2. ANÁLISIS DEL AGUA
Análisis del agua La calidad del agua se valora mediante análisis bacteriológico,
utilizando a distintos tipos de microorganismos. Los ensayos que se realizarán en
esta práctica serán:
1. Recuento de bacterias heterótrofas
2. Valoración de bacterias indicadoras de contaminación fecal: Coliformes totales
(CT), coliformes fecales (CF) y estreptococos fecales (EF). Los métodos de análisis a
emplear serán los recomendados por la legislación vigente.
a) Filtración por membrana
b) Diluciones sucesivas y valoración según el número más probable (NMP)
3. LÍMITES MICROBIOLÓGICOS
Agua purificada
• BH Menor de 100 UFC/ml (USP 30-FE-2007)
• Endotoxina menor 0,25 EU/ml (FE-2007)
Agua para inyectables
• Menor de 10 UFC/ml (USP 30-FE-2007)
• Endotoxinas menor 0,25 EU/ml (USP 30-FE-2007)
Agua altamente purificada
• Menor 10 UFC/ml (FE-2007)
• Endotoxina menor 0,25 EU/ml (FE-2007)
4. CONCLUSIÓN
• Muchos patógenos son difíciles y costosos de cultivar e identificar y tienen una
distribución irregular o bajas concentraciones en el medio ambiente. Durante más de
un siglo el enfoque de este problema ha sido monitorear bio-indicadores Patógenos e
indicadores microbiológicos de calidad del agua que se seleccionan debido a su bajo
potencial patógeno, altos niveles en aguas y en materia fecal y a la relación con la
presencia de organismos patógenos.
• Los principales bio-indicadores establecidos en todo el mundo incluyen coliformes
fecales, E. coli, y Enterococos; sin embargo, con las nuevas tecnologías y diferentes
estudios en el mundo, se ha logrado evidenciar que otros microorganismos tales como
Pseudomonas spp., Estreptococos fecales, Norovirus y Cryptosporidium spp., tienen un
mejor comportamiento como bioindicadores y podrían optimizar el diagnóstico de
potabilización en las plantas y sistemas de tratamiento de agua para consumo humano.
5. BIBLIOGRAFÍA
OMS (2004). Guía para la calidad del agua potable. OMS
WHO (2005). Good manufacturing practices. Serie (Report
39)
USP (2007). Pharmacopeia.
European Pharmacopeia. 6th edition, 2007