos, Guasqueada, Regar las
plantas, Humo blanco.
5. COMIDAS TÍPICAS
Comidas:
Majado, Locro, Locro carretero, Rapi al
jugo, Keperi, Cogote relleno, Masaco
,Patasca, Churrasco, Chicharrón de
Surubí.
Masas típicas (horneado camba):
Cuñapé abizcochado, Sonso (Zonzo),
Sonso (zonzo) al palo, Tamal al horno,
Tamal a la olla, Empanada de arroz,
Empanada de queso, Empanada de
jigote, Empanada de carne,
Empanada de maíz, Empanada de
charque, Rosca de maíz, Pan de arroz,
Bizcocho de trigo, Masaco de plátano
(mezcla de plátano con charque o
carne), Masaco de yuca (mezcla de
yuca con charque o carne),Masaco
de queso (mezcla de queso con
plátano o carne), Arepas, Pastel de
choclo, Queque
6. LUGARES TURÍSTICOS
AquaLand es un parque de recreación
acuática. En el parque encontrará juegos,
Parque ecológico y acuático. El Biocentro
Guembé es un paraíso natural, Buena Vista
Ubicada a 100 km.de Santa Cruz, Cabañas
del rio piraí Enclavadas en las márgenes
del majestuoso curso de agua, Cataratas
del jardín el Jardín de la Delicias, Catedral
metropolitana También conocida como la
Basílica Menor de San Lorenzo, Cotoca Está
ubicada a solo 20 kilómetros al este de la
ciudad de Santa Cruz, El Sud-Este
Chiquitano (Chochis, Santiago de
Chiquitos, Aguas Calientes), Jardín
Botánico Con el propósito de conservar y
exhibir la gran diversidad florística, Parque
nacional Amboro, rinconada , Los
espejillos, Pantanal, Lomas de arena,
Porongo
7. SITIOS DE RECREACION
BIOCENTRO GUEMBE
PARAISO NATURAL
AQUALAND
PARQUE DE RECREACION
ACUATICA
CATEDRAL
METROPOLITANA
TAMBIEN CONOCIDA COMO LA
BASILICA MENOR DE SAN
LORENZO
8. DEMAS SITIOS DE RECREACION
Parque ecológico La rinconada Lomas de arena
9. CARNAVAL CRUCEÑO
El carnaval es la "fiesta grande" de los cruceños,
tiene dos características, uno como espectáculo y
el otro como el participativo.
1. El Carnaval espectáculo: con las siguientes
actividades:
a) El corso.- Antes se denominaba entrada del
carnaval. Poco a poco esta actividad crece más y
se convierte en el centro de atracción principal. a)
*Carnaval de las calles.- Aunque aparentemente el
protagonista es el comparsero que recorre las calles
y visita las casas de espera, el protagonista real es el
ciudadano común que tiene la opción de participar
activamente en la farándula sin necesidad de
pertenecer a ninguna comparsa.
b) Bailes carnavaleros.- Es tal vez la actividad
menos participativa porque es el disfraz el que hace
su presencia real. Estos bailes son organizados por
las principales comparsas tradicionales. Tuvieron su
apogeo en las décadas del 30 y del 40 y hoy han
vuelto a recobrar su antiguo esplendor.
c) Bailes de máscaras.- Su antecedente inmediato
son los bailes organizados por las comparsas y poco
a poco se han convertido en parte importante del
carnaval. El uso de máscaras otorga al sexo
femenino una serie de licencias donde se mezclan
la picardía, el buen humor y la sensualidad. Esta
actividad de participación restringida, se ha
convertido en un escaparate de demostración de
machismo.