1. A beneficio de más de 400 niños
F&N “COCINARÁ EL FUTURO”
EN LOS FOGONES DE OSCASI
Dos apasionados de la gastronomía y del emprendimiento se alían con la histórica organización
sin fines de lucro que desde hace 54 años ayuda a niños desescolarizados de Petare, para apoyar
su importante labor y ofrecer dinámicos y participativos talleres de cocina abiertos al público
Caracas, abril 2012.- El próximo 27 de abril, la firma gastronómica F&N Cocina Internacional,
iniciará los ciclos de talleres de cocina en alianza y a beneficio de OSCASI (Organización Social
Católica San Ignacio), organización sin fines de lucro que a través de sus Escuelas Alternativas,
brinda atención integral a más de 400 niños, niñas y adolescentes desescolarizados de Petare.
F&N Cocina Internacional, fue creada recientemente por el talentoso chef venezolano-italiano
Franklin Nastasi y la periodista Noelí Guerrero, dos amantes de la buena mesa y del
emprendimiento, que se unieron para ofrecer a sus clientes una variedad de productos y servicios
relacionados con el apasionante mundo de la gastronomía, como: talleres de cocina
personalizados; servicio de Chef a domicilio; coffee breaks; desayunos, almuerzos y cenas para
eventos; equipos de cocina de alta tecnología; entre otros.
“El amor y la energía con la que preparas cada receta se transmite a los comensales en cada plato
que les sirves, de estos dos ingredientes depende que cada una de sus experiencias sean
inolvidables. Por esto la cocina es un arte, para que tus creaciones tengan éxito y causen impacto,
tienes que amar lo que haces”. Así opina Franklin Nastasi, quien durante dinámicos y participativos
talleres, compartirá y enseñará técnicas prácticas, conocimientos culinarios y originales recetas de
cocina nacional e internacional.
Los talleres abiertos al público también contarán con clases especiales que se ofrecerán con
invitados amigos de F&N Cocina Internacional, expertos en áreas específicas como tallado de
frutas, comida japonesa, ensaladas, protocolo, coctelería, entre otras.
La cocina de OSCASI, cuya sede se encuentra en La Castellana, dentro del Colegio San Ignacio,
será el lugar perfecto para estas actividades y cada ciclo iniciará con el taller “Cocinando el futuro”,
exclusivo para los niños de las Escuelas Alternativas, quienes se llevarán a sus hogares un
certificado de asistencia y aprenderán divertidas y accesibles recetas para elaborar en casa.
En estas actividades, los niños podrán explorar su gusto por la cocina; reforzarán los valores para
el éxito que día a día la Organización inculca en cada una sus Escuelas, como el amor por lo que
se hace en cada área de la vida, la confianza en sí mismos, la unión, el respeto, el trabajo en
equipo, entre otros; y se llevarán a casa una feliz y productiva experiencia.
Los talleres de cocina de F&N Cocina Internacional abiertos al público, cuya inversión por
participante será desde 400 Bs.F, incluirán certificado de asistencia, material de trabajo y de
apoyo, ingredientes, entre otras sorpresas. Con su participación, los asistentes colaborarán y
estarán apoyando la labor de OSCASI; podrán desenvolverse con mayor soltura en la cocina y se
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2. llevarán consigo el conocimiento para crear y preparar exquisitos platos que cautivarán hasta al
más exigente de los paladares.
Primer ciclo de talleres F&N Cocina Internacional-OSCASI
27/04/12 “Cocinando el Futuro” Exclusivo para los niños de OSCASI
Escuela
Adelita de
Calvani
Sábado
28/04/12
“Perú Fusión”
Mezcla de culturas gastronómicas
asiáticas y peruanas
Sede OSCASI
Colegio San
Ignacio, La
Castellana)
Sábado
12/05/12
“Mar y Tierra Gourmet”
Plato que fusiona la fauna marina con las
delicias de la tierra y se presenta al
comensal de una forma original,
elaborada y muy alejada de los modos
convencionales.
Sede OSCASI
Colegio San
Ignacio, La
Castellana)
Sábado
19/05/12
“La India Francesa”
La Salsa Holandesa al curry Biryani es
una de las propuestas del chef para
destacar las culturas gastronómicas de
ambas regiones.
Sede OSCASI
Colegio San
Ignacio, La
Castellana)
“Siempre quisimos realizar una actividad que estuviese muy relacionada con las áreas que nos
apasionan: la cocina y el emprendimiento y que además nos permitiese realizar un aporte a la
sociedad, en especial al sector más sensible: los niños. Estamos muy contentos de poder hacerlo
y de iniciar esta nueva alianza con OSCASI, quienes con su importante labor, están sembrando un
mejor futuro para nuestro país” expresó Noelí Guerrero, RR.PP de F&N Cocina Internacional.
A su vez, Franklin Nastasi agregó que muy pronto anunciarán otra alianza importante que también
beneficiará a la Organización y con la cual estarán ofreciendo un producto totalmente innovador
para las empresas.
Los siguientes contactos estarán disponibles para las inscripciones: (0424) 182.64.61, (0424)
598.24.32 y fncocinainternacional@gmail.com.
F&N Cocina Internacional
Firma gastronómica creada en el 2011 por el talentoso chef venezolano-italiano Franklin Nastasi y
la periodista Noelí Guerrero, dos amantes de la buena mesa y del emprendimiento, que se unieron
para ofrecer a sus clientes una variedad de productos y servicios relacionados con el apasionante
mundo de la gastronomía, como: talleres de cocina personalizados; servicio de Chef a domicilio;
coffee breaks; desayunos, almuerzos y cenas para eventos; equipos de cocina de alta tecnología;
entre otros.
Servir con pasión y entrega es una de sus premisas y su misión es despertar, con cada plato
creado, el placer y la memoria de tres de los sentidos que nos acercan a la realidad: la vista, el
gusto y el olfato.
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3. Organización Social Católica San Ignacio (OSCASI):
Organización social sin fines de lucro, fundada en 1958 por un grupo de madres de alumnos del
Colegio San Ignacio de Caracas, que asumió el compromiso de trabajar a favor de los más
necesitados.
La participación de las comunidades ha sido un pilar fundamental para llevar a cabo esta labor,
dado que una de sus metas es impulsar a la gente a formar parte de su propia dinámica social.
La labor social y educativa de OSCASI se concreta en: formación académica; capacitación de
promotores; apoyo psicopedagógico; dotación de útiles escolares; eventos culturales, deportivos y
de recreación; complemento nutricional: merienda y almuerzo; control de peso y talla;
vacunaciones; charlas de orientación nutricional y de salud; asesoría legal; servicio odontológico;
roperos.
F&N Cocina Internacional
Franklin Nastasi, Chef.
Noelí Guerrero, RR.PP.
Celulares: +58 (424) 182.64.61, +58 (4249 598.24.32
e-mail: fncocinainternacional@gmail.com
Caracas, Venezuela
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