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Conceptos básicos de
Informática
UNIDAD I
Hotelería y Servicios de la Hospitalidad
Profesora Nancy Bonavino
Aula
Virtual
Informática
INFORmación + autoMÁTICA
Es la ciencia que estudia el tratamiento automático de
la información.
Prácticamente se aplica en todas la áreas del
quehacer humano: Área administrativa, Área
de la Salud, Área de Educación, Ciencia,
Transporte, Aeronáutica, Industria, etc.
A través de la captura, procesamiento, entrega
y uso de la información, realizado mediante
máquinas automatizadas, generalmente
computadoras.
¿CÓMO
LO
HACE?
¿DÓNDE
SE
USA?
Elementos
de la
Informática
Computadora o elemento
físico conocido como
hardware y compuesto
básicamente por el CPU, el
monitor, el ratón y la
impresora.
Programa o elemento lógico
conocido como software. Es
un programa informático
que se define como el
conjunto de órdenes que se
le da a una computadora
para realizar un proceso
Elemento humano,
conformado por el personal
técnico (programadores,
analistas) y los usuarios.
FUNDAMENTOS
DE LA
INFORMÁTICA
LÓGICA
TEORÍA DE
AUTÓMATAS
TEORÍA DE LA
COMPUTACIÓN
TEORÍA DE
LOS
LENGUAJES
FORMALES
FUNDAMENTOS DE LA INFORMÁTICA
Lógica:
La lógica es la ciencia que estudia las formas
del razonamiento humano.
Es a través del razonamiento lógico que la
información puede ser analizada y procesada.
Teoría de
autómatas:
Se considera el pilar tecnológico
de la Informática.
Es una rama de la teoría de la
computación que estudia las
máquinas abstractas y lo que
ellas son capaces de resolver.
Se relaciona con la teoría del
lenguaje formal.
FUNDAMENTOS DE LA INFORMÁTICA
Es el pilar matemático de la Informática. Se
encarga de determinar qué problema puede ser
resuelto computacionalmente y con qué grado
de eficiencia.
Teoría de la
computación
Teoría de los
lenguajes
formales
Se le considera el pilar lingüístico
de la Informática y su objetivo es
el estudio científico del lenguaje
natural.
Para procesar la información es
necesario transformarla a un
lenguaje que pueda ser manejado
por el computador.
APLICACIONES DE LA INFORMÁTICA
EN LOS HOTELES
BIOMETRÍA
INMÓTICA
INTELIGENCIA
ARTIFICIAL
REALIDAD
VIRTUAL
Control de acceso biométrico dactilar o facial
SISTEMAS DE
INFORMACIÓN
Automatización de edificios mediante sistemas
integrados tecnológicamente inteligentes.
Automatización e integración de procesos
mediante sistemas automatizados.
Entorno artificial de apariencia real generado
con tecnología informática.
Campo de la informática que crea programas y
mecanismos que manifiestan un comportamiento
inteligente.
USO DE LA BIOMETRÍA
Agilidad en los procesos
de check-in y check-out
Identificación biométrica
(dactilar, facial,voz) de
huéspedes y empleados
Autenticación para el
acceso a las habitaciones
Optimización del control
y la gestión de procesos
y servicios
Acceso de los huéspedes
al SPA, gimnasio,
restaurante, bar.
Contratación de
servicios a terceros
Cumplimiento de la normativa de control de datos
USO DE LA INMÓTICA
Facilita la climatización del hotel, según las
condiciones atmosféricas externas y el número
de personas presentes en cada ambiente
Permite controlar el grado de iluminación
apropiado en cada ambiente
Permite la prevención de incendios y fugas de gas,
gracias a los sensores y alarmas distribuidos en toda
la estructura del hotel
Posibilita la
configuración de
credenciales magnéticas
para cada habitación
Posibilita el control de
accesos, puertas,
ventanas, cortinas y
persianas
Facilita la difusión de audio y
video en los diferentes
ambientes del hotel
USO DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL
Chatbots utilizados en redes sociales para dar
respuesta inmediata a las preguntas de los
clientes
Robot para brindar servicios al cliente,
desde llevar maletas, realizar check-in y
check-out hasta efectuar los room-service
Control por voz que permite al huésped ajustar la temperatura y niveles de
iluminación de su habitación, así como también utilizar los dispositivos de
entretenimiento que tiene disponibles en la misma, realizar reservas en el
restaurante y recibir información sobre el clima, lugares turísticos del lugar, etc.
USO DE LA REALIDAD VIRTUAL
Por medio de lentes VR facilitados por el hotel,
el huésped puede visitar diferentes lugares del
entorno sin salir de su habitación.
El huésped puede realizar un recorrido
virtual por las instalaciones del hotel y
seleccionar la habitación
Hay hoteles que ofrecen al huésped una experiencia
multisensorial terapéutica para reducir sus niveles de estrés,
por medio de viajes virtuales a distintos lugares naturales.
USO DE LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN
Sistemas de control de inventarios y recetas
que permiten introducir la receta para
controlar la cantidad de ingredientes
consumida y calcular el costo del plato
Dispositivos llamados Robobares capaces de detectar lo que
consume el huésped de la nevera que tiene en la habitación,
hacer el cargo automático a su cuenta e informar sobre los
productos que deben reponerse
Integración de la información de las áreas
operativas y administrativas del hotel, a
través de sistemas de gestión hotelera
(SGH) también conocidos como “Property
Management Systems” o PMS
Terminales
Punto de Venta
o TPV para
realizar el cobro
o cargo al
huésped por
consumos o
servicios en el
hotel
Sistemas
de reservas
on line
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
Zita, A.(s.f.). “¿Qué es Informática?”. Disponible en:
https://www.todamateria.com/que-es-informatica/ .
ITH (2018). “Hoteles 2.0: Biometría para clientes más satisfechos”. . Disponible en:
https://www.ithotelero.com/blog/hoteles-2-0-biometria-para-clientes-mas-satisfechos/ .
Cole, J (s.f.). “¿Cuál es el nuevo papel de la realidad virtual en la hotelería ?”.
Disponible en: https://www.smarttravel.news/nuevo-papel-la-realidad-virtual-la-
hoteleria/
Rondón, C (2020). “7 ventajas de la Inteligencia Artificial en la Hotelería”. Disponible
en: https://asksuite.com/es/blog/inteligencia-artificial-hoteleria/
Domodesk.com (s.f). “A fondo:Inmótica”. Disponible en:
https://www.domodesk.com/197-a-fondo-inmotica.html
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Programacion Anual Matemática5 MPG 2024 Ccesa007.pdf
 

Unidad I Informatica

  • 1. Conceptos básicos de Informática UNIDAD I Hotelería y Servicios de la Hospitalidad Profesora Nancy Bonavino Aula Virtual Informática
  • 2. INFORmación + autoMÁTICA Es la ciencia que estudia el tratamiento automático de la información. Prácticamente se aplica en todas la áreas del quehacer humano: Área administrativa, Área de la Salud, Área de Educación, Ciencia, Transporte, Aeronáutica, Industria, etc. A través de la captura, procesamiento, entrega y uso de la información, realizado mediante máquinas automatizadas, generalmente computadoras. ¿CÓMO LO HACE? ¿DÓNDE SE USA?
  • 3. Elementos de la Informática Computadora o elemento físico conocido como hardware y compuesto básicamente por el CPU, el monitor, el ratón y la impresora. Programa o elemento lógico conocido como software. Es un programa informático que se define como el conjunto de órdenes que se le da a una computadora para realizar un proceso Elemento humano, conformado por el personal técnico (programadores, analistas) y los usuarios.
  • 4. FUNDAMENTOS DE LA INFORMÁTICA LÓGICA TEORÍA DE AUTÓMATAS TEORÍA DE LA COMPUTACIÓN TEORÍA DE LOS LENGUAJES FORMALES
  • 5. FUNDAMENTOS DE LA INFORMÁTICA Lógica: La lógica es la ciencia que estudia las formas del razonamiento humano. Es a través del razonamiento lógico que la información puede ser analizada y procesada. Teoría de autómatas: Se considera el pilar tecnológico de la Informática. Es una rama de la teoría de la computación que estudia las máquinas abstractas y lo que ellas son capaces de resolver. Se relaciona con la teoría del lenguaje formal.
  • 6. FUNDAMENTOS DE LA INFORMÁTICA Es el pilar matemático de la Informática. Se encarga de determinar qué problema puede ser resuelto computacionalmente y con qué grado de eficiencia. Teoría de la computación Teoría de los lenguajes formales Se le considera el pilar lingüístico de la Informática y su objetivo es el estudio científico del lenguaje natural. Para procesar la información es necesario transformarla a un lenguaje que pueda ser manejado por el computador.
  • 7. APLICACIONES DE LA INFORMÁTICA EN LOS HOTELES BIOMETRÍA INMÓTICA INTELIGENCIA ARTIFICIAL REALIDAD VIRTUAL Control de acceso biométrico dactilar o facial SISTEMAS DE INFORMACIÓN Automatización de edificios mediante sistemas integrados tecnológicamente inteligentes. Automatización e integración de procesos mediante sistemas automatizados. Entorno artificial de apariencia real generado con tecnología informática. Campo de la informática que crea programas y mecanismos que manifiestan un comportamiento inteligente.
  • 8. USO DE LA BIOMETRÍA Agilidad en los procesos de check-in y check-out Identificación biométrica (dactilar, facial,voz) de huéspedes y empleados Autenticación para el acceso a las habitaciones Optimización del control y la gestión de procesos y servicios Acceso de los huéspedes al SPA, gimnasio, restaurante, bar. Contratación de servicios a terceros Cumplimiento de la normativa de control de datos
  • 9. USO DE LA INMÓTICA Facilita la climatización del hotel, según las condiciones atmosféricas externas y el número de personas presentes en cada ambiente Permite controlar el grado de iluminación apropiado en cada ambiente Permite la prevención de incendios y fugas de gas, gracias a los sensores y alarmas distribuidos en toda la estructura del hotel Posibilita la configuración de credenciales magnéticas para cada habitación Posibilita el control de accesos, puertas, ventanas, cortinas y persianas Facilita la difusión de audio y video en los diferentes ambientes del hotel
  • 10. USO DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL Chatbots utilizados en redes sociales para dar respuesta inmediata a las preguntas de los clientes Robot para brindar servicios al cliente, desde llevar maletas, realizar check-in y check-out hasta efectuar los room-service Control por voz que permite al huésped ajustar la temperatura y niveles de iluminación de su habitación, así como también utilizar los dispositivos de entretenimiento que tiene disponibles en la misma, realizar reservas en el restaurante y recibir información sobre el clima, lugares turísticos del lugar, etc.
  • 11. USO DE LA REALIDAD VIRTUAL Por medio de lentes VR facilitados por el hotel, el huésped puede visitar diferentes lugares del entorno sin salir de su habitación. El huésped puede realizar un recorrido virtual por las instalaciones del hotel y seleccionar la habitación Hay hoteles que ofrecen al huésped una experiencia multisensorial terapéutica para reducir sus niveles de estrés, por medio de viajes virtuales a distintos lugares naturales.
  • 12. USO DE LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN Sistemas de control de inventarios y recetas que permiten introducir la receta para controlar la cantidad de ingredientes consumida y calcular el costo del plato Dispositivos llamados Robobares capaces de detectar lo que consume el huésped de la nevera que tiene en la habitación, hacer el cargo automático a su cuenta e informar sobre los productos que deben reponerse Integración de la información de las áreas operativas y administrativas del hotel, a través de sistemas de gestión hotelera (SGH) también conocidos como “Property Management Systems” o PMS Terminales Punto de Venta o TPV para realizar el cobro o cargo al huésped por consumos o servicios en el hotel Sistemas de reservas on line
  • 13. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA Zita, A.(s.f.). “¿Qué es Informática?”. Disponible en: https://www.todamateria.com/que-es-informatica/ . ITH (2018). “Hoteles 2.0: Biometría para clientes más satisfechos”. . Disponible en: https://www.ithotelero.com/blog/hoteles-2-0-biometria-para-clientes-mas-satisfechos/ . Cole, J (s.f.). “¿Cuál es el nuevo papel de la realidad virtual en la hotelería ?”. Disponible en: https://www.smarttravel.news/nuevo-papel-la-realidad-virtual-la- hoteleria/ Rondón, C (2020). “7 ventajas de la Inteligencia Artificial en la Hotelería”. Disponible en: https://asksuite.com/es/blog/inteligencia-artificial-hoteleria/ Domodesk.com (s.f). “A fondo:Inmótica”. Disponible en: https://www.domodesk.com/197-a-fondo-inmotica.html
  • 14. Aula Virtual Informática Para una atención inmediata, plantear las dudas a través del grupo WhatsApp. El correo electrónico nbonavino@gmail.com será utilizado para realizar consultas que no requieran una respuesta inmediata.